Thịt lợn, rau tăng giá bất thường vì đâu?

Bộ NN&PTNT đã có cuộc họp khẩn ngày 12/7 để bàn các biện pháp thão gỡ tìnhtrạng giá thực phẩm tăng đột biến trong thời gian qua.

Chủ trì cuộc họp, Bộ trưởng Cao Đức Phát khẳng định việc giá tăng độtbiến có tác động tiêu cực, cần được tháo gỡ, xử lý để hài hòa lợi íchgiữa nông dân và người tiêu dùng.

Cục Chăn nuôi thừa nhận, giá thịt lợn trong nước có mức tăng bất thường.Nguyên nhân, theo Cục này, do chi phí đầu vào như thức ăn gia súc, giống...đều tăng mạnh, thêm vào đó chi phí đầu tư chăn nuôi bị hạn chế vì lãi suấtngân hàng quá cao. Theo Cục Chăn nuôi, chi phí đầu vào và lãi suất đã khiếnnhiều hộ gia đình không dám nuôi lợn vì không có lãi, dẫn đến cung-cầu bịảnh hưởng.

Ngoài vấn đề "nóng" giá thịt, rau xanh cũng tăng vọt giá, lập mặt bằng giámới chỉ trong thời gian ngắn gần đây, cao hơn mức cũ từ 1.000 - 2.000đồng/mớ. Theo Cục Trồng trọt, nguyên nhân là do cơn bão số 2 đã phá hoạidiện tích trồng rau lớn ở một số địa phương, cộng với lượng rau, củ nhậpkhẩu từ Trung Quốc giảm khiến nguồn cung trên thị trường bị ảnh hưởng.

Nguồn cung thịt lợn giảm cũng ảnh hưởng tới xuất khẩu. Theo Cục Thú y, 6tháng đầu năm 2011, lượng thịt lợn sữa xuất khẩu chính ngạch đi Hồng Kông(Trung Quốc), Malaysia chỉ đạt hơn 2.400 tấn, giảm 50% so với cùng kỳ 2010.

Giá thịt lợn tăng cao, gây sức ép lên mục tiêu kiềm chế lạm phát (Ảnh: Dân trí)

Trái với thông tin thương nhân Trung Quốc ráo riết tìm mua thịt lợn ngaytrên thị trường Việt Nam, Cục Thú y cho biết số lợn xuất khẩu để giết thịtsang Trung Quốc theo đường tiểu ngạch khoảng 19.200 con, nhưng chủ yếu trongquý I, còn quý II lượng xuất giảm hẳn vì giá thịt ở 2 nước đã tương đương.

Trước thực trạng giá thực phẩm tăng bất thường và chưa có dấu hiệu dừng, Bộtrưởng Cao Đức Phát chỉ đạo các Cục Thú y và Chăn nuôi phải thường xuyên câpnhật giá cả ở tất cả các tỉnh thành. "Đề nghị cho tôi thông tin thật để kịpthời xử lý", Bộ trưởng nói.

TIN LIÊN QUAN

Theo đánh giá của Bộ trưởng Cao Đức Phát, thực phẩm tăng giá là vấn đề"nóng" của ngành nông nghiệp, việc ổn định cung cầu thị trường để kiềm chếgiá là ưu tiên hàng đầu.

Về giải pháp cho thị trường thịt lợn, Bộ trưởng cho rằng trước mắt có thể ápdụng biện pháp tình thế là điều chuyển nguồn thịt từ phía Nam ra Bắc để điềuhòa cung cầu. Quan trọng hơn, các địa phương cần tìm cách tăng nguồn cung,bằng cách đảm bảo nguồn cung giống, thức ăn chăn nuôi, xử lý dịch bệnh và ưutiên phát triển đàn gia cầm vì nhanh cho thu hoạch, qua đó giảm nhiệt giá cảthị trường thịt nói chung.

Riêng với rau xanh, Bộ trưởng yêu cầu các địa phương cần cập nhật thông tinthị trường tới người dân, điều chỉnh kế hoạch gieo trồng và bổ sung hạtgiống để người dân đẩy mạnh trồng rau, sớm cho thu hoạch.

Thời gian qua, vấn đề giá thực phẩm tăng vọt được cho là có một phần nguyênnhân từ việc thương nhân Trung Quốc thu gom với số lượng lớn nông sản trongnước, khiến nguồn cung cho thị trường nội địa khan hiếm.

Về vấn đề này, Bộ trưởng Cao Đức Phát cho rằng cần nhìn nhận, nghiên cứu kỹ:nếu thương nhân nước ngoài kinh doanh đúng pháp luật thì họ được phép hoạtđộng bình thường; ngược lại nếu có dấu hiệu tranh mua nguyên liệu chế biếnxuất khẩu thì cần kiểm tra, rà soát lại và nghiên cứu thêm về mức độ ảnhhưởng.

TheoHồng Kỹ
Dân trí