- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Trà chanh phố Nhà Thờ nhiễm khuẩn tiêu chảy
Nhiều mẫu nước uống bán trên đường phố tại Hà Nội như trà chanh, trà bát bảo, nước mía, nước trà xanh... nhiễm vi khuẩn và kim loại nặng có thể gây ngộ độc cấp.
Nhiều
mẫu nước uống bán trên đường phố tại Hà Nội như trà chanh, trà bát bảo,
nước mía, nước trà xanh... nhiễm vi khuẩn và kim loại nặng có thể gây
ngộ độc cấp.
Thông
tin trên được Hệ thống thông tin Health+ đưa ra tại hội thảo “Khỏe và
an toàn để tận hưởng cuộc sống” tổ chức sáng 23/7 tại Hà Nội.
Phó
GS Hồ Bá Do -Viện phó viện thực phẩm chức năng Việt Nam cho biết, Viện
vừa xét nghiệm 9 mẫu nước uống đường phố thông thường ở thành phố Hà Nội
trong tháng 7, để tiến hành làm các xét nghiệm độc lập và khách quan.
Các
mẫu nước được lấy để kiểm nghiệm bao gồm: mẫu nước trà chanh (phố Nhà
Thờ); mẫu nước mía, mẫu nước nhân trần, mẫu nước trà xanh (đường Đê La
Thành); mẫu nước ngô, mẫu trà bát bảo, mẫu nước trà đá (phố Cát Linh);
mẫu nhân trần khô (Lãn Ông); mẫu nước vối (phố Hoàng Cầu).
Trà chanh là thức uống được giới trẻ ưa thích.
Giáo
sư Do cho hay, kết quả xét nghiệm cho thấy hầu hết các mẫu nước trên
đều nhiễm vi khuẩn gây rối loạn tiêu hóa và nhiều mẫu chứa kim loại nặng
vượt mức cho phép.
Cụ
thể, 8/9 số mẫu nước nhiễm vi khuẩn ecoli, 9/9 số mẫu nhiễm vi khuẩn
B.cerus. Đây là hai loại vi khuẩn gây rối loạn tiêu hóa. Bên cạnh đó,
4/9% mẫu nước uống đường phố nhiễm nấm men và nấm mốc vượt quá giới hạn
cho phép; đặc biệt 3 mẫu nhiễm kim loại nặng như chì, thủy ngân.
Chẳng
hạn như, mẫu nước trà chanh ở phố Nhà Thờ, mẫu trà bát bảo và mẫu nước
ngô ở phố Cát Linh, mẫu nước mía và mẫu nước trà xanh tại phố Đê La
Thành, mẫu nước vối tại phố Hoàng Cầu nhiễm vi khuẩn gây rối loạn tiêu
hóa và men mốc.
Đặc
biệt, kết quả xét nghiệm cho thấy, mẫu nhân trần khô tại phố Lãn Ông và
mẫu nước nhân trần đã pha tại phố Đê La Thành còn có hàm lượng chì hoặc
thủy ngân vượt xa giới hạn cho phép, có thể gây ức chế enzyme tổng hợp
máu, dẫn đến phá vỡ hồng cầu, tương tác với các vitamin và khoáng chất
khác, có thể gây ngộ độc cấp và nguy cơ gây nhiều căn bệnh hiểm nghèo.
Tại
hội thảo, phó giáo sư Nguyễn Thị Lâm -Viện phó viện Dinh dưỡng quốc gia
cho biết nước uống đường phố, bao gồm cả nước đóng chai không rõ nguồn
gốc sản xuất có thể có rất nhiều yếu tố nguy cơ gây ngộ độc cho cơ thể
như suy giảm chức năng gan, thận gây lão hóa các tế bào của cơ thể.
Vì
vậy, những kết quả xét nghiệm sẽ góp phần giúp người tiêu dùng thấy rõ
hơn những thành phần gây hại và từ đó có cách sử dụng hợp lý.
Phó
giáo sư Lâm khuyến cáo người dân nên chọn những sản phẩm đồ uống có
nguồn gốc xuất xứ, có những thành phần có lợi cho sức khỏe và đặc biệt
phải có chứng nhận đảm bảo của cơ quan quản lý.
Theo VietnamPlus
-
Sức khỏe10 giờ trướcTheo y học cổ truyền, lá lốt có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe, là bài thuốc chữa bệnh rất hiệu nghiệm, đặc biệt các bệnh về đau nhức xương khớp.
-
Sức khỏe14 giờ trướcBị chướng bụng, đau hố chậu trái một tuần không đỡ, người phụ nữ trẻ đến bệnh viện kiểm tra, phát hiện mắc ung thư hiếm gặp, đã di căn.
-
Sức khỏe15 giờ trướcĂn hàng ngày để duy trì sự sống là vô cùng quan trọng, nhưng thói quen ăn uống sai lầm lại khiến tuổi thọ của bạn bị bòn rút.
-
Sức khỏe19 giờ trướcDù hơn 100 tuổi, nhưng cụ bà người Mỹ vẫn làm việc và sống vui khỏe, nhiều người trẻ còn khó theo kịp bà.
-
Sức khỏe19 giờ trướcTổ yến, một loại thực phẩm quý giá được mệnh danh là "vàng trắng", từ lâu đã được biết đến với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng tổ yến sai cách còn có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn, "tiền mất tật mang.
-
Sức khỏe22 giờ trướcMột chuyên gia người Anh mới đây đã chỉ ra loại gia vị cực phổ biến mà ông cho là có lợi cho "hầu hết mọi thứ", ăn vài lát mỗi ngày cũng có thể ngừa hầu hết các bệnh.
-
Sức khỏe22 giờ trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCác bác sĩ Trung tâm tim mạch, Bệnh viện E vừa can thiệp cấp cứu và thành công cứu sống một nam thanh niên nhập viện do nhồi máu cơ tim cấp. Điều đáng nói, nam thanh niên này chỉ mới 32 tuổi, hoàn toàn khỏe mạnh, thường xuyên luyện tập thể hình nhưng vẫn có nguy cơ bị nhồi máu cơ tim nguy hiểm, đe dọa trực tiếp đến tính mạng và có thể để lại những di chứng nặng nề.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNhiều người cho rằng tuổi thọ hoàn toàn được quyết định bởi di truyền, nhưng những thói quen sống cũng ảnh hưởng không nhỏ tới tuổi thọ của bạn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcKhoai tây thường nằm trong danh sách hạn chế của những người thực hiện chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên, nếu ăn đúng cách thì khoai tây lại là một thực phẩm thân thiện trong quá trình giảm cân.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNên bỏ đi cục mỡ vàng ươm trong bụng con gà hay giữ lại để sử dụng là băn khoăn của nhiều người, khi nỗi lo ngại về chất béo ngày càng lớn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.