Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Những thực phẩm thanh nhiệt, giải độc gan hiệu quả
Chủ nhật, 22/12/2013 10:20
Nhiều người cho rằng dùng những loại thực phẩm chức năng đắt tiền, khử độc nghiêm ngặt, nhịn đói hoặc hạn chế calo là cách tốt nhất để hỗ trợ “tẩy sạch” gan. Tuy nhiên, nhiều loại thực phẩm thông thường hoàn toàn có khả năng này.
Nhiều
người cho rằng dùng những loại thực phẩm chức năng đắt tiền, khử độc
nghiêm ngặt, nhịn đói hoặc hạn chế calo là cách tốt nhất để hỗ trợ “tẩy
sạch” gan. Tuy nhiên, nhiều loại thực phẩm thông thường hoàn toàn có khả
năng này.
Đồng hành cùng hạt có vỏ cứng! Tất
cả các loại hạt có vỏ cứng đều chứa nhiều a xít amin và không có đường.
Không là loại hạt chứa đủ các a xít amin thiết yếu, mà hạt quả óc chó
còn đặc biệt giàu l-arginine và glutathione, có thể hỗ trợ giải độc gan
và cung cấp ô xi cho máu. Vỏ hạt quả óc chó thường có mặt trong các sản
phẩm ‘tẩy độc” cho gan.
Tránh xa rượu và đường fructose. Fructose
là một loại đường quả khiến gan rất khó xử lý, tương tự như rượu.
Fructose được chuyển hóa thành mỡ tích lại trong gan và các mô khác của
cơ thể. Nếu ăn loại đường này quá nhiều có thể dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ
không do rượu (NADLD). Khi chức năng gan bị rối loạn thì khả năng
chuyển hóa của cơ thể cũng giảm đi.
Quý trọng bưởi chùm.
Loại quả này rất giàu vitamin C và các chất chống ô xi hóa tốt cho việc
làm sạch gan. Một trong những flavonoid trong quả bưởi chùm là
naringenin, chứa một hợp chất khiến gan đốt cháy mỡ thay vì tích mỡ lại
trong cơ thể.
Làm bạn với hành và tỏi. Thực
phẩm giàu những hợp chất lưu huỳnh là một trong những loại phân tử cơ
bản được dùng để giải độc gan trước một loạt các độc tố. Những thức ăn
như hành, tỏi và lòng đỏ trứng thuộc nhóm này. Tỏi có chứa allicin và
selen, đã được chứng mình là giúp bảo vệ gan khỏi tình trạng quá tải
chất độc.
Đừng quên trà xanh.
Trà xanh có những đặc tính chống ô xi hóa và rất giàu các catechin.
Catechin là một loại chất chống ô xi hóa thực vật đã nổi tiếng là loại
trừ mỡ tích tục và thúc đẩy chức năng gan. Nó có tác dụng bảo vệ chống
lại những độc tố có thể khiến gan bị tổn thương nặng.
Nhớ thêm gia vị.
Nghệ là loại gia vị khá phổ biến. Ngoài việc mang lại màu sắc đẹp mắt
cho món ăn, các nghiên cứu đã chứng minh nhiều đặc tính có lợi của loại
củ này. Nghệ có tác dụng bảo vệ gan chống lại tổn thương do độc tố và
tái tạo tế bào gan bị hủy hoại. Nghệ cũng có tác dụng lợi mật, làm tăng
sản sinh mật, do đó tốt cho những người có vấn đề về túi mật.
Theo Thùy Linh (Dân Trí)
-
Sức khỏe5 giờ trướcTheo y học cổ truyền, lá lốt có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe, là bài thuốc chữa bệnh rất hiệu nghiệm, đặc biệt các bệnh về đau nhức xương khớp. -
Sức khỏe10 giờ trướcBị chướng bụng, đau hố chậu trái một tuần không đỡ, người phụ nữ trẻ đến bệnh viện kiểm tra, phát hiện mắc ung thư hiếm gặp, đã di căn.
-
Sức khỏe10 giờ trướcĂn hàng ngày để duy trì sự sống là vô cùng quan trọng, nhưng thói quen ăn uống sai lầm lại khiến tuổi thọ của bạn bị bòn rút.
-
Sức khỏe14 giờ trướcDù hơn 100 tuổi, nhưng cụ bà người Mỹ vẫn làm việc và sống vui khỏe, nhiều người trẻ còn khó theo kịp bà.
-
Sức khỏe15 giờ trướcTổ yến, một loại thực phẩm quý giá được mệnh danh là "vàng trắng", từ lâu đã được biết đến với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng tổ yến sai cách còn có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn, "tiền mất tật mang.
-
Sức khỏe17 giờ trướcMột chuyên gia người Anh mới đây đã chỉ ra loại gia vị cực phổ biến mà ông cho là có lợi cho "hầu hết mọi thứ", ăn vài lát mỗi ngày cũng có thể ngừa hầu hết các bệnh.
-
Sức khỏe18 giờ trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCác bác sĩ Trung tâm tim mạch, Bệnh viện E vừa can thiệp cấp cứu và thành công cứu sống một nam thanh niên nhập viện do nhồi máu cơ tim cấp. Điều đáng nói, nam thanh niên này chỉ mới 32 tuổi, hoàn toàn khỏe mạnh, thường xuyên luyện tập thể hình nhưng vẫn có nguy cơ bị nhồi máu cơ tim nguy hiểm, đe dọa trực tiếp đến tính mạng và có thể để lại những di chứng nặng nề.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNhiều người cho rằng tuổi thọ hoàn toàn được quyết định bởi di truyền, nhưng những thói quen sống cũng ảnh hưởng không nhỏ tới tuổi thọ của bạn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcKhoai tây thường nằm trong danh sách hạn chế của những người thực hiện chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên, nếu ăn đúng cách thì khoai tây lại là một thực phẩm thân thiện trong quá trình giảm cân.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNên bỏ đi cục mỡ vàng ươm trong bụng con gà hay giữ lại để sử dụng là băn khoăn của nhiều người, khi nỗi lo ngại về chất béo ngày càng lớn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.