- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Tỏi ngâm rượu - Thần dược trời ban
Tỏi được nhiều nhà khoa học ở nhiều nước nghiên cứu phát hiện nhiều đặc tính trị liệu quý của nó...
Tỏi được nhiều nhà khoa học ở nhiều nước nghiên cứu phát hiện nhiều đặc tính trị liệu quý của nó...
Tỏi
tên khoa học Allium sativum L. thuộc họ Hành tỏi (Liliaceae). Trong củ
tỏi có chứa 0,10 – 0,36% tinh dầu, trong đó hơn 90% chứa các hợp chất
lưu huỳnh (S). Thành phần chủ yếu của tỏi là chất alicin có mùi đặc
trưng tỏi.
Nhưng trong tỏi tươi không có alicin ngay, mà có chất aliin (một loại acid amin) – chất này chịu tác động của enzym alinase cũng có trong củ tỏi khi giã giập mới cho alicin. Ngoài ra, củ tỏi còn chứa nhiều vitamin và chất khoáng… đặc biệt là selen.
Y
học phương Đông ghi về tỏi như sau: vị cay, tính ôn, hơi có độc, vào 2
kinh can và vị, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sát khuẩn, trừ phong,
thông khiếu, tiêu nhọt, hạch ở cổ, tiêu đờm…
Trị đau nhức xương hiệu quả
Rượu tỏi từ lâu đã được xem là một loại thuốc chữa đau nhức do viêm khớp rất hiệu quả.
Cách
bào chế rượu tỏi và uống: Tỏi khô (đã bóc bỏ vỏ) 40g thái nhỏ, cho vào
chai ngâm với 100ml rượu trắng 40 – 45 độ, thỉnh thoảng lại lắc chai
rượu, dần dần rượu chuyển từ màu trắng sang màu vàng, đến ngày thứ 10
thì chuyển sang màu nghệ và uống được. Mỗi ngày dùng 2 lần, sáng uống 40
giọt (tương đương 1 thìa cà phê) trước khi ăn, tối uống 40 giọt trước
khi ngủ. Uống khoảng 20 ngày thì hết, bởi vậy cứ sau 10 ngày lại ngâm
tiếp để ngày nào cũng có rượu tỏi dùng, uống liên tục suốt đời. Với một
lượng rượu rất nhỏ như thế, người kiêng rượu hoặc không uống được rượu
vẫn dùng được.
Kháng khuẩn, kháng virut
Tỏi
còn được nhiều nhà khoa học ở nhiều nước nghiên cứu phát hiện nhiều đặc
tính trị liệu quý của nó. Nổi bật là tác dụng kháng khuẩn, hoạt tính
kháng nấm cũng đã được chứng minh – nghiên cứu dược lý thực nghiệm thấy
tỏi có phổ kháng khuẩn và kháng nấm rộng. Tác dụng kháng virut cũng đã
được nói đến.
Tốt cho hệ tim mạch
Với
hệ tim mạch, những nghiên cứu mới cho thấy tỏi có tác dụng làm giảm
triglycerid và giảm hàm lượng cholesterol xấu (LDL), nhưng lại tăng
cholesterol tốt (HDL) do đó làm giảm các rối loạn chuyển hóa mỡ trong
máu.
Ngừa ung thư
Tỏi
còn có khả năng giúp cơ thể phòng ngừa ung thư, đó là điều nhiều nhà
khoa học đã thừa nhận, song có điều trị được ung thư khi nó đã phát
triển thành khối u hay không thì chưa chứng minh được, còn cần nghiên
cứu tiếp.
Theo Khỏe đẹp
-
Sức khỏe12 giờ trướcTheo y học cổ truyền, lá lốt có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe, là bài thuốc chữa bệnh rất hiệu nghiệm, đặc biệt các bệnh về đau nhức xương khớp.
-
Sức khỏe16 giờ trướcBị chướng bụng, đau hố chậu trái một tuần không đỡ, người phụ nữ trẻ đến bệnh viện kiểm tra, phát hiện mắc ung thư hiếm gặp, đã di căn.
-
Sức khỏe17 giờ trướcĂn hàng ngày để duy trì sự sống là vô cùng quan trọng, nhưng thói quen ăn uống sai lầm lại khiến tuổi thọ của bạn bị bòn rút.
-
Sức khỏe21 giờ trướcDù hơn 100 tuổi, nhưng cụ bà người Mỹ vẫn làm việc và sống vui khỏe, nhiều người trẻ còn khó theo kịp bà.
-
Sức khỏe21 giờ trướcTổ yến, một loại thực phẩm quý giá được mệnh danh là "vàng trắng", từ lâu đã được biết đến với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng tổ yến sai cách còn có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn, "tiền mất tật mang.
-
Sức khỏe1 ngày trướcMột chuyên gia người Anh mới đây đã chỉ ra loại gia vị cực phổ biến mà ông cho là có lợi cho "hầu hết mọi thứ", ăn vài lát mỗi ngày cũng có thể ngừa hầu hết các bệnh.
-
Sức khỏe1 ngày trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCác bác sĩ Trung tâm tim mạch, Bệnh viện E vừa can thiệp cấp cứu và thành công cứu sống một nam thanh niên nhập viện do nhồi máu cơ tim cấp. Điều đáng nói, nam thanh niên này chỉ mới 32 tuổi, hoàn toàn khỏe mạnh, thường xuyên luyện tập thể hình nhưng vẫn có nguy cơ bị nhồi máu cơ tim nguy hiểm, đe dọa trực tiếp đến tính mạng và có thể để lại những di chứng nặng nề.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNhiều người cho rằng tuổi thọ hoàn toàn được quyết định bởi di truyền, nhưng những thói quen sống cũng ảnh hưởng không nhỏ tới tuổi thọ của bạn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcKhoai tây thường nằm trong danh sách hạn chế của những người thực hiện chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên, nếu ăn đúng cách thì khoai tây lại là một thực phẩm thân thiện trong quá trình giảm cân.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNên bỏ đi cục mỡ vàng ươm trong bụng con gà hay giữ lại để sử dụng là băn khoăn của nhiều người, khi nỗi lo ngại về chất béo ngày càng lớn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.