- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Các cửa hàng rau an toàn tại Hà Nội bỗng dưng... mất hút
Sau một thời gian phát triển khá rầm rộ, nhiều cửa hàng rau an toàn (RAT) tại các quận nội thành Hà Nội (HN) bỗng dưng... mất hút. Theo tính toán, hiện ở HN cứ vài ba chục km mới có... 1 cửa hàng RAT. Vậy nguyên nhân chính của tình trạng này là gì?
Hơn thế, điều này cho thấy, một mô hình kinh doanh "ích nước, lợi nhà" nếu không có những hỗ trợ và chiến lược cụ thể của cơ quan quản lý nhà nước sẽ ngày một thui chột.
Lặng lẽ rút
Mặc dù chưa có thống kê cụ thể nhưng theo ông Hồ Quốc Khánh - Trưởng phòng Quản lý thương mại HN hiện số lượng cửa hàng RAT đăng ký cấp giấy chứng nhận giảm dần. Hơn thế, sau một thời gian dài phát triển khá rầm rộ là sự rút lui lặng lẽ của nhiều cửa hàng tại khu vực nội thành... Hệ thống các cửa hàng này đều do xã viên các HTX tự đầu tư nên đều có đặc điểm chung là đơn giản và gọn nhẹ.
Bên cạnh đó là hệ thống cửa hàng RAT do các DN đầu tư. Một thời gian dài, các cơ sở kinh doanh RAT đua nhau đăng ký để được cấp giấy chứng nhận cửa hàng đủ điều kiện, cấp mã vạch để người dân có thể truy xuất nguồn gốc rau... Thậm chí, có thương hiệu còn bỏ tiền triệu, sẵn sàng mua bảo hiểm cho khách ăn rau.
Thế nhưng nghịch lý vẫn tồn tại: rau càng chất lượng thì càng dễ... "chết yểu". Những DN đầu tiên gắn mã vạch cho rau lại đang lâm vào cảnh thua lỗ và thu hẹp dần quy mô. Cty CP Công nghệ Nông lâm nghiệp VN là một ví dụ. Thương hiệu "rau an toàn Bảo Hà" được đăng ký gắn mã vạch từ tháng 12/2004. Nguồn nguyên liệu của rau Bảo Hà là từ HTX Đạo Đức(xã Vân Nội) và HTX Đìa (xã Nam Hồng) huyện Đông Anh với diện tích trên 14 ha.
Đầu tư để có sự đảm bảo chất lượng đã đẩy giá thành rau cao hơn bình thường và... rơi vào tình trạng ế dài. Vì thế, từ chỗ có hơn 20 cửa hàng tiêu thụ đến nay đã giảm dần. Lượng rau Bảo Hà tiêu thụ trên thị trường chỉ khoảng 4-5 tạ/ngày, quá bé nhỏ so với tổng lượng rau tiêu thụ của HN (khoảng 1.200 tấn/ngày). Tương tự, một số DN khác đầu tư cho rau hữu cơ sau 1-2 năm tham gia lĩnh vực này đành phải "bỏ cuộc" vì thua lỗ.
Lựa chọn hình thức tiêu thụ an toàn
Kinh doanh RAT là lĩnh vực đầy rủi ro bởi sự tác động của nhiều yếu tố như sản phẩm mang tính đặc thù chỉ bán được trong ngày, giá trị thấp, lãi ít, chi phí vận chuyển, thuê cửa hàng lại cao. Vì vậy, tâm lý của những người trồng rau đều mong muốn "bán lẻ đến tận tay người tiêu dùng".
Cả hai đều có lợi nhưng, với giá thuê mặt bằng tới vài triệu đồng/tháng như hiện nay không xã viên nào dám mạo hiểm đầu tư ở các phố nội thành. Khó khăn này khiến nhiều xã viên HTX Đạo Đức (Vân Nội, Đông Anh) phải mang rau "đổ" theo hợp đồng cho các nhà bếp và siêu thị.
Bán rau theo hợp đồng cũng đang là sự lựa chọn an toàn của nhiều HTX nông nghiệp và kinh doanh RAT trên địa bàn HN. Từ nhiều năm nay, người tiêu dùng HN ít được sử dụng RAT Lĩnh Nam - một trong số ít những HTX đầu tiên được chọn thí điểm trồng, chuyển giao và giám sát chặt chẽ về chất lượng RAT tại HN.
Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội cho biết, hiện nay, toàn thành phố mới có 27 cơ sở sơ chế và chế biến RAT nhưng đều ở dạng công suất nhỏ: 79 cơ sở đã được Sở Công Thương cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh RAT và trên 100 cửa hàng bán RAT. Hà Nội có 8 chợ đầu mối chuyên môn bán rau, duy nhất có chợ Vân Nội (Đông Anh) là chợ đầu mối bán RAT ở Hà Nội còn quá ít so với nhu cầu của người tiêu dùng.
Cứ theo tính toán hiện nay, 33 km2 mới có... 1 cửa hàng thì chẳng khác gì là đánh đố và "chơi khó" các bà nội trợ khi muốn mua một mớ RAT. Nhưng điều này cũng thấy, nên chăng, các cơ quan chức năng cần có một cơ chế hỗ trợ làm sao để người nội trợ thông thường cũng mua được rau sạch.
Theo Hạnh Lê
-
Mua sắm9 giờ trướcDừa tươi tại Bến Tre tăng giá gấp đôi chỉ sau 1 tháng nắng nóng. Trong khi đó, giá thanh long nghịch vụ cũng tăng mạnh giúp nông dân thu lợi nhuận tốt.
-
Mua sắm14 giờ trướcSau hai lần đấu thầu vàng thất bại, các chuyên gia cho rằng, NHNN buộc phải giảm giá thầu sâu hơn nữa, xuống tận 75 triệu đồng/lượng, hoặc phải “hy sinh” thị trường vàng, vì trong giai đoạn này rất khó để ổn định được.
-
Mua sắm16 giờ trướcLoại ớt này luôn có giá bán rất cao, có thời điểm giá ớt lên đến 450.000 đồng/kg mà vẫn “cháy” hàng.
-
Mua sắm1 ngày trướcMỗi năm chỉ có một vụ thu hoạch nhưng Thái Lan tham vọng thu 27 tỷ USD từ xuất khẩu sầu riêng. Người Thái quyết giữ vị thế số 1 tại thị trường sầu riêng Trung Quốc, đồng thời đưa hàng sang cả Việt Nam.
-
Mua sắm1 ngày trướcChào đón cột mốc đáng nhớ này, iTel công bố chương trình khuyến mại hấp dẫn với cơ hội nhận quà tặng cho tất cả khách hàng đang là thuê bao iTel.
-
Mua sắm1 ngày trướcĐể kích cầu tiêu dùng dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 kéo dài, siêu thị ở Hà Nội trưng bày đầy ắp hàng hóa và tung hàng loạt chương trình khuyến mại, giảm giá hấp dẫn.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng nhẫn trong nước hôm nay (26/4) tăng mạnh theo giá vàng thế giới. Có thương hiệu tăng tới hơn 1 triệu đồng, vượt xa mốc 76 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm2 ngày trướcCả chục tấn khoai lang mật đang nằm trong kho khiến anh nông dân ở Ba Vì đứng ngồi không yên, mất ăn mất ngủ.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 26/4/2024 trong nước vàng SJC tiếp tục leo thang, tăng gần nửa triệu đồng mỗi lượng, lên 84,6 triệu đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, giá vàng cũng tăng trở lại do lực mua vào mạnh.
-
Mua sắm2 ngày trướcVới giá bán từ 350-400 nghìn đồng/kg, loại côn trùng này còn đắt hơn cả thịt bò loại ngon bán trong siêu thị.
-
Mua sắm3 ngày trướcDù các hãng hàng không đã tăng thêm nhiều chuyến bay nội địa đến các điểm du lịch, song nhiều chặng bay dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 đã kín chỗ hoặc giá quá cao khiến nhiều người không thể kham nổi.
-
Mua sắm3 ngày trướcGiá xăng trong nước hôm nay (25/4) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm. Mỗi lít xăng RON 95 giảm 320 đồng, giá bán xuống dưới mức 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm3 ngày trướcNhững chuyến du thuyền ngắm vịnh Hạ Long đã được đặt kín từ 2-3 tháng trước nên dự báo không đủ sức cung ứng cho dịp 30/4-1/5 cho khách nội địa. Do đó, đại diện một số doanh nghiệp lữ hành chia sẻ rằng liên tục phải từ chối hàng chục cuộc gọi đặt tour này mỗi ngày trong thời gian gần đây.
-
Mua sắm3 ngày trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.