Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Không ăn sữa đậu nành cùng trứng gà, đường đỏ
Thứ tư, 18/04/2012 09:41
Sữa đậu nành từ rất lâu đã được xem như một loại thức uống "kỳ diệu" bởi đậu nành giàu đạm và axit amin thiết yếu, tốt cho hệ tim mạch, bệnh nhân thừa cân, béo phì hay tiểu đường.
Sữa đậunành từ rất lâu đã được xem như một loại thức uống "kỳ diệu" bởi đậunành giàu đạm và axit amin thiết yếu, tốt cho hệ tim mạch, bệnh nhânthừa cân, béo phì hay tiểu đường.
Theo nghiên cứu, sữa đậu nành có tácdụng giảm huyết áp, giảm lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa khảnăng xơ cứng động mạch ở người lớn. Hàm lượng protein trong sữa đậurất cao, có tất cả 8 loại axit gốc amin cần thiết cho cơ thể, rấttốt cho việc bồi bổ tăng cường sức khoẻ.
| |
| Sữa đậu nành không nên uống chung cùng trứng gà |
Axit béo không bão hoà ởtrong sữa đậu ngoài tác dụng ngăn không cho mỡ đóng tầng trong cơthể còn có tác dụng làm đẹp da mặt. Vitamin B1 trong sữa đậu có tácdụng chống bệnh phù thũng, kéo lùi thời điểm xuất phát nếp nhăn.
Theo y học cổ truyền thì sữa đậu nành cócác công năng sau: Thanh nhiệt, thông tràng lợi tiện, bổ hư nhuận táo...
Tuy sữa đậu là đồăn tẩm bổ cao cấp mà lại kinh tế nhưng khi dùng vẫn phải chú ý một sốđiểm sau: Không được trộn cùng với trứng gà vì chất anbumin trong lòngtrắng của trứng gà rất dễ kết hợp với chất tripxin trong sữa đậu sinh ranhững chất khó hấp thụ với cơ thể người và làm mất đi giá trị dinhdưỡng.
Bạn không được pha với đường đỏ bởi axit hữu cơ trong đường đỏ cóthể kết hợp với protein trong sữa đậu sẽ sinh ra những chất khó hấp thụvới cơ thể người, còn đường trắng thì không có hiện tượng này. Phải nấukỹ vì trong sữa đậu có chất tripxin, nếu không chế biến kỹ khi ăn sẽ rấtdễ gây ra đau bụng, buồn nôn, ói mửa. Không được đựng sữa đậu trongphích giữ nhiệt, vì nếu để trong đó một thời gian dài sẽ làm sữa đậubiến chất, gây ra hậu quả xấu cho sức khoẻ con người. Không nên uống quánhiều dễ dẫn tới hiện tượng đầy hơi, đi ngoài.
Theo BS Ngọc Thanh
-
Sức khỏe9 giờ trướcTheo y học cổ truyền, lá lốt có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe, là bài thuốc chữa bệnh rất hiệu nghiệm, đặc biệt các bệnh về đau nhức xương khớp. -
Sức khỏe13 giờ trướcBị chướng bụng, đau hố chậu trái một tuần không đỡ, người phụ nữ trẻ đến bệnh viện kiểm tra, phát hiện mắc ung thư hiếm gặp, đã di căn.
-
Sức khỏe14 giờ trướcĂn hàng ngày để duy trì sự sống là vô cùng quan trọng, nhưng thói quen ăn uống sai lầm lại khiến tuổi thọ của bạn bị bòn rút.
-
Sức khỏe18 giờ trướcDù hơn 100 tuổi, nhưng cụ bà người Mỹ vẫn làm việc và sống vui khỏe, nhiều người trẻ còn khó theo kịp bà.
-
Sức khỏe18 giờ trướcTổ yến, một loại thực phẩm quý giá được mệnh danh là "vàng trắng", từ lâu đã được biết đến với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng tổ yến sai cách còn có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn, "tiền mất tật mang.
-
Sức khỏe20 giờ trướcMột chuyên gia người Anh mới đây đã chỉ ra loại gia vị cực phổ biến mà ông cho là có lợi cho "hầu hết mọi thứ", ăn vài lát mỗi ngày cũng có thể ngừa hầu hết các bệnh.
-
Sức khỏe21 giờ trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCác bác sĩ Trung tâm tim mạch, Bệnh viện E vừa can thiệp cấp cứu và thành công cứu sống một nam thanh niên nhập viện do nhồi máu cơ tim cấp. Điều đáng nói, nam thanh niên này chỉ mới 32 tuổi, hoàn toàn khỏe mạnh, thường xuyên luyện tập thể hình nhưng vẫn có nguy cơ bị nhồi máu cơ tim nguy hiểm, đe dọa trực tiếp đến tính mạng và có thể để lại những di chứng nặng nề.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNhiều người cho rằng tuổi thọ hoàn toàn được quyết định bởi di truyền, nhưng những thói quen sống cũng ảnh hưởng không nhỏ tới tuổi thọ của bạn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcKhoai tây thường nằm trong danh sách hạn chế của những người thực hiện chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên, nếu ăn đúng cách thì khoai tây lại là một thực phẩm thân thiện trong quá trình giảm cân.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNên bỏ đi cục mỡ vàng ươm trong bụng con gà hay giữ lại để sử dụng là băn khoăn của nhiều người, khi nỗi lo ngại về chất béo ngày càng lớn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.