- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thịt cóc có thật sự trị được bệnh còi xương?
Để khắc phục bệnh còi xương của con, không ít phụ huynh đã chọn thịt cóc cho con ăn. Tuy nhiên thịt cóc có chữa bệnh còi như mọi người nghĩ hay không?
Ăn thịt cóc... phải đi cấp cứu
Trường hợp bé N.N.M bị ngộ độc
do ăn thịt cóc . Theo lời mẹ của cháu M, vì thấy cóc trong vườn nhà
nhiều, vợ chồng chị làm thịt cho con ăn. Khi thịt cóc, hai vợ chồng đã
lột sạch da, bỏ hết nội tạng nhưng thấy bộ trứng ngon, chị để lại bộ
trứng cóc nướng lên cho con ăn.
Sau khi ăn
chừng 30 phút, bé M có dấu hiệu mệt lả, nôn liên tục, gia đình cũng nghĩ
ngay đến ngộ độc cóc và đưa đến bệnh viện cấp cứu.
Thấy
con lười ăn, chị Nguyễn Mai Trang (Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội) cũng đặt
mua một cân ruốc cóc của người bán rong về cho con ăn với giá 2 triệu
đồng. Chưa thấy chữa được bệnh còi xương ăn khoảng 1 tuần, con chị bị
tiêu chảy nên chị quyết định dừng.
Thịt cóc,
ruốc cóc vẫn thường được nhiều người truyền tai nhau về tác
dụng bồi bổ cơ thể, bổ sung dinh dưỡng cho trẻ, chống suy dinh
dưỡng, chống còi xương, giúp tăng chiều cao cho trẻ... Tuy nhiên giá trị
dinh dưỡng thịt cóc không hiệu quả đến mức như nhiều bố mẹ nghĩ.
Theo
BS Thu Hoài, nguyên cán bộ dinh dưỡng BV Thanh Nhàn, thịt cóc cũng có
hàm lượng đạm như các loại thịt khác. Điều này chứng minh thịt cóc không
thể điều trị và phòng ngừa bệnh còi xương ở trẻ em.
Mặt
khác, các chất độc chứa trong cóc rất nguy hiểm nên các phụ huynh không
nên cho trẻ ăn thực phẩm này. Nếu như trẻ có dấu hiệu còi xương các bà
mẹ có thể cho trẻ ăn các loại thực phẩm giàu canxi và vitamin D như sữa,
ếch, lươn, thịt, cá, tôm, cua, trứng… cho trẻ tắm nắng thường xuyên để
hấp thu tốt vitamin D.
Chia
sẻ về vấn đề giá trị của thịt cóc có chữa được bệnh còi xương BS Nguyễn
Thu Hằng, Bệnh viện Nhi Trung ương, phân tích thịt cóc có giá trị dinh
dưỡng như các loại thịt khác chỉ giàu đạm và kẽm chứ không có gì đặc
biệt hơn, hàm lượng canxi và vitamin D rất ít, mà trẻ còi xương chủ yếu
thiếu hàm lượng canxi và vitamin D là chính. Trong khi đó nếu sử dụng
thịt cóc tiềm ẩn nhiều rủi do nếu chúng ta chẳng may ăn phải độc tố của
thịt cóc rất nguy hiểm. Bởi trong cóc có chứa độc tố bufotoxine đây một
chất cực độc, có trong gan, trứng, da, mủ mắt và hạch thần kinh (dọc
hai sống lưng) có thể gây ngộc độc chết người trong thời gian rất ngắn.
Thịt cóc không chữa bệnh còi như mọi người nghĩ. Ảnh minh họa
Thịt cóc không có tác dụng trị bệnh còi xương
Bs
Hằng, BV Nhi Trung ương, lý giải có nhiều nguyên nhân dẫn đến còi xương
ở trẻ nhỏ do được nuôi dưỡng không đầy đủ chất dinh dưỡng, không đúng
cách, do sinh non hay bị các bệnh nhiễm khuẩn, suy dinh dưỡng, tiêu chảy
kéo dài hoặc người mẹ khi mang thai không ăn uống đầy đủ, hay các bé
phải sống trong môi trường thiếu ánh sáng mặt trời cũng dễ bị triệu
trứng còi xương do thiếu vitamin D.
Trẻ bị còi
xương có dấu hiệu chậm lớn, nhẹ cân, ăn không ngon, hay quấy khóc, đầy
bụng, táo bón, ngủ hay giật mình, đổ mồ hôi, rụng tóc, chậm mọc răng,
chậm các khả năng lật, bò, bị biến dạng lồng ngực, xương sườn cong, vòng
cổ tay, cổ chân phình to bất thường, đầu méo…
Trong
trường hợp trẻ bị còi xương nặng thì cần đưa trẻ đến các cơ sở y tế để
được khám và điều trị. Không nên tự ý bổ sung canxi và vitamin D cho trẻ
nếu không có hướng dẫn của bác sĩ.
Trường hợp khi bị ngộ độc thịt cóc sau khi ăn trẻ thường có biểu hiện buồn nôn, nôn, đau và chướng bụng, tiêu chảy,
rối loạn nhịp tim, tụt huyết áp, sốc, ảo giác, đau đầu, có thể hưng
phấn, tổn thương gan, thận và có thể dẫn đến tử vong nếu không điều trị
kịp thời, BS Hằng nhấn mạnh.
Chính vì vì thế
các bậc cha mẹ không nên mạo hiểm cho trẻ ăn thịt cóc vì nghĩ bổ. Thực
tế, thịt cóc cũng như các loại thịt khác, đều có hàm lượng dinh dưỡng
nhất định nhưng ăn lại nguy hiểm hơn.
Để tránh
bị ngộ độc thịt cóc tốt nhất không ăn cóc và sản phẩm tự chế biến từ
cóc. Nhưng nếu vẫn muốn sử dụng cóc làm thực phẩm thì tuyệt đối không ăn
trứng và gan cóc. Trong quá trình chế biến, tuyệt đối không để da cóc,
nội tạng cóc, nhựa cóc lẫn vào cơ cóc hay thịt cóc, không sử dụng các
sản phẩm bột, ruốc thịt cóc không rõ nguồn gốc.
Theo Trí Thức Trẻ
-
Loại lá nhiều tinh dầu với mùi thơm dễ chịu, giúp trẻ hóa, ngừa ung thư, rang với thịt gà ngon tuyệtVào bếp48 phút trướcLoại lá này vị cay ngọt, tính ôn có tác dụng hoà đàm, chỉ khái, sát khuẩn và tiêu đờm, dùng chữa ho do lạnh...
-
Nhà đẹp1 giờ trướcKhung cửa với cây cảnh nở hoa rực rỡ chắc chắn giúp cho đời sống tinh thần của bạn được nâng cao mỗi ngày.
-
Mẹo vặt1 giờ trướcMón khoai luộc đúng là quá dễ làm, nhưng muốn thành phẩm thật ngon cũng cần có bí quyết; lần tới luộc khoai lang, bạn hãy cho thêm một thứ để khoai thêm ngọt và bở.
-
Yêu3 giờ trướcỞ tuổi 60, tôi phải nhờ con tìm hiểu thủ tục ly hôn trước sự ngỡ ngàng của chồng, bố mẹ hai bên và những người họ hàng, quen biết.
-
Tâm sự3 giờ trướcSau 3 tháng làm giúp việc, vợ tôi đề nghị ly hôn, bảo đã phải lòng chủ nhà; vợ khóc nói 8 năm lấy nhau, cô ấy cố hết sức lấy lòng tôi nhưng tôi chưa bao giờ để ý.
-
Làm mẹ15 giờ trướcĐối với thai nhi từ 24 - 26 tuần tuổi, tỷ lệ các bé bị dây rốn quấn cổ là vào khoảng 12%. Tỷ lệ này tăng lên 37% khi thai nhi đã phát triển đủ tháng.
-
Mẹo vặt15 giờ trướcNhiều người đang dùng iPhone và iPad quan tâm tới việc xóa ảnh vĩnh viễn trên các thiết bị của họ, thế nhưng không phải ai cũng biết cách.
-
Yêu15 giờ trướcKhi phụ nữ tìm kiếm bạn đời, khuyên bạn phải học nhìn rõ tính cách của anh ta qua từng chi tiết, bởi vì tính cách của người đàn ông ảnh hưởng trực tiếp đến hạnh phúc trong hôn nhân.
-
Vào bếp15 giờ trướcThực đơn 1 tuần cho 1 người, giúp bạn có thể ăn uống đủ chất mà không cần phải lo lắng về việc chuẩn bị các bữa ăn phức tạp.
-
Tâm sự15 giờ trướcDo đó cháu cũng nên rộng lượng, bao dung mà cho vợ cơ hội trở về trong danh dự, nếu cô ấy đã có lời xin cháu tha thứ. Bác nghĩ với tấm lòng vị tha, nhân ái của cháu như vậy, nhất định vợ cháu sẽ biết phải sống thế nào để xứng đáng với cháu.
-
Nhà đẹp15 giờ trướcTheo người xưa, 3 cây cảnh này thu hút quý nhân tới nhà, trồng trước cửa mang lại ngũ phúc, gia đình thêm thịnh vượng.
-
Vào bếp19 giờ trướcChỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh nóng hổi lạ miệng rồi.
-
Nhà đẹp19 giờ trước5 cây cảnh này không chỉ đẹp, nở hoa nhiều mà còn thơm ngát, giúp gia đình bạn luôn thơm ngát, phong thủy thịnh vượng.