Trà chanh chém gió, bổ hay vô bổ?

"Giới trẻ thích đi tràchanh vì nhiều lí do lắm. Này nhé, vừa có chỗ chơi, vô tư buôn chuyện, chémgió, vừa có nước uống giải khát mùa hè, giá cả lại hợp túi tiền hơn nhiều sovới các quán nước, café...”

>>
>>

Trà chanh, bổ hay vô bổ?

Hiệu ứng "trà chanh" đang lantràn với cấp số nhân trong cộng đồng các bạn trẻ thời gian qua. Nếu nhưtrước đây, giới trẻ thường dùng từ "cafe" như một động từ để chỉ chung việcgiải khát thì nay, "trà chanh" đang tiếm ngôi vương. 

Trà chanh bổ bởi giới trẻ có không gian để vô tư trò chuyện chém gió tới tối khuya?

"Giới trẻ thích đi tràchanh vì nhiều lí do lắm. Này nhé, vừa có chỗ chơi, vô tư buôn chuyện, chémgió, vừa có nước uống giải khát mùa hè, giá cả lại hợp túi tiền hơn nhiều sovới các quán nước, cafe.

Bọn mình cứ cuối tuần làlại rủ nhau trà chanh, cả hội chỉ hết vài chục nghìn là cùng. Theo mình thìtrà chanh "bổ" vì là món ăn tinh thần rất hiệu nghiệm. Vẫn có câu “một nụcười bằng mười thang thuốc bổ” mà, ngồi cùng bạn bè là mình được uống thuốcbổ suốt rồi", Mai An, ĐH Văn hoá là người đầu tiên trong số những bạntrẻ được hỏi tại "khu trà chanh" Ngã Tư Sở.

"Trà chanh đương nhiên bổ.Giờ cứ phân tích theo khoa học là chuẩn nhất nhé. Mổ xẻ từng thành phần ralà thấy, trước tiên là trà xanh - món này đã được công nhận là "đại bổ" từrất nhiều nghiên cứu với tác dụng chống ung thư, chống lão hoá, bổ gan...Thêm vào đó là chanh, chứa rấtnhiều vitamin C và khoáng chất. Tóm lại, trà chanh bổ toàn diện", ViệtAnh (ĐH Thăng Long) cao hứng làm luôn bài hùng biện về "trà chanh học".

Thế Dương, SV vừa ra trườngtỏ vẻ am tường: "Trà chanh thì bổ béo gì. Đọc báo chả liên tục thấy đủcác kiểu loại quán vỉa vè mất vệ sinh đó thôi. Mình thấy mấy quán trà chanhvới trà đá tình hình vệ sinh cũng chả mấy sáng sủa. Nhưng con trai chả để ýmấy chuyện cỏn con đó, có chỗ chém gió là tốt rồi".

Có lẽ luận bàn chuyện giớitrẻ yêu trà chanh theo hướng liệu nó có "bổ" hay không là công cốc theo cáchnghĩ của bạn Minh Vương (19 tuổi): "Uống trà là phụ. Tụ tập bạn bè mới làmấu chốt, giờ đâu còn là thời đại ăn lấy no, uống vì bổ nữa đâu. Trà chanhchỉ là đồ uống vừa miệng và người ta rủ nhau đi trà chanh vì nó thời thượng,vì thích. Chấm hết".

Trà chanh - tiếp bước chủnghĩa "xê dịch"

Sau trà chanh, sẽ đến lượt món giải khát nào lên ngôi?

Hà Nội biết đến trà chanh cólẽ từ ngõ phố Đào Duy Từ. Thời các bạn trẻ còn say mê với trà đá đơn thuầnhay cafe, trà sữa trân châu thì trà chanh Đào Duy Từ đã có mặt nhưng chưathật sự hút.

Bấy giờ, trà chanh không kháctrà đá là bao. Giới trẻ đang bận tận hưởng hàng chục hương vị trà sữa. Nhưngcùng với thời gian, trà sữa cũng không còn mới lạ và lại có nhiều tin đồnkhông tốt cho sức khoẻ, các bạn trẻ dần xao nhãng với món uống này. Thị phầncác món uống bão hoà.

Các bạn trẻ vẫn đi chơi, vẫnhò hẹn, vẫn phải giải khát, cho đến những ngày giá cả đột ngột tăng cao,giới trẻ buộc phải cân nhắc chi tiêu, chọn lựa hình thức giải khát sao chophù hợp với túi tiền, giữa cafe và trà đá lúc này đã có khoảng cách rõ rệt.

Một số bạn trẻ đang băn khoăngiữa việc lựa chọn trà đá bình dân và cafe tốn kém thì các hộ kinh doanhnước giải khát xung quanh Nhà thờ Lớn và một số địa điểm tập trung giới trẻđem trà chanh vào menu phục vụ của mình. Rất nhanh chóng, trà chanh trởthành "sự lựa chọn hoàn hảo" của nhiều bạn trẻ vì nhiều lí do ngon, bổ,rẻ...

Những tưởng trà chanh như vậylà đã tìm được chỗ đứng cho mình thì chính sự phát triển như vũ bão của nólại nảy sinh ra vấn đề nan giải: không gian. Trà chanh Đào Duy Từ nổi tiếnglà thế nhưng lại quá chật hẹp, trước cửa quán chỉ đôi ba bộ bàn ghế là khôngcòn lối đi.

Trà chanh Nhà Thờ cũng khôngđủ sức chứa "sự hâm mộ" của các bạn trẻ dành cho trà chanh khi thường xuyênbáo hết chỗ ngồi mà vẫn xảy ra tình trạng lấn chiếm vỉa hè, lòng đường nênbị lực lượng trật tự đến dẹp.

Lúc này, các hộ kinh doanhnhỏ lẻ đã nhanh chóng nắm bắt thời cơ, "tổng tiến công" trên mọi địa bàntrong thành phố. Chẳng mấy chốc, khắp nơi, đâu đâu cũng thấy quán trà chanh,thậm chí, một số thương hiệu trà đá, cafe nổi tiếng cũng đã chuyển sang kinhdoanh trà chanh.

Khách hàng trẻ có nhiều lựachọn về không gian thư giãn giải khát hơn và những địa điểm rộng, cảnh đẹp,tiện đường xá mới là ưu tiên chọn lựa. Trà chanh Ngã Tư Sở đang hội đủ cácđiều kiện đó nên chỉ sau khoảng thời gian cực ngắn, người đi đường đã bị sốckhi đi qua cầu vượt ngã tư mà nhìn xuống "biển người" dưới vỉa hè phía từđường Láng rẽ sang Nguyễn Trãi.

Theo quan sát, hiện Hà Nội đãmọc lên rất nhiều "khu trà chanh" với tên gọi: Trà chanh Ngã Tư Sở, tràchanh Nguyễn Phong Sắc, trà chanh Sân khấu (gần trường ĐH Sân Khấu điệnảnh), trà chanh Cát Linh... "Cơn lốc" trà chanh đã đi từ manh nha cho tớitràn lan như hiện nay. Món giải khát này hiện đang ở thời hoàng kim, tuyvậy, hậu trà chanh, giới trẻ sẽ tiếp tục "xê dịch" sang món gì?

Theo Mai Châm
Dân Trí