Thanh Lam thế ghế Mr Đàm, Hà Hồ tại Giọng hát Việt?

- Tôi là người rất đam mê nấu ăn và tôi thích có một nơi để thể hiện phần nào đó sự đam mê của mình. Tôi thích làm những gì trong tầm tay của mình. Tôi luôn chọn "Cộng" để ngồi trò chuyện với những người bạn. Ở đó tôi thấy hiện hữu một thời nhỏ đầy kỷ niệm.

Ca sĩ Thanh Lam sẽ đích thân vào bếp làm các món ăn.

Chuyện sao Việt chọn kinh doanh như một nghề "tay trái” không còn là hiếm. Theo lẽ thường, nghệ sĩ có tiếng sẽ chọn kinh doanh những mặt hàng về ăn uống hay làm đẹp, còn chị lại chọn kinh doanh… cà phê quả cũng hơi lạ?

- Bất cứ ai đã từng sống qua thời bao cấp khi bước vào quán cà phê sẽ bâng khuâng nhớ lại cái thời khổ sở về vật chất nhưng cũng lại thật ấm áp về tình người. Tôi nhớ ngày ấy, cũng như bao người bố người mẹ khác, ba tôi thường để dành từng món quà, tấm bánh cho chị em tôi hoặc dậy thật sớm để chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà…

Bước vào không gian này chính là thời khắc tôi và bạn được trở về với những ký ức tuổi thơ, tuổi trẻ của mình hay ít ra cũng là để giúp các bạn trẻ hôm nay phần nào đó hiểu được một thời khó khăn nhưng ấm áp mà ông bà, bố mẹ mình đã trải qua…

Ca sĩ Thanh Lam cùng em trai và ca sĩ Tùng Dương trong buổi khai trương quán cà phê.

- Tôi từng nhận được nhiều lời mời hợp tác kinh doanh trong nhiều lĩnh vực nhưng đều cân nhắc dù biết có thể có lợi nhuận cao nhưng ở đó mình không phải là mình. Vậy nên tôi chỉ chọn những hoạt động nào mà ở đó, tôi vẫn được là chính mình. Tôi nghĩ rằng những gì tôi làm với đam mê và tâm huyết thì không thể thất bại. 

Nhưng khán giả vốn yêu tiếng hát của chị chắc hẳn nhiều người sẽ e ngại việc kinh doanh cà phê sẽ làm "hạ nhiệt" đam mê ca hát chị?

- Tôi làm bất cứ việc gì, từ hát đến kinh doanh đều hết mình. Và khi mình làm được xuất phát từ khát vọng, từ cái Tâm muốn mang điều tốt nhất cho cuộc sống nên tôi tin chắc rằng sẽ thuyết phục với công chúng, với khách hàng tiềm năng của tôi.