- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thịt chiên phải làm như thế này mới chuẩn
Cách làm thịt chiên giòn ở ngoài mềm ẩm ở trong ăn 1 lần là mê liền.
Cách làm thịt chiên giòn ở ngoài mềm ẩm ở trong ăn 1 lần là mê liền.
Nguyên liệu
450g thịt thăn
4 quả trứng
1/2 thìa cafe hạt tiêu
2 thìa súp nước tương
1 thìa súp rượu gạo
1,5 thìa súp dầu hào
1 thìa cafe bột ngô
120g bột mì
360g bột chiên xù
Phần xốt
1,5 thìa cafe nước tương
1 thìa súp giấm
1/2 thìa cafe đường
1 thìa cafe xốt Worcestershire
3 thìa súp nước
Dầu ớt (tùy chọn)
Cách làm
Bước 1
Thịt thăn heo thái miếng to bản. Dùng gáy dao dần nhẹ lên miếng thịt cho mềm.
Bước 2
Đánh tan 2 quả trứng rồi trộn với 1/2 thìa hạt tiêu, 2 thìa nước súp tương, 1 thìa rượu gạo, 1,5 thìa súp dầu hào, 1 thìa cafe bột ngô. Sau đó cho thịt vào ướp trong 30 phút.
Bước 3
Sau khi ướp thịt, đánh tan 2 quả trứng. Lăn thịt qua phần bột mì.
Bước 4
Tiếp đó nhúng thịt vào bát trứng.
Bước 5
Sau đó lăn thịt qua phần bột chiên xù.
Bước 6
Đặt chảo sâu lòng lên bếp, đổ dầu vào đun sôi dầu thì thả thịt vào chiên ở lửa nhỏ. Khi thịt vàng đều các mặt thì gắp ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.
Bước 7
KCắt thịt thành từng miếng vừa ăn.
Món thịt chiên xù làm theo kiểu này sẽ tiết kiệm thời gian, thịt sẽ không bị khô hay thấm quá nhiều dầu vì được chiên cả tảng. Khi ăn bạn hòa tất cả nguyên liệu phần nước chấm lại với nhau để dùng kèm nhé cực kỳ ngon đấy.
Theo Helino
-
Vào bếp1 ngày trướcCách nấu 3 món canh này rất đơn giản, lại toàn nguyên liệu quen thuộc.
-
Vào bếp1 ngày trướcBạn có thể tham khảo một số gợi ý mâm cơm mùa hè vừa ngon miệng, vừa dễ làm dưới đây.
-
Vào bếp2 ngày trướcChân gà rút xương trộn chua cay là một món ăn được khá nhiều người yêu thích, cách làm món ăn cũng không hề khó. Vì thế, để có được một món chân gà trộn chua cay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh thì bạn hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
-
Vào bếp4 ngày trướcNếu không muốn phải đau đầu suy nghĩ xem ăn gì mỗi bữa, các bạn có thể tham khảo một số thực đơn 50.000 đồng/ngày dưới đây.
-
Vào bếp4 ngày trướcThời tiết đang chuyển nóng nực, nếu bạn chán ăn và lười nấu những món ăn cầu kỳ thì một đĩa cơm thịt băm kiểu Thái làm siêu nhanh cho bữa trưa hay tối này là gợi ý hay.
-
Vào bếp5 ngày trướcLoại lá này không chỉ giúp hương vị của món ăn thêm thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng điều trị một số loại bệnh.