- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Những "thần dược bảo hộ" dành cho người bị đau dạ dày
Theo Trung Y, đau dạ dày được chia làm 2 loại là "vị hàn" (dạ dày bị lạnh) và "vị nhiệt" (dạ dày bị nóng).
Theo Trung Y, đau dạ dày được chia làm 2 loại là "vị hàn" (dạ dày bị lạnh) và "vị nhiệt" (dạ dày bị nóng).
>> Bị những bệnh này chỉ cần dùng hoa thiên lý hiệu quả hơn thuốc tây
Theo đó, chế độ ăn uống cho hai nhóm người này cũng có nhiều điểm khác nhau. Dưới đây là danh sách những món ăn phù hợp với những người "vị hàn" và "vị nhiệt".
Những thực phẩm tốt cho nhóm người "vị hàn"
"Vị hàn" là cụm từ Trung Y dùng để chỉ những người có tỳ vị bị yếu, lạnh.
Người mắc bệnh này thường có các biểu hiện như buồn nôn, nôn mửa, sợ lạnh. Nguyên nhân gây bệnh bắt nguồn từ tình trạng tỳ dương suy hư hoặc ăn thực phẩm sống nguội, dẫn tới âm hàn ngưng trệ trong bụng.
Theo các thầy thuốc Trung y, những người mắc chứng "vị hàn" nên ăn hạt kê, bí ngô và bột hạt tiêu vào buổi sáng để cải thiện tình trạng bệnh.
1. Hạt kê
Theo Trung y, hạt kê có tác dụng kiện tỳ, lợi thận, thanh hư nhiệt, lơi tiểu, trì phiền khát, trị tỳ vị hư nhược, thể hư, hậu sản hư tổn, tinh huyết thụ tổn, chán ăn.
Bên cạnh đó, loại thực phẩm này còn có giá trị dinh dưỡng khá cao, cực kì giàu có protein, chất béo, đường, vitamin B2, vitamin PP, canxi, photpho, sắt. Do vậy, hạt kê còn được ví như "bảo kiện mễ" (gạo bảo vệ sức khỏe).
2. Bí ngô
Trung Y cho rằng bí ngô tính ôn, vị ngọt, có tác dụng dưỡng vị rất tốt. Y học hiện đại cũng chỉ ra trong bí ngô có chứa vitamin, pectin và carbohydrate.
Những vitamin trong loại bí này có thể thúc đẩy dạ dày co dãn, carbohydrate có thể bảo vệ dạ dày không bị kích thích, pectin có tính hấp thụ rất tốt, có thể tiêu trừ độc tố cũng như một số vật chất có hại trong cơ thể như chì, thủy ngân…
3. Hạt tiêu
Theo Trung Y, hạt tiêu tính nóng, vị cay, có tác dụng bài khí, tiêu trừ hàn khí, có thể trị đau bụng, tiêu chảy, chán ăn.
Bên cạnh đó, bột hạt tiêu cũng là một nguyên liệu nấu ăn tốt để làm ấm bụng. Chỉ cần rắc một chút bột hạt tiêu vào trong món canh nhân lúc nó còn nóng hoặc thêm một chút hạt tiêu lúc xào rau là có thể bài trừ hàn khí trong dạ dày.
Những thực phẩm tốt cho nhóm người "vị nhiệt"
Chứng "vị nhiệt" (dạ dày nóng) bắt nguồn từ các nguyên nhân chủ yếu như hút thuốc lá, uống rượu, ăn đồ cay nóng. Bên cạnh đó, việc nhân khí ngưng trệ, đờm, thấp ngưng tụ trong ổ bụng cũng có thể khiến dạ dày "bốc hỏa".
Biểu hiện thường thấy của những người bị "vị nhiệt" là miệng khô, hay khát nước, táo bón, bụng rát, hơi thở hôi…
Người bị đau dạ dày nóng thích hợp ăn các thực phẩm mát như đậu xanh, bí đao, khổ qua, hạt sen... Bên cạnh đó, nhóm đối tượng này cần hạn chế ăn đồ xào, rán, cay; ăn ít thịt chó, thịt dê, hạt tiêu nếu không bệnh tình thêm nặng.
1. Cháo đậu xanh
Theo ghi chép của nhiều y tịch cổ, đậu xanh vị ngọt, tính lạnh, đi vào tim, dạ dày, kinh lạc có tác dụng tiêu sưng, hạ khí, thanh nhiệt, giải độc.
Vào ngày hè nóng bức, những người bị nóng dạ dày nên ăn nấu cháo đậu xanh và ăn nguội để tiêu trừ khí nóng.
2. Cà chua
Cà chua vị ngọt, chua, tính hơi lạnh, tiến nhập vào tâm, vị, phế kinh. Loại quả này đem đến cho người dùng những công dụng khác nhau tùy vào cách thưởng thức.
Theo đó, cà chua sống sở hữu hàm lượng vitamin C cao, có tác dụng sinh tân chỉ khát, kiện vị tiêu thực, thanh nhiệt giải độc. Người bị "vị nhiệt" nên ăn cà chua sống để giải khát, hạ nhiệt, cải thiện khẩu vị.
3. Thạch hộc
Thạch hộc là vị thuốc được ghi đầu tiên trong sách Bản kinh.Cây thuốc trên nhỏ dưới to, giống như cái hộc, mọc ở núi đá nên có tên Thạch hộc.
Ở nước ta, cây Thạch hộc mọc nhiều ở miền Bắc và miền Trung. (Ảnh minh họa).
Thạch hộc có vị ngọt nhạt, hơi mặn, không độc, tính lạnh, có tác dụng bổ dưỡng thanh nhiệt, chỉ khát, sinh tân.
Vị thuốc này được xem là "thần dược" trị liệu dạ dày âm hư, đồng thời làm giảm các triệu chứng nóng trong người như miệng khô, lưỡi hồng, miệng lưỡi lở loét, lợi sưng đau.
Tuy nhiên thạch hộc tính hàn, không nên dùng quá nhiều trong thời gian dài, tốt nhất chỉ nên uống 1 lần mỗi tuần, mỗi lần 10-15g.
Theo Trí thức trẻ
-
Sức khỏe9 giờ trướcCá hồi được biết đến là loại cá giàu DHA, dinh dưỡng phong phú, nhưng giá thành lại tương đối đắt đỏ.
-
Sức khỏe9 giờ trướcCác thử nghiệm ban đầu cho thấy, chỉ cần một giọt máu rất nhỏ có thể phát hiện ba dạng ung thư nguy hiểm nhất và sẽ cần nhiều thời gian hơn nữa để thí nghiệm trên diện rộng thì mới có thể đưa vào thực tiễn.
-
Sức khỏe13 giờ trướcTất cả những phần của cây đều được sử dụng làm thuốc trong y học cổ truyền trong hàng trăm năm nay.
-
Sức khỏe13 giờ trướcMột nghiên cứu chỉ ra rằng đau nửa đầu là triệu chứng xảy ra ở thế hệ gen Y và gen Z khiến họ có thể đối mặt với nguy cơ đột quỵ cao hơn.
-
Sức khỏe13 giờ trướcNghiên cứu chỉ ra rằng đây là thứ gây ảnh hưởng tới sức khỏe và đẩy nhanh tốc độ lão hóa của cơ thể hơn cả thói quen hút thuốc lá.
-
Sức khỏe13 giờ trướcUng thư buồng trứng là loại ung thư phổ biến nữ giới thường mắc phải, giai đoạn đầu bệnh có thể bị nhầm lẫn với bệnh khác thông qua một số dấu hiệu thường gặp.
-
Sức khỏe13 giờ trướcThS.BS. Trần Nhựt Minh (Trần Minh), Phòng khám đa khoa BIC Nano Cell cho biết, bên cạnh tiêm thuốc, phẫu thuật, phương pháp tiêm huyết tương giàu tiểu cầu được chứng minh mang lại hiệu quả cao và an toàn trong điều trị thoái hoá khớp.
-
Sức khỏe17 giờ trướcSau 6 ngày điều trị viêm phổi ở tuyến y tế huyện, bé gái 2 tháng tuổi diễn tiến nặng, nguy kịch, trẻ được chuyển đến bệnh viện tuyến trên và được xác định mắc ho gà.
-
Sức khỏe1 ngày trướcMới đây, một bé trai 2 tuổi tiếp xúc với cá ở chợ tươi sống đã bị nhiễm vi khuẩn ăn thịt người Vibrio vulnificus và phải cắt cụt bàn chân phải.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTheo các bác sĩ tại BVĐK tỉnh Phú Thọ cho biết, sức khoẻ của nam sinh N.H.Đ (14 tuổi) hiện vẫn đang trong tình trạng nặng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBác sỹ cho biết, chính những quả trứng luộc kiểu lòng đào để trong tủ lạnh là nguyên nhân khiến bé trai 4 tuổi ở Chiết Giang, Trung Quốc tử vong.