- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mùa hè có nên thêm muối vào thức ăn?
Một số người cho rằng, mùa hè ra nhiêu mồ hôi, cơ thể mất muối vì vậy thức ăn nên đậm đà hơn, một số người lại cho rằng mùa hè ăn nhạt hơn thì cảm thấy mát, đỡ nhiệt…
Một số người cho rằng, mùa hè ranhiêu mồ hôi, cơ thể mất muối vì vậy thức ăn nên đậm đà hơn, một số người lạicho rằng mùa hè ăn nhạt hơn thì cảm thấy mát, đỡ nhiệt…
Theo PGS.TS Lâm, mỗi người chỉnên dùng dưới 6g muối/ngày (cả trong nước chấm, trong chế biến đồ ăn sẵn...),nhưng thực tế dân mình tiêu thụ gấp đôi số lượng muối đó nên không cần bổ sungthêm muối vào thức ăn.
Mùa hè nắng nóng, nhiều người ănuống thất thường, thích gì ăn đấy, hoặc uống nước ngọt giải khát nhiều. Ăn uốngnhư thế nào cho hợp lý, vừa đủ chất dinh dưỡng, thanh nhiệt mà vẫn giữ được sứckhỏe?
Mỗi người chỉ nên dùng dưới 6g muối/ngày |
PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia cho biết, mùanóng thời tiết khó chịu, chúng ta không muốn ăn, đặc biệt các đồ chiên, xào, thếnhưng dù ăn gì chăng nữa vẫn phải đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng như: đườngbột, chất béo, rau xanh quả chín… tùy theo nhóm tuổi khác nhau và đáp ứng tổnglượng đạm 1g cho 1kg thể trạng. Một người trưởng thành 1 ngày ăn 100-200g quảchín, 300g rau …
Nhưng chúng ta cũng cần lưu ý,không phải chất đạm chỉ có trong thịt, cá, mà ngay trong rau, hoa quả, gạo, đậutương… cũng có chất đạm. Như ăn 100g thịt gà đã có 16-17g đạm, 100g gạo có 7,6gđạm, 100g giá đỗ có 5g đạm …
Trời nóng nên chế biến thức ăn ở dạng mềm, lỏng dễ ăn. Chế biến đa dạng thựcphẩm cho ngon miệng. Nên chú ý đảm bảo có canh, ví dụ canh cua nấu chua, canhrau, cá, thịt chua để dễ ăn. Ngoài ra chúng ta có thể ăn hoa quả, làm chè bộtsắn, chè đậu đen, đậu nành… có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất tốt.
Để giảm một số bệnh về đường hôhấp, tăng sức khỏe, chống chọi tốt với cái nóng thì uống nước cũng là vấn đề kháquan trọng. Tổng lượng nước của một người trưởng thành đảm bảo từ 2-2,5l/ngày,bao gồm cả ăn và uống. Trẻ em tùy độ tuổi, trung bình cần 1-1,5lít nước/ngày.
Các cháu chạy nhảy nhiều, ranhiều mồ hôi cần đặc biệt quan tâm nước uống. Ngoài nước lọc ra, chúng ta cũngnên bổ sung nước hoa quả tươi bởi nó có kali lợi tiểu tốt. Với sữa, trẻ chỉ nênuống khoảng 500ml sữa/ngày. Nếu trẻ em béo phì thì nên chọn sữa thấp béo.
Theo Bee
-
Sức khỏe1 giờ trướcLoại hạt này có kích thước vô cùng nhỏ nhưng lại mang nhiều giá trị dinh dưỡng, đem đến những lợi ích cho sức khoẻ người sử dụng.
-
Thanh niên 29 tuổi đang khỏe bỗng ngã quỵ, ngực đau như bị đâm: Bác sĩ nói do 1 thói quen cực có hạiSức khỏe1 giờ trướcMới đây, một thanh niên 29 tuổi đã chia sẻ câu chuyện mắc bệnh nghiêm trọng của mình để đưa ra cảnh báo về một thói quen xấu.
-
Sức khỏe14 giờ trướcThực phẩm bổ sung không phải là thuốc chữa bách bệnh, nhưng khi dùng cùng với chế độ ăn uống lành mạnh, chúng có thể tạo ra sự khác biệt, kể cả chuyện kéo dài tuổi thọ.
-
Sức khỏe18 giờ trướcQuả sung nhỏ bé thường được dùng ăn kèm hoặc pha nước chấm, nhưng lại đem đến những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNgười đàn ông có tên Từ Ngôn (Trung Quốc) nhập viện điều trị liệt nửa người, khó nói và được chẩn đoán mắc đột quỵ cấp.
-
Sức khỏe1 ngày trướcÍt ai ngờ rằng loại rau dân dã, giá rẻ thường xuất hiện trong bữa cơm của người Việt như cải cúc lại có nhiều lợi ích sức khỏe đến thế.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBốn năm trước, bệnh nhân bắt đầu bị cơn động kinh nặng, sau đó là yếu một bên chân tay và đi không vững...
-
Sức khỏe2 ngày trướcĐổ mồ hôi không đơn giản là do nóng hay “cơ địa”. Đôi khi, đó là những dấu hiệu bệnh tật mà nếu bỏ qua bạn sẽ rất hối hận.
-
Sức khỏe2 ngày trướcNếu chúng ta ăn bì lợn đúng cách sẽ tận dụng được giá trị dinh dưỡng của loại thực phẩm này, giúp chống lão hóa, ung thư.
-
Sức khỏe2 ngày trướcĐang chơi cầu lông, anh T. ở Hà Nội đột ngột đau ngực, vài phút sau bị ngừng tim phổi, được sơ cứu rồi chuyển viện cấp cứu, anh tiếp tục ngừng tuần hoàn 2 lần.
-
Sức khỏe3 ngày trướcKhi tiếp xúc với nắng nóng quá lâu, cơ thể mất nước, nhiệt độ tăng lên dẫn tới tình trạng say nắng với biểu hiện chóng mặt, đau đầu, buồn nôn, rối loạn ý thức.