- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Món ăn thách thức "team béo", tóp mỡ ba chỉ nạc hơn nửa triệu đồng 1 kg vẫn cháy hàng
Tóp mỡ ba chỉ ăn rất ngon, đặc biệt có thể chế biến được với nhiều món khác nhau như tóp chưng cà chua ăn cùng rau sống, cuốn bánh tráng, trộn gỏi dưa leo, mắm ớt, nước tương ớt, mồi nhậu, ăn vặt, ăn cơm...
Mới đặt mua 1 kg tóp mỡ ba chỉ về rim cà chua, chị Khánh ở Đống Đa, Hà Nội kể: "Ngày bé nhà mình nghèo chẳng có gì ăn, thi thoảng có tóp mỡ rim mắm là quý lắm, ăn ngon miệng đưa cơm. Lâu lắm không ăn lại món ăn tuổi thơ ấy, thấy chợ mạng rao bán tóp mỡ 3 chỉ nạc, mình đặt mua 1 kg với giá 550.000 đồng về rim cà chua và sốt mắm tỏi cho cả nhà cùng thưởng thức. Cả chồng với 2 con mình đều thích mê mệt món này".
Top mỡ ba chỉ nạc ăn thơm ngon, béo ngậy khiến nhiều người thích mê, được rao bán nhiều trên chợ mạng với giá dao động từ 520k đến 650k tùy từng thời điểm. Ảnh Internet
Không chỉ chị Khánh mà còn rất nhiều người cùng thích ăn tóp mỡ ba chỉ nạc nên món ăn này luôn luôn là mặt hàng hot trên các trang chợ mạng.
Chị Ngân bán tóp mỡ 3 năm nay ở Thanh Trì, Hà Nội cho hay, món tóp mỡ ba chỉ được rất nhiều người ưa chuộng. Món này làm rất kỳ công, hàng ngày chị phải đặt thịt lợn ba chỉ tươi sống từ quán quen, đảm bảo chất lượng, kiểm định rõ như thế khi rán tóp mỡ mới thơm không bị hôi. Chỉ cần mở túi tóp mỡ ra là thơm phức và có thể đưa vào miệng nếm luôn.
"Tóp nhà mình được làm từ thịt ba chỉ trung hòa được tỷ lệ mỡ nạc là 50:50. Như vậy, khi ăn tóp sẽ không bị ngấy vì mỡ, cũng không bị cháy khét, khô rắn như thịt nạc. Nói chung tóp ba chỉ rất vừa miệng, khách nào cũng ưng".
Tóp mỡ ba chỉ nạc ăn không ngấy vì mỡ, cũng không bị cháy khét, khô rắn như thịt nạc. Ảnh internet.
Chị Ngân cho hay, tóp mỡ có nhiều loại nhưng tóp được làm bằng thịt ba chỉ ngon, không pha trộn luôn có giá cao nhất, dao động trong khoảng 340k đến 650k tùy từng thời điểm giá thịt lên xuống.
"Để phục vụ nhu cầu của khách, nhà mình làm đa dạng các loại tóp mỡ như tóp quay giòn 350.000 đồng/kg; tóp mỡ heo quay dẻo 360.000 đồng/kg; tóp mỡ ba rọi tỏi ớt 400.000 đồng/kg; tóp mỡ nạc 370.000 đồng/kg; tóp mỡ kho xả ớt 340.000 đồng/kg. Top mỡ loại đặc biệt là tóp mỡ ba chỉ nạc có 620.000 đồng/kg".
Tóp mỡ được chế biến thành nhiều món khác nhau. Ảnh internet
Tiểu thương này cho biết, nhiều khách nghiện tóp mỡ một tháng đặt mua nhà chị tới 2, 3 lần. Họ không chỉ mua ăn mà còn mua làm quà tặng bạn bè người thân, nhắc lại món ăn "tuổi thơ dữ dội" của những ngày còn khó khăn chỉ có tóp mỡ ăn với cơm đã là sang chảnh lắm rồi.
Theo Pháp luật và bạn đọc
-
Mua sắm2 giờ trướcGiá vàng hôm nay 20/4/2024 trên thị trường quốc tế giảm nhẹ do xung đột giữa Israel và Iran hạ nhiệt. Tuy nhiên, kim loại quý này vẫn bị chi phối bởi tình hình địa chính trị tại Trung Đông.
-
Mua sắm14 giờ trướcThoạt nhìn, loại quả này giống quả mít non nhưng lại không có hạt, thịt dày, có thể chế biến được nhiều món ngon khiến nhiều người tò mò mua về ăn thử.
-
Mua sắm19 giờ trướcQuyết định không mua nhà nữa hoặc chuyển hướng tìm ở khu vực xa trung tâm hơn để kỳ vọng giá nhà sẽ rẻ, phù hợp với tài chính… đang là lựa chọn của không ít người.
-
Mua sắm23 giờ trước“Cách đây 2 năm, đã có người đến trả giá gần 6 tỷ đồng mua con bò này để đưa vào khu du lịch phục vụ khách thăm quan nhưng tôi không bán”.
-
Mua sắm23 giờ trướcGiá vàng hôm nay 19/4/2024 trên thị trường thế giới tăng dữ dội, vượt 2.400 USD/ounce. Tuy nhiên, giá vàng SJC trong nước đi ngược chiều, lại giảm 300.000 đồng, mất mốc 84 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm1 ngày trướcĐể ứng phó với những tình huống mất điện trong mùa nắng nóng sắp tới, người dân Hà Nội chủ động tìm mua quạt tích điện sớm khiến thị trường đồ điện này đã sôi động trở lại dù chỉ mới chớm hè.
-
Mua sắm1 ngày trướcĐấu thầu vàng miếng là giải pháp cần thiết để tạo nguồn cung nhanh nhất cho vàng miếng SJC. Tuy nhiên, chuyên gia cũng lưu ý rằng biện pháp này chỉ giải quyết được vấn đề cung - cầu trong ngắn hạn.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá cà phê vẫn tăng không ngừng nghỉ, lên đỉnh cao lịch sử khi cả thế giới phụ thuộc vào nguồn cung từ Việt Nam. Nhờ đó, nông dân trúng đậm, có hộ thu tiền tỷ, tậu ngay ô tô mới.
-
Mua sắm2 ngày trướcTừ 15h hôm nay 17/4, giá xăng E5 RON92 tăng 378 đồng/lít, xăng RON95 tăng 416 đồng/lít, trong khi đó giá các mặt hàng dầu tăng, giảm tùy loại.
-
Mua sắm2 ngày trướcTheo nhiều thương lái, giá nho Ninh Thuận năm nay nói chung giảm sâu, lên đến 30% so với năm ngoái.
-
Mua sắm2 ngày trướcChu Thanh Huyền bỏ ra hơn 500 nghìn để mua một hộp gồm 6 trái lạ này về thưởng thức. Thế nhưng mùi vị lại khiến cô khá thất vọng.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá USD tại các ngân hàng đã tăng hơn 1.000 đồng kể từ đầu năm, tương đương tăng 4,2 - 4,3%.
-
Mua sắm2 ngày trướcTheo Tổng cục Thống kê, nhóm hộ giàu nhất (gồm 20% dân số giàu nhất) có thu nhập bình quân đạt 10,23 triệu đồng/người/tháng năm 2022, cao gấp 7,6 lần so với nhóm hộ nghèo nhất.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 17/4/2024 trên thế giới vẫn trên đà tăng mạnh trong bối cảnh giá kim loại quý đang ở vùng đỉnh lịch sử. Giá vàng SJC trong nước vẫn chờ tin đấu thầu vàng nên chỉ tăng nhẹ, lên 83,8 triệu đồng/lượng.