- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Sự thật tôm tích đắt nhất quả đất ở vùng Đất mũi Việt Nam
Tôm tích là một đặc sản rất đặc trưng ở xứ Đất mũi, với giá bán tiền triệu mỗi kg đối với tôm loại I
Tôm tích là một đặc sản rất đặc trưng ở xứ Đất mũi, với giá bán tiền triệu mỗi kg đối với tôm loại I. Tại Cà Mau, loài vật này trước kia được người dân khai thác từ tự nhiên, nhưng về sau họ đã nuôi thành công ở trong vuông tôm và đặc biệt là trong lồng nhựa.
Bây giờ đến ấp Nà Chim, xã Lâm Hải (huyện Năm Căn, tỉnh Cà Mau) đi đâu cũng nghe người ta râm ran kể nhau câu chuyện nhiều nông dân đã nghiên cứu nuôi thành công tôm tích lồng nhựa đặt trong vuông tôm.
Nuôi tôm tích trong lồng nhựa đặt ở vuông tôm đang là mô hình mang lại hiệu quả cao ở Cà Mau. (Ảnh: Chúc Ly). |
Người đầu tiên thực hiện mô hình nuôi tôm tích lồng là ông Vũ Văn Hiện, ngụ ấp Nà Chim, xã Lâm Hải. Theo ông Hiện, tháng cuối năm 2017, ông bắt đầu triển khai thực hiện mô hình này. “Qua tìm hiểu thì tôi thấy có nhiều người đã nuôi tôm tích trong vuông tôm, ống nhựa nhưng hiệu quả không cao. Sau đó, tôi nghĩ ra cách nuôi tôm tích trồng lồng, và đã đạt hiệu quả cao, với tỉ lệ thành công từ 80-90%” - ông Hiện cho biết.
Ông Hiện chia sẻ: “Tôm tích rất dễ nuôi, chỉ thả nuôi tự nhiên. Qua thời gian nuôi từ 3-4 tháng thả nuôi, có thể tuyển bán dần những con tôm tích lớn. Vụ đầu, trừ các khoản chi phí, tôi thu lãi 21 triệu đồng. Hiện tôi đang tiếp tục nuôi vụ 2 với 200 con. Số tôm này cũng đang được thu hoạch dần”.
Cũng theo ông Hiện, trong quá trình nuôi nông dân cần chú ý chọn được nguồn con giống khỏe. Còn thức ăn tuy không kén chọn nhưng không được sử dụng các loài cá bị đánh thuốc. Ngoài ra, để con tôm tích phát triển tốt nhất nên đặt lồng ở vị trí đầu nguồn nước (gần cống để lấy nước trong vuông tôm).
Thấy được những hiệu quả mang lại từ mô hình, hiện nay tại ấp Nà Chim, xã Lâm Hải có hơn 10 hộ thực hiện theo, với tổng số tôm tích hiện đang có là hơn 1.000 con. Theo những hộ thực hiện mô hình nuôi tôm tích trong lồng, hiện nguồn con giống cho mô hình khá ổn định với giá cả phải chăng, lại được bắt tại địa phương nên môi trường thả nuôi rất phù hợp. Trong khi đó, những chiếc lồng tự chế này có thể tiếp tục sử dụng trong nhiều vụ tiếp theo. Hiệu quả kinh tế lại cao hơn so với cách nuôi thả lan trong vuông tôm.
Với chất lượng thịt ngon đặc trưng, hiện tôm tích có giá bán khá cao tại các nhà hàng, quán ăn và trở thành một đặc sản của xứ Đất Mũi.
Mời bạn đọc cùng xem những hình ảnh về mô hình nuôi loại đặc sản đắc đỏ này ở Cà Mau:
Tôm tích được thả trong lồng nhựa và đặt trong vuông tôm như thế này. (Ảnh: Chúc Ly). |
Theo ông Hiện, ưu thế của việc nuôi tôm tích trong lồng là con tôm phát triển tự nhiên với môi trường. Ngoài ra, tôm sống trong lồng thì tránh được các con vật gây hại, việc cho ăn và quản lý cũng dễ dàng hơn. (Ảnh: Chúc Ly). |
Mỗi con tôm tích được đặt trong một lồng nhựa, mỗi ngày được cho ăn 1 lần. (Ảnh: Chúc Ly). |
Đặc tính loài tôm tích là phải ăn các loài cá đã bị ương, nên bà con nuôi cần lưu ý. Những chiếc lồng sẽ được vệ sinh thường xuyên để loại bỏ rong rêu, giúp tôm tích phát triển tốt hơn. (Ảnh: Chúc Ly). |
Tôm tích là loài rất hung dữ nên khi vệ sinh lồng người nuôi phải hết sức cẩn thận. (Ảnh; Chúc Ly). |
Nhiều nông dân đã thực hiện mô hình nuôi tôm tích trong lồng nhựa. (Ảnh: Chúc Ly). |
Lồng để nuôi tôm tích vó thiết kế khá đơn giản, đó là 2 cái rổ úp lại với nhau để tạo thành 1 chiếc lồng, hoặc những chiếc rổ lớn có nắp đậy, sau đó đem những chiếc lồng này thả nuôi trong vuông tôm. (Ảnh: Chúc Ly). |
Theo nhiều nông dân, những chiếc lồng nuôi tôm tích phải có kích thước rộng đủ cho một con tôm tích cỡ 150gr phát triển thoải mái. (Ảnh: Chúc Ly). |
Hiện nay, giá tôm tích thịt loại I gần 1,2 triệu đồng/kg (từ 150gr trở lên), loại 2 từ 450-500 ngàn đồng/kg. Khi được bán tại các nhà hàng, quán ăn giá sẽ đội lên rất nhiều. (Ảnh: Chúc Ly). |
Tôm tích có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, như món tôm tích cháy tỏi, nướng, luộc,...(Ảnh: Chúc Ly). |
Món tôm tích cháy tỏi được nhiều người ưa chuông. (Ảnh: Chúc Ly). |
Thịt tôm tích ngọt, béo và chắc nên được nhiều người lựa chọn món nướng hoặc luộc để giữ nguyên hương vị. (Ảnh: Chúc Ly). |
Theo Dân Việt
-
Thị trường03/12/2023Giá vàng nhẫn trong nước tuần qua biến động mạnh, có một số phiên tăng cao nhưng cũng có hai phiên giảm nhẹ. Tính chung cả tuần, có thương hiệu tăng thêm 1,4 triệu đồng/lượng, lên mức cao nhất từ trước đến nay.
-
Thị trường15/07/2023Với túi tiền dưới 2 tỷ đồng, khách muốn mua nhà đất tại Hà Nội có thể tham khảo ở những khu vực không trung tâm, trong ngõ nhỏ như Yên Nghĩa, Lĩnh Nam, Đại La ...
-
Thị trường03/05/2023Giá vàng ngày 3/5 lại khiến nhà đầu tư bất ngờ. Vì thông tin việc làm từ Mỹ đã khiến giá vàng tăng vọt chỉ sau một đêm.
-
Thị trường25/04/2023Câu chuyện giá vé máy bay tăng cao - giảm sốc vẫn tiếp tục "nóng" trên nhiều diễn đàn. Nhu cầu đi lại tăng cao dịp nghỉ lễ dài đến gần, giá vé ra sao được quan tâm.
-
Thị trường25/04/2023Giá vé máy bay dịp lễ 30/4-1/5 hạ nhiệt, song không giảm quá nhiều. Các đại lý ôm vé bán xả dịp này, nhưng do giá cao nên mức bán ra cũng chỉ giảm 100.000-200.000 đồng/vé.
-
Thị trường06/02/2023“Hết hàng rồi em ơi, khách đợt này mua nhiều quá hàng về không kịp để bán, chị cũng không dám nhận đơn đặt trước đâu em”.
-
Thị trường07/12/2022Giá lợn hơi hôm nay (7/12) tiếp tục giảm đồng loạt trên cả nước khiến người chăn nuôi thấp thỏm dù đang trong cao điểm tiêu thụ Tết. Trong khi đó, tại các chợ truyền thống, siêu thị, theo các tiểu thương, sức mua cũng èo uột chỉ bằng 60-70% so với giữa năm.
-
Thị trường14/11/2022VietinBank đang là ngân hàng có lãi suất huy động tiền gửi khách hàng cá nhân cao nhất nhóm “Big 4” với mức 8,2%/năm, áp dụng cho các khoản gửi online kỳ hạn 12-24 tháng.
-
Thị trường09/11/2022"Nhỏ nhưng có võ", hạt dẻ tí hon mang hương vị núi rừng thơm ngon hấp dẫn, mới vào mùa đã được chị em tranh nhau đặt mua. Đến tháng 12 là sẽ hết mùa hạt dẻ, muốn ăn sẽ phải chờ đến sang năm.
-
Thị trường09/11/2022Mặc dù Sở Công Thương Hà Nội đã có nhiều biện pháp hỗ trợ nguồn cung xăng dầu, bơm thêm 1.000m3 xăng, dầu và đảm bảo các cây xăng hoạt động bình thường thế nhưng tình trạng đóng cửa, bán xăng cầm chừng vẫn tiếp tục diễn ra, nhất là tại các cửa hàng xăng dầu tư nhân.
-
Thị trường09/11/2022Chuông cảnh báo suy thoái đang vang lên. Điều đó có nghĩa đã đến lúc cần phải có một cái nhìn sâu sắc về tình hình tài chính, đồng thời giữ một cái đầu lạnh trước thời cuộc.
-
Thị trường09/11/2022Giá vàng hôm nay 9/11 trên thị trường thế giới tăng vọt lên mức cao nhất trong 4 tuần giữa bối cảnh đồng USD có tín hiệu tạo đỉnh ngắn hạn sau khi Mỹ công bố thông tin về thị trường lao động.
-
Thị trường02/09/2022Giá vàng hôm nay 2/9 trên thị trường quốc tế giảm mạnh xuống dưới ngưỡng 1.700 USD/ounce (48,7 triệu đồng/lượng) trong bối cảnh đồng USD lại tăng vọt lên đỉnh cao 20 năm.
-
Thị trường02/09/2022Ở ngoài chợ, thịt lợn giá tăng nhanh nhưng giảm chậm, trong khi siêu thị lại có nhiều chương trình khuyến mãi, bán hàng không lợi nhuận. Bởi vậy, thịt lợn ở chợ bỗng nhiên đắt đỏ hơn trong siêu thị.