- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Ngon như nấm!
Nếu các nhà điều trị ở phương Tây mới dùng nấm như thuốc trong vài thế kỷ thì thầy thuốc y học cổ truyền phương Đông đã biết rõ về công năng phòng và chữa bệnh của nấm từ nhiều ngàn năm.
Ngay từ thế kỷ 14, vào thời nhàMinh, thầy thuốc Trung Quốc đã dùng nấm đông cô như thuốc tăng lực. Gần đây cácnhà nghiên cứu ở Âu, Mỹ đã chứng minh hoạt chất trong nấm đông cô có tác dụnghưng phấn hoạt tính của thực bào và bạch cầu.
Hoạt chất trong nấm đông cô có tác dụng hưng phấn hoạt tính của thực bào và bạch cầu |
Đi xa hơn nữa, chuyên gia ởTrường ĐH Weihenstephan (CHLB Đức) đã quả quyết là loài nấm thường thấy trongnhiều món ăn ngon của người Trung Hoa có tác dụng hạ chất mỡ trong máu, ức chếsiêu vi, giảm đau và phòng ngừa ung thư. Cũng theo các nhà nghiên cứu này, cóthể giảm acid uric của người bệnh gout không mấy khó nếu dùng nấm đông cô 2 tuầnliên tục.
Nhờ các nhà khoa học phương Tâytrong vài thập niên gần đây đã chọn Đông y như nguồn tư liệu hàng đầu để nghiêncứu cho sản phẩm và liệu pháp mới, tác dụng đa dạng của nhiều loại nấm đã đượcxác minh qua hàng loạt công trình khảo sát trên lâm sàng cũng như trong thựcnghiệm.
Cũng nhờ thế mà ngày nay ít aicòn nghi ngờ về tác dụng nên thuốc của nhiều loại nấm. Nếu linh chi không còn xalạ ở châu Á vì đã có tên trong dược điển thuốc chống ung thư của nhiều quốc gianhư Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc... thì nấm cũng đang được nhiều thầy thuốcchâu Âu kết hợp trong phác đồ điều trị nhiều bệnh mãn tính như thấp khớp, dịứng, viêm gan...
Nhiều loại nấm như nấm mèo, nấmhầu thủ, nấm bào ngư... đang từng bước có mặt trong tủ thuốc của bệnh nhân muốntìm về phương tiện thiên nhiên, thay vì phó mặc may rủi cho hóa chất tổng hợpvới phản ứng phụ nhiều khi mạnh hơn tác dụng, nếu dùng dài lâu.
Nói chung, việc kết hợp các loạinấm trong khẩu phần thường ngày sẽ có nhiều lợi điểm, vì:
- Không tăng cân do nấm khôngcung cấp nhiều năng lượng.
- Tốt cho người bệnh tiểu đườngvì ít chất béo.
- Tiện cho người bị bệnh gout vìkhông tăng chất đạm loại dễ sinh acid uric.
- Cải thiện tiêu hóa cho ngườitáo bón nhờ nấm chứa nhiều chất xơ.
- Cung cấp tập thể sinh tố B,nhất là B6 với tác dụng chống trầm cảm.
- Bổ sung khoáng tố như kali,phốt-pho, ma-nhê cần thiết cho hoạt động của cơ tim.
- Tiếp tế chất đạm hữu ích chotiến trình kiến tạo.
Thêm hai lợi điểm nữa: Trước hết,nấm tiện dụng vì vẫn giữ được công năng dù ở dạng khô hay đông lạnh. Kế đến, khócó thuốc nào mà lại ngon như nấm!
Theo Bác sĩ Lương LễHoàng
-
Sức khỏe22 phút trướcĐể chuẩn bị cho đám cưới sắp diễn ra, cô gái 27 tuổi đã đi khám tiền hôn nhân và sốc khi biết mình mắc chứng rối loạn hiếm gặp, là đàn ông về mặt sinh học.
-
Sức khỏe36 phút trướcCác chuyên gia về lão hóa cho biết, việc hạn chế calo và nhịn ăn gián đoạn đều giúp tăng tuổi thọ ở động vật. Vậy liệu điều này có đúng với con người?
-
Sức khỏe1 giờ trướcBé gái 16 tháng tuổi ở Sóc Trăng phải vào viện nội soi lấy dị vật là một ấu trùng nằm bên trong tai.
-
Sức khỏe3 giờ trướcUống nước rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nếu uống sai cách có thể dẫn đến hậu quả không ngờ.
-
Sức khỏe3 giờ trướcĂn uống không lành mạnh là một trong những yếu tố quan trọng làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim.
-
Sức khỏe13 giờ trướcSáng 5/5, thông tin từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Thừa Thiên-Huế (CDC TT-Huế) cho biết, một bé gái 7 tuổi (ngụ phường An Hòa, TP. Huế) vừa bị chó dữ cắn gây nên nhiều vết thương sâu, phức tạp ở vùng cánh tay phải nhập viện cấp cứu, điều trị.
-
Sức khỏe19 giờ trướcNếu trên khuôn mặt xuất hiện 5 đặc điểm này chứng tỏ bệnh tật đang rình rập, tuổi thọ có thể bị cắt giảm.
-
Sức khỏe20 giờ trướcMới đây, trang tin tức The Sun đã đăng tải 1 đoạn clip mô tả dấu hiệu cảnh báo ung thư ác tính xuất hiện trên da trước cả một thập kỷ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBạn có thể ngạc nhiên bởi việc làm này lại có lợi ích lớn đến thế trong việc kiểm soát huyết áp và bảo vệ tim.
-
Đại dịch COVID-19 tại Việt NamSức khỏe1 ngày trướcThông tin AstraZeneca thừa nhận vaccine COVID-19 có thể gây cục máu đông làm nhiều người lo lắng và muốn làm xét nghiệm để biết bản thân bị tình trạng này không.
-
Sức khỏe1 ngày trướcMột con chó hoang chạy rông trên trục đường giao thông từ thị trấn Lộc Ninh đến các xã Lộc Thái, Lộc Hưng, có dấu hiệu nghi mắc bệnh dại và cắn một số người đi đường gây thương tích.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBệnh nhân 17 tuổi nhập viện trong tình trạng rất nặng, ý thức chậm, yếu hai chân, chướng bụng liệt ruột.