- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại trà chỉ có ở TQ, nay tìm thấy tại Việt Nam
Được ví là vua của các loại trà, Bạch trà đang được các đại gia chi cả trăm triệu đồng để được thưởng thức.
Được ví là vua của các loại trà, Bạch trà đang được các đại gia chi cả trăm triệu đồng để được thưởng thức.
Bạch trà còn được biết đến với những cái tên như: Trà tiên cô; trà đuôi rồng; trà mầm. Bạch trà là loại trà đặc biệt trước đây chỉ có ở tỉnh Phúc Kiến - Trung Quốc nơi có những ngọn núi cao, khí hậu dành riêng cho loại trà đặc biệt này
Đây là loại đồ uống được hái từ những mầm chè cổ thụ trên đỉnh núi Hoàng Liên Sơn.
Hàng năm, cứ mỗi độ xuân về, những cây chè bắt đầu đâm chồi, nảy lộc, cũng là lúc người dân hái những chồi non này về để chế biến trà.
Những búp chè non được người dân hái về để chế biến Bạch trà
Bạch trà có bốn loại gồm: trà mẫu đơn, mi vạn thọ, bạch kim và trà triều cống.
Bạch trà khi pha cho nước màu trắng nhờ nhờ. Khi nhấp qua đầu lưỡi có vị thơm, một chút chát sau đó là ngọt.
Để chế biến loài trà hảo hạng này, người làm chè chỉ hái những những chồi non trên búp của chè. Những chồi này có hình dạng tựa đuôi của con rồng, nên có tên gọi trà đuôi rồng.
Sau khi hái những chồi chè non về, người làm chè sẽ hấp chín, rồi dùng phương pháp sấy khô chứ không sao và vò như những loại chè khác.
Theo người làm Bạch trà, để có 1kg đổ uống này, phải tốn tới 4kg búp chè.
Cũng bởi quý hiếm nên mỗi 1kg loại trà này giá lên tới 5 triệu đồng.
Anh Vũ Văn Ngọc, một người đam mê loại trà này cho biết, chỉ mỗi khi có khách quý hoặc ngày tết mới dám đưa loại trà này ra pha để mời khách thưởng thức.
“Cách đây 2 năm, tôi được người bạn mời thưởng thức thứ đồ uống này và nghiền nó từ đó” - anh Ngọc chia sẻ.
Cũng theo anh Ngọc, sau khi thưởng thức loại trà này, người nghiền trà như anh có cảm giác những loại trà khác đều trở nên bình thường, nhạt nhẽo.
Những búp chè mới hái về chưa sơ chế
Bạch trà đã qua chế biến.
Loại trà được ví là vua của các loại trà.
Để có thêm những vị hương khác, người làm trà sẽ cho ủ thêm những cánh hoa như: sen, cúc, nhài....để thêm phần thú vị cho người thưởng thức.
Để có 1kg Bạch trà, người làm phải hái chồi non từ những cây chè cổ thụ hàng trăm thậm chí cả nghìn năm tuổi trên đỉnh núi Hoàng Liên Sơn.
Theo Dân Việt
- Thị trường28/11/2020Giá vàng đi xuống, hướng tới tuần giảm thứ ba liên tiếp trong bối cảnh dịch bệnh và cuộc bầu cử tổng thống Mỹ.
- Thị trường22/11/2020Thị trường vàng trong nước và quốc tế tuần qua có sự sụt giảm mạnh khi các nhà đầu tư đua nhau bán.
- Thị trường15/11/2020Được các địa chỉ online quảng cáo là đặc sản của Hà Giang nhưng thực chất nhiều dân buôn tiết lộ loại táo đá được bán tràn lan với giá chỉ 10.000 đồng/kg là dòng táo có xuất xứ từ Trung Quốc.
- Thị trường14/11/2020Giá vàng tăng trở lại khi một bộ phận dòng tiền luân chuyển qua vàng và đồng USD yếu đi.
- Thị trường01/11/2020Sau cơn bão số 9, toàn tỉnh Quảng Ngãi có hơn 140 nghìn ngôi nhà bị tốc mái, tuy nhiên hiện nay mặt hàng tôn và ngói bất ngờ tăng giá cao hơn nhiều lần so với ngày thường.
- Thị trường25/10/2020Các chuyên gia nói với Zing thị trường vàng sẽ trải qua một đợt bùng nổ giá vì cuộc bầu cử tổng thống Mỹ. "Làn sóng xanh" có thể giúp giá kim loại quý tăng vọt.
- Thị trường23/10/2020Sau phiên tăng trên vùng 1.925 USD/ounce, giá vàng thế giới quay đầu giảm gần 20 USD trong phiên 22/10 (giờ Mỹ), kéo giá giao dịch hiện tại về mốc 1.905 USD/ounce.
- Thị trường23/10/2020Mưa lũ mấy ngày trước khiến toàn bộ hàng hóa của tiểu thương chợ Hà Tĩnh ngập chìm trong nước, hàng hóa hư hỏng. Tiểu thương ôm mặt khóc vì gia sản tiêu tan trong nước lũ.
- Thị trường26/09/2020Do giá xăng, dầu trên thị trường thế giới hạ nên các doanh nghiệp đầu mối cho rằng giá xăng, dầu trong nước sẽ giảm. Xăng E5 RON 92 có thể giảm 200 đồng/lít, về mức 14.000 đồng/lít.
- Thị trường26/09/2020Là động vật thuộc họ thân mềm chuyên phá hoại cây cối, ốc sên trở thành nỗi ám ảnh của phần lớn những người nông dân. Tuy nhiên, nhiều nơi coi chúng là đặc sản có giá đắt đỏ, thậm chí chất nhầy từ chúng có giá đắt hơn vàng.
- Thị trường13/09/2020Nhiều loại hải sản cao cấp như cá mú, tôm hùm ế ẩm, giá giảm chưa từng thấy. Song có một nghịch lý là giá tại vựa nuôi rớt giá thê thảm nhưng người tiêu dùng vẫn phải mua với giá cao ngất do thương lái "chặt chém".
- Thị trường12/09/2020Dù giá đắt gấp đôi mật ong thường nhưng mật ong bạc hà - một trong những đặc sản của cao nguyên đá Hà Giang - vẫn rất đắt hàng vì nhiều người lùng mua về ngâm hoặc tăng cường sức đề kháng mùa dịch Covid-19.
- Thị trường06/09/2020Giá vàng hôm nay giảm phiên thứ ba liên tiếp kết thúc tuần không có nhiều biến động của kim loại quý.
- Thị trường09/08/2020Giá vàng gặp áp lực chốt lời mạnh sau khi liên tiếp tăng phi mã gần đây và liên tiếp thiết lập các mốc cao kỷ lục mới.