- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bắt sứa làm thuốc
Không chỉ là một đặc sản sôngnước ăn khá ngon miệng, sứa còn là một vị thuốc đông y quý, giúp trị liệu hiệuquả một số bệnh: huyết áp, lao phổi, tiêu hoá…
Không chỉ là một đặc sản sôngnước ăn khá ngon miệng, sứa còn là một vị thuốc đông y quý, giúp trị liệu hiệuquả một số bệnh: huyết áp, lao phổi, tiêu hoá…
Trong y học cổ truyền, sứa có tênlà hải triết. Bộ phận thường được dùng để làm thuốc là da, gọi là hải triết bì.Hải triết tính bình, có công dụng thanh nhiệt, tiêu đờm, nhuyễn kiên (làm mềmkhối cứng trong cơ thể), trị ho và lao tổn, hoạt huyết, tiêu ứ, nhuận tràng;chữa bế kinh, bạch đới (chứng ra nhiều khí hư ở phụ nữ), sản phụ ít sữa; trẻ embị đơn độc (bệnh nhiễm khuẩn ngoài da cấp tính), phong nhiệt, ngứa gãi chảy nướcvàng... Theo sách của Tuệ Tĩnh, sứa còn có tên thuỷ mẫu, tính ấm, vị mặn. Gầnđây, một số nghiên cứu hiện đại cho thấy sứa biển có tác dụng hạ huyết áp, chặnho, chống đầy bụng khó tiêu... rất hiệu quả. Thành phần chủ yếu của sứa gồm cóprotein, mỡ, muối khoáng, calci, sắt, đảm toan, PP. Hàm lượng iốt trong 1.000gsứa thành phần có 1.320 microgam.
Sứa sen là loại sứa có thể dùng làm thực phẩm và làm thuốc an toàn, hiệu quả |
Bệnh do âm hư, đờm nhiệt, táobón, đầy bụng khó tiêu: da sứa, bột củ năn (mã thầy) lượng vừa đủ sắc lấy nướcuống. Đây là bài thuốc nổi tiếng có tên “Tuyết canh thang” của Vương Mạnh Anh.
Viêm phổi có mủ, giãn phế quản,ho nhiều đờm: nấu thịt sứa với củ năn hoặc cà rốt trong nồi đất, làm thành canhđể ăn.
Trị ho, long đờm: sứa tươi ngâmnước phèn, thái sợi, rửa sạch phèn, chần qua nước nóng khoảng 80 độ C, vớt ra đểráo, ăn cùng các loại rau thơm.
Bế kinh gây ốm yếu, tức ngực khóthở, có khi khạc ra máu: dùng sứa biển nấu nước uống.
Rối loạn mãn kinh: dùng vài lạngsứa rửa sạch bằng muối, nấu nước uống. Không ăn cái, không cho đường vô.
Sản phụ thiếu sữa: sứa tươi cắtnhỏ bằng thanh cật nứa (không dùng đồ sắt để cắt), nấu ăn.
Huyết áp cao: lấy rau nhà chùalượng vừa đủ trộn với tỏi, sứa, ăn trong ngày.
Rôm sảy, lở ngứa gãi chảy nướcvàng, chốc ở trẻ: lấy sứa biển rửa sạch với muối, nấu nước tắm rửa cho trẻ. Cáchkhác, nấu nước sôi, thêm ít đường phèn cho tan rồi bỏ sứa vào đun sôi lại, sauít phút là ăn được hoặc sứa nấu thành cao để đắp ngoài.
Viêm khí quản mạn tính: lấy sứasấy khô, mẫu lệ nung tán bột, trộn mật ong làm viên hoàn để uống.
Hen suyễn: lấy da sứa hầm vớihuyết heo để ăn.
Ngoài sử dụng như một vị thuốctrong đông y, người dân vùng biển còn có cách làm sứa muối để tạo ra món ăn chothuốc tiện dụng như sau: lấy sứa tươi cạo rửa sạch nhớt, thái miếng, sau đó chovào nước lá sung (hoặc lá đinh lăng hay vỏ vẹt băm nhỏ), đun sôi để nguội. Muốitrong khoảng 4 – 5 ngày. Ăn cùng đậu phụ, rau thơm. Người bị bệnh cao huyết áp,người có nhu cầu bổ dương tráng thận có thể thường xuyên dùng. Những người béophì cũng nên ăn sứa vì nó cung cấp rất ít năng lượng. Tuy nhiên do sứa có tínhmát nên cần thận trọng đối với người tạng hàn, hay bị lạnh bụng, đi ngoài.
|
TheoBS Phó Đức Thuần
-
Sức khỏe3 giờ trướcKết quả xét nghiệm ADN khẳng định anh Hà và cậu con trai đầu lòng không cùng huyết thống, đây cũng là bí mật động trời vợ anh giấu kín suốt một thập kỷ.
-
Sức khỏe3 giờ trướcSầu riêng không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn được mệnh danh là loại quả "đại bổ", với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích tuyệt vời, sầu riêng cũng tiềm ẩn những tác hại nhất định đối với một số đối tượng.
-
Sức khỏe5 giờ trướcTáo đỏ kết hợp với gừng rất tốt cho sức khoẻ, vậy uống táo đỏ với gừng có tác dụng gì?
-
Sức khỏe6 giờ trướcThịt bồ câu, một loại thực phẩm quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, từ lâu đã được biết đến với hương vị thơm ngon và giàu giá trị dinh dưỡng. Không chỉ là món ăn ngon miệng, thịt bồ câu còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời, được ví như "thần dược" từ thiên nhiên.
-
Sức khỏe21 giờ trướcTỏi đen, một loại "siêu thực phẩm" được tạo ra từ quá trình lên men tỏi tươi trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát chặt chẽ, đang ngày càng được thế giới ưa chuộng bởi những lợi ích sức khỏe vượt trội.
-
Sức khỏe22 giờ trướcMột người ở tỉnh Quảng Ngãi có mắt phải bị hỏng, không nhìn thấy nhưng vẫn được một phòng khám ở tỉnh Quảng Nam kết luận thị lực 10/10!
-
Sức khỏe22 giờ trướcNgười phụ nữ 29 tuổi mê cảm giác được tiêu tiền, mua sắm nhưng sau đó lại thấy hối hận, u uất, buồn bã. Bác sĩ chẩn đoán cô mắc bệnh lý rối loạn tâm thần.
-
Sức khỏe1 ngày trướcQuả khế không phải là loại trái cây đắt tiền nhưng mang đến nhiều lợi ích tốt cho cơ thể, dưới đây là các bài thuốc từ quả khế chua.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTheo các bác sĩ, các triệu chứng ung thư có thể xuất hiện ngay sau khi thức dậy, dưới đây là 4 dấu hiệu buổi sáng cảnh báo ung thư.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTim gà, một nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, bộ phận nhỏ bé này lại là một "siêu thực phẩm" chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNgười đàn ông 48 tuổi đang lái xe ô tô bất ngờ khởi phát cơn đột quỵ đã gây ra va chạm giao thông. Tại bệnh viện, bác sĩ xác định nam bệnh nhân bị nhồi máu não.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNgủ với điện thoại bên cạnh là thói quen phổ biến của nhiều người, dù là để lướt mạng xã hội trước khi đi ngủ hay sử dụng như một đồng hồ báo thức.
-
Sức khỏe1 ngày trướcChè xanh là thức uống được nhiều người yêu thích, vậy uống nước chè xanh mỗi ngày có tác dụng gì?