- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Làm rượu nếp kiểu Huế cho ngày Tết Đoan Ngọ
Thay vì món rượu nếp quen thuộc, bạn thử làm rượu nếp kiểu Huế vừa lạ vừa ngon lại cực mát cho ngày Tết Đoan Ngọ nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm rượu nếp kiểu Huế cho ngày Tết Đoan Ngọ: - 500g nếp - 5-7g men rượu (dạng viên) - 300g đường |
Men rượu giã nát, lọc sach bã trấu, tạp chất. Trộn đều với 1 thìa cafe đường. |
Gạo nếp nấu chín, hơi ướt so với nấu xôi. |
Gạo nếp nấu xong đem trải ra trên mặt phẳng có lót giấy bọc thức ăn. Rải men lên trên mặt nếp rồi trộn đều. Cho nếp đã trộn men vào một hộp chữ nhật, nén dẹt nếp xuống, bọc kín bằng bọc bảo quản thực phẩm, cất nơi khô ráo 2 ngày để cơm nếp lên men. |
Nấu nước đường theo tỉ lệ 500ml nước với 200g đường, để nguội. Cơm nếp đã lên men đem cắt từng khối vuông nhỏ rồi xếp vào một lọ sạch. Cho nước đường đã nguội vào đậy kín. |
Sau khi đã cho nước đường vào cùng cơm rượu lên men thì nửa ngày sau đã có thể dùng được. |
Chúc các bạn thành công với món rượu nếp kiểu Huế này nhé!
Theo Trí thức trẻ
-
Đời sống1 giờ trướcHLV Kim Sang Sik đang được kỳ vọng sẽ giúp tuyển Việt Nam thể hiện bộ mặt khác trong thời gian tới nhưng liệu có dễ dàng ở thời điểm hiện tại?
-
Đời sống2 giờ trướcTrong khi dư luận chỉ trích giáo viên đưa sách có cảnh sex cho học sinh 17 tuổi đọc, mạng xã hội lại vô tư chia sẻ và bình luận về clip đánh ghen "trần như nhộng" như đặc quyền của người lớn.
-
Đời sống15 giờ trướcVới tán cây thấp, hoa nở rộ và nằm ở vị trí đẹp, cây hoa bằng lăng ở khu vực hồ Hoàng Cầu (Hà Nội) thu hút đông bạn trẻ tới check-in.
-
Chị đẹp vừa được cơ trưởng nổi tiếng nhất Việt Nam cầu hôn sau 4 năm, vui quá tuyên bố nghỉ bán hàngĐời sống20 giờ trướcChúc mừng đôi trai tài gái sắc!
-
Đời sống1 ngày trướcCơn giông kéo dài suốt 1 giờ đồng hồ khiến rạp cưới bị đổ nghiêng ngả. May mắn, mọi thứ sau đó vẫn diễn ra đúng như kế hoạch.
-
Đời sống1 ngày trướcXuất hiện trong một sự kiện mới đây, Linh Rin - em dâu Tăng Thanh Hà - toát lên khí chất thu hút, quyền lực của một "phu nhân hào môn" chính hiệu.