- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Khám phá công dụng kì diệu của đậu bắp
Đã bao giờ bạn nghĩ rằng, đậu bắp là một loại thực phẩm có công dụng giúp phòng bệnh và tăng cường sức khỏe rất tốt?
Từ
trước đến nay bạn vẫn chỉ biết đến đậu bắp như là một loại thực phẩm
chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và ăn ngon miệng. Đậu bắp được coi là có
những giá trị dinh dưỡng
giống quả kiwi vì nó chứa nhiều vitamin C, vitamin K, folate...
Ngoài ra, đậu bắp được biết đến với hàm lượng chất xơ cao, giúp tiêu hóa tốt, ổn định lượng đường trong máu tốt và kiểm soát tốc độ đường được hấp thụ vào cơ thể.
Giá trị dinh dưỡng của đậu bắp
Dưới
đây là một số vitamin nổi bật, khoáng chất và chất dinh dưỡng khác được
tìm thấy trong đậu bắp đáng được chú ý nhất. Cứ trong 100 gram đậu bắp
có chứa:
- Chất xơ: 2,5 gram - bằng 10% lượng chất xơ mà cơ thể cần mỗi ngày.
- Vitamin C: 16,3 mg - bằng 27% lượng vitamin C cơ thể cần mỗi ngày.
- Folate: 46 mg - bằng 11% lượng folate cơ thể cần mỗi ngày.
- Vitamin A: 283 mg - bằng 6% lượng vitamin A cơ thể cần mỗi ngày.
- Vitamin K: 40 mg - bằng 50% lượng vitamin K cơ thể cần mỗi ngày.
- Niacin (vitamin B3): 0,9 mg - bằng 4% lượng niacin cơ thể cần mỗi ngày.
- Thiamin (vitamin B1): 0,1 mg - bằng 9% lượng thiamin cơ thể cần mỗi ngày.
- Vitamin B6: 0,2 mg - bằng 9% lượng vitamin B6 cơ thể cần mỗi ngày.
- Magie: 36 mg - bằng 9% lượng magie cơ thể cần mỗi ngày.
- Mangan: 0,3 mg - bằng 15% lượng mangan cơ thể cần mỗi ngày.
Đậu bắp là một loại thực phẩm có công dụng giúp phòng bệnh và tăng cường sức khỏe rất tốt. Ảnh minh họa
Một số lợi ích sức khỏe của đậu bắp
- Tốt cho thai kì khỏe mạnh: Vitamin
B rất quan trọng trong việc sản xuất và duy trì các tế bào mới, folate
là một hợp chất cần thiết cho thai, axit folic giúp ngăn ngừa dị tật bẩm
sinh như tật nứt đốt sống và giúp em bé phát triển đầy đủ, vitamin C
cũng rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi... Tất cả các vitamin,
khoáng chất trên đều có trong đậu bắp. Bởi vậy, bà mẹ mang thai nên bổ
sung thực phẩm này để tăng cường sức khỏe cả mẹ và con trong thai kì.
- Giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường: Nhờ hàm lượng chất xơ phong phú và các chất dinh dưỡng khác mà đậu bắp có tác dụng ổn định lượng đường trong máu, giảm nguy cơ bệnh tiểu đường phát triển.
- Tốt cho tiêu hóa: Đậu
bắp có chứa nhiều chất xơ, điều này vô cùng cần thiết cho sức khỏe của
ruột kết và quá trình tiêu hóa nói chung. Các chất xơ từ đậu bắp giúp
làm sạch hệ tiêu hóa, cho phép đại tràng làm việc hiệu quả hơn. Ngoài
ra, vitamin A trong đậu bắp cũng góp phần làm cho màng nhầy trong ruột
kết thực hiện tốt chức năng của chúng, đó là làm cho việc đi tiêu dễ
dàng hơn.
- Có lợi cho các vấn đề hô hấp như hen suyễn:
Đậu bắp chứa nhiều vitamin C mà vitamin C đã được chứng minh là có tác
dụng trong việc đẩy lùi các vấn đề về đường hô hấp, ví dụ như giảm cơn
hen suyễn. Tiêu thụ trái cây giàu vitamin C hàng ngày, thậm chí với một
hàm lượng thấp cũng có thể làm giảm các triệu chứng thở khò khè ở trẻ
em, đặc biệt là với những bệnh nhân nhạy cảm với thời tiết.
- Cho làn da khoẻ mạnh:
Vitamin C trong đậu bắp cũng giúp giữ cho làn da của bạn tươi trẻ và
khỏe mạnh. Các vitamin khác có mặt trong đậu bắp cũng giúp hỗ trợ sự
tăng trưởng và sửa chữa các mô trong cơ thể, thúc đẩy sự hình thành
collagen và sắc tố da, giúp trẻ hóa làn da bị hư hại.
Ngoài ra, theo nhiều chuyên gia sức khỏe, đậu bắp còn có nhiều công dụng khác nữa như: Tránh tăng cân, chống lại các gốc tự do, thúc đẩy sức khỏe của mắt, ổn định tâm trạng, giảm tình trạng táo bón, ngăn ngừa ung thư ruột kết...
Theo Trí thức trẻ
Theo Trí thức trẻ
-
Sức khỏe5 giờ trướcTheo y học cổ truyền, lá lốt có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe, là bài thuốc chữa bệnh rất hiệu nghiệm, đặc biệt các bệnh về đau nhức xương khớp.
-
Sức khỏe9 giờ trướcBị chướng bụng, đau hố chậu trái một tuần không đỡ, người phụ nữ trẻ đến bệnh viện kiểm tra, phát hiện mắc ung thư hiếm gặp, đã di căn.
-
Sức khỏe10 giờ trướcĂn hàng ngày để duy trì sự sống là vô cùng quan trọng, nhưng thói quen ăn uống sai lầm lại khiến tuổi thọ của bạn bị bòn rút.
-
Sức khỏe14 giờ trướcDù hơn 100 tuổi, nhưng cụ bà người Mỹ vẫn làm việc và sống vui khỏe, nhiều người trẻ còn khó theo kịp bà.
-
Sức khỏe14 giờ trướcTổ yến, một loại thực phẩm quý giá được mệnh danh là "vàng trắng", từ lâu đã được biết đến với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng tổ yến sai cách còn có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn, "tiền mất tật mang.
-
Sức khỏe17 giờ trướcMột chuyên gia người Anh mới đây đã chỉ ra loại gia vị cực phổ biến mà ông cho là có lợi cho "hầu hết mọi thứ", ăn vài lát mỗi ngày cũng có thể ngừa hầu hết các bệnh.
-
Sức khỏe17 giờ trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCác bác sĩ Trung tâm tim mạch, Bệnh viện E vừa can thiệp cấp cứu và thành công cứu sống một nam thanh niên nhập viện do nhồi máu cơ tim cấp. Điều đáng nói, nam thanh niên này chỉ mới 32 tuổi, hoàn toàn khỏe mạnh, thường xuyên luyện tập thể hình nhưng vẫn có nguy cơ bị nhồi máu cơ tim nguy hiểm, đe dọa trực tiếp đến tính mạng và có thể để lại những di chứng nặng nề.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNhiều người cho rằng tuổi thọ hoàn toàn được quyết định bởi di truyền, nhưng những thói quen sống cũng ảnh hưởng không nhỏ tới tuổi thọ của bạn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcKhoai tây thường nằm trong danh sách hạn chế của những người thực hiện chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên, nếu ăn đúng cách thì khoai tây lại là một thực phẩm thân thiện trong quá trình giảm cân.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNên bỏ đi cục mỡ vàng ươm trong bụng con gà hay giữ lại để sử dụng là băn khoăn của nhiều người, khi nỗi lo ngại về chất béo ngày càng lớn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.