- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
5 thực phẩm tăng cường canxi cho người không uống được sữa
Thứ tư, 23/04/2014 06:31
Sữa là nguồn cung cấp canxi phong phú cho cơ thể. Nhưng nếu bạn không uống được sữa, bạn cũng có thể tăng cường canxi từ những thực phẩm sau đây.
Có thể cơ thể bạn không dung nạp được lactose và hầu hết các sản
phẩm từ sữa. Hoặc chỉ đơn giản bạn không thích sữa, sữa chua và đang đau
đầu tìm những nguồn thực phẩm giàu canxi thay thế.
Đừng lo lắng, hãy
thêm vào thực đơn hàng ngày những món ăn làm từ các nguyên liệu sau để
có thể tăng cường canxi cho cơ thể.
1. Đậu phụ và sữa đậu nành
Ảnh minh họa
Một
nửa chén đậu rất giàu protein này chứa một hàm lượng canxi lên tới 258
mg, tương đương với một cốc sữa chua. Sữa đậu nành có nhiều canxi,
khoảng 400 mg/110g và dễ hấp thụ vào cơ thể hơn các loại sữa thông
thường khác.
Ngoài uống sữa đậu nành
có thể bổ sung canxi bằng cách ăn đậu nành tươi hoặc khô, các sản phẩm
từ đậu nành như đậu phụ. 60g đậu phụ chứa 250mg canxi - 25% nhu cầu cơ
thể cần hàng ngày.
2. Cá hồi
Ảnh minh họa
Nói chung, hải sản và cá đều rất giàu canxi,
đặc biệt là các hồi. Một khẩu phần các hồi 90g có thể cung cấp cho cơ
thể chúng ta 180 mg canxi, chưa kể tới lượng axit béo omega-3 và protein
dồi dào rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, cá mòi cũng là một lựa chọn
tốt, khi 60g thịt cá chứa tới 185 mg canxi.
3. Bắp cải
Ảnh minh họa
Loại
rau xanh này được xem là một nguồn dự trữ canxi khổng lồ, chứa tới
239mg canxi trên mỗi nửa bát rau nấu chín. Ngoài ra, đây cũng là một
thực phẩm rất giàu chất xơ, vitamin và cũng rất dễ chế biến, dễ ăn.
4. Rau cải xoăn
Ảnh minh họa
Cải
lá xoăn là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin C và vitamin K tuyệt vời,
cùng với chất xơ và nhiều chất khoáng cần thiết cho sức khỏe như folate,
sắt, canxi, kali, mangan và phốt pho. 60 mg canxi trên mỗi chén rau nấu
chín nghe có vẻ không nhiều, nhưng hãy đưa loại cải xanh này vào mỗi bữa ăn sáng, bữa ăn trưa, bữa ăn tối để thu được đầy đủ lượng dưỡng chất thiết yếu cho sự hoạt động của cơ thể.
5. Đậu trắng
Ảnh minh họa
Chỉ
cần nửa cốc của bất kỳ loại đậu trắng nào cũng sẽ cung cấp cho bạn hơn
113mg canxi (và một lượng kha khá protein ít béo tốt cho cơ thể). Hãy
thử những thực đơn mới với loại thực phẩm này, như thêm vào món salad
hoặc mì ống, các món canh, hầm hoặc sử dụng chúng để nấu chè tương tự
đậu xanh.
Theo Trí thức trẻ
Gửi bình luận
-
Sức khỏe1 giờ trướcCơ quan chức năng TP Long Khánh (Đồng Nai) đã buộc tiệm bánh mì ngừng hoạt động và niêm phong tủ cấp đông chứa nguyên liệu.
-
Sức khỏe1 giờ trướcGiữa mắt và phổi dường như không có mối liên hệ nào nhưng thực tế dấu hiệu ở mắt này đã giúp người phụ nữ phát hiện ung thư phổi.
-
Sức khỏe4 giờ trướcMột số bất thường ở miệng không chỉ là dấu hiệu ung thư liên quan tới khoang miệng mà còn có thể là manh mối phát hiện khối u ở nhiều cơ quan khác.
-
Sức khỏe4 giờ trướcEstrogen có vai trò rất quan trọng trong cơ thể phụ nữ và không thể thay thế bằng bất kỳ loại hormone nào khác.
-
Sức khỏe4 giờ trướcBác sĩ cảnh báo cách làm này dễ làm tăng nguy cơ nhiễm trùng, thậm chí dẫn đến việc phải cắt cụt chi, đe dọa tính mạng của người bệnh...
-
Sức khỏe8 giờ trướcLoại hạt này có kích thước vô cùng nhỏ nhưng lại mang nhiều giá trị dinh dưỡng, đem đến những lợi ích cho sức khoẻ người sử dụng.
-
Thanh niên 29 tuổi đang khỏe bỗng ngã quỵ, ngực đau như bị đâm: Bác sĩ nói do 1 thói quen cực có hạiSức khỏe8 giờ trướcMới đây, một thanh niên 29 tuổi đã chia sẻ câu chuyện mắc bệnh nghiêm trọng của mình để đưa ra cảnh báo về một thói quen xấu.
-
Sức khỏe20 giờ trướcThực phẩm bổ sung không phải là thuốc chữa bách bệnh, nhưng khi dùng cùng với chế độ ăn uống lành mạnh, chúng có thể tạo ra sự khác biệt, kể cả chuyện kéo dài tuổi thọ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcQuả sung nhỏ bé thường được dùng ăn kèm hoặc pha nước chấm, nhưng lại đem đến những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNgười đàn ông có tên Từ Ngôn (Trung Quốc) nhập viện điều trị liệt nửa người, khó nói và được chẩn đoán mắc đột quỵ cấp.
-
Sức khỏe1 ngày trướcÍt ai ngờ rằng loại rau dân dã, giá rẻ thường xuất hiện trong bữa cơm của người Việt như cải cúc lại có nhiều lợi ích sức khỏe đến thế.
-
Sức khỏe2 ngày trướcBốn năm trước, bệnh nhân bắt đầu bị cơn động kinh nặng, sau đó là yếu một bên chân tay và đi không vững...