- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
20 thực phẩm sẽ bổ dưỡng hơn nhiều khi ăn cùng nhau chớ nên bỏ qua
Khi một số thực phẩm nhất định phải phối hợp với nhau, chúng giúp cơ thể chúng ta hấp thụ vitamin và khoáng chất hiệu quả hơn.
Các nhà dinh dưỡng nói rằng, khi một số thực phẩm nhất định phải phối hợp với nhau, chúng giúp cơ thể chúng ta hấp thụ vitamin và khoáng chất hiệu quả hơn.
>> Sự thật bất ngờ về bột sắn dây không phải ai cũng biết
Chính vì vậy, tờ Bright Side đã làm một số nghiên cứu và biên soạn một danh sách các cặp thức ăn hoàn hảo có thể cung cấp cho chúng ta những lợi ích sức khỏe tuyệt vời và đáng ngạc nhiên. Kết hợp chúng vào cùng một đĩa thức ăn sẽ giúp tối đa hóa lợi ích cho bữa cơm của bạn.
Tintuconline mời độc giả tham khảo:
Trà xanh + Chanh: chống oxy hóa
Đây là một sự kết hợp hoàn hảo, nước chanh góp phần gia tăng số lượng các chất chống oxy hóa có lợi chiết xuất từ trà xanh.
Thịt bò + súp lơ xanh: Giàu chất sắt và Vitamin C
Chất sắt được tìm thấy trong thị bò sẽ được cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn rất nhiều nếu chúng ta ăn những thức ăn nhiều vitamin C như súp lơ xanh.
Cá hồi + bắp cải: Giàu Vitamin D và chất béo lành mạnh
Hai món ăn này kết hợp với nhau trong cùng bữa ăn giúp tăng cường hấp thụ vitamin D và là nguồn chất béo lành mạnh dồi dào.
Gạo lứt + tỏi: Giàu sắt và kẽm
Cơ thể chúng ta sẽ hấp thụ được tốt hơn và nhiều hơn sắt và kẽm từ gạo lứt nếu thêm tỏi trong quá trình chế biến chúng trước khi ăn.
Dâu tây + ngũ cốc: vitamin B và C
Vitamin B và C trong dâu tây sẽ được hấp thụ tốt hơn vào cơ thể khi chúng ta ăn chúng với ngũ cốc. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm yogurt không chất béo.
Đậu hũ + ớt chuông: sắt và vitamin C
Ớt chuông chứa nhiều vitamin C hơn quả cam và thúc đẩy sự hấp thụ sắt có nguồn gốc thực vật. Vì vậy nếu thêm một chút ớt chuông vào đĩa đậu hũ sẽ giúp cơ thể chúng ta dễ dàng hơn trong việc hấp thụ chất sắt được tìm thấy trong đậu hũ.
Quả bơ + cà chua: carotenoid, vitamin A và chất béo lành mạnh
Chất béo ở trong quả bơ sẽ giúp dưỡng chất thực vật (carotenoid) và vitamin A có trong cà chua trở nên hữu ích hơn. Carotenoid là một nhóm dưỡng chất chống oxy hóa tự nhiên lớn nhất. Hàng loạt nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn những thực phẩm chứa nhiều carotenoid có thể giảm nguy cơ nhiều loại ung thư.
Bơ đậu phộng + chuối: Protein và carbohydrate
Sự kết hợp giữa Protein và carbohydrate sẽ giúp cho cơ thể hình thành các mô cơ bắp sau khi tập luyện.
Salad + dầu oliu: dinh dưỡng thực vật (carotenoid) và chất béo lành mạnh
Chất béo giúp cơ thể chúng ta hấp thụ gấp 3 lần lượng dinh dưỡng thực vật (gồm lycopene, beta – carotene...) và chất chống oxy hóa.
Bột cà ri + tiêu đen: giàu hoạt chất Piperine
Piperine - chất đạm hữu cơ chính từ hạt tiêu đen sẽ giúp tăng cường sự hoạt động linh hoạt của nhiều chất dinh dưỡng của cà ri đồng thời giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn các chất hữu ích được tìm thấy trong bột cà ri.
V.K (dịch)/Theo VietNamNet
-
Sức khỏe3 giờ trướcMỸ - Giáo sĩ J.S. Park đã nghe cả nghìn lời thú tội, sự hối tiếc của các bệnh nhân sắp qua đời tại Bệnh viện Đa khoa Tampa, bang Florida.
-
Sức khỏe3 giờ trướcDưa chuột hay còn gọi là dưa leo, là một món ăn vô cùng phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Thế nhưng nhiều người vẫn đang ăn sai cách.
-
Sức khỏe4 giờ trướcMột người đàn ông 41 tuổi (Đài Loan, Trung Quốc) đã nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch sau khi bị đau đầu dữ dội.
-
Sức khỏe6 giờ trướcLạc nội mạc tử cung là một bệnh phụ khoa phổ biến với nhều nguyên nhân, có thể ảnh hưởng lớn tới chức năng sinh sản và sức khoẻ của phụ nữ.
-
Sức khỏe17 giờ trướcGia đình cho biết trẻ chưa được tiêm phòng, khởi phát bệnh ở nhà với triệu chứng ho nhiều, ho có đờm, khò khè, xuất tiết 3 ngày.
-
Sức khỏe17 giờ trướcNam thanh niên 24 tuổi bất ngờ biết mình bị ung thư tuyến giáp khi đi khám vì khàn tiếng, nuốt vướng, vùng cổ to bất thường.
-
Sức khỏe19 giờ trướcRau ngót trong Đông y được ví như loại thảo dược có ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai ăn rau ngót cũng tốt.
-
Sức khỏe23 giờ trướcMăng và một số thực phẩm quen thuộc khác nếu được kết hợp ăn sai cách có thể khiến bạn rơi vào tình trạng tương tự dưới đây.
-
Sức khỏe23 giờ trướcBệnh viện Nhi Trung ương vừa tiếp nhận bệnh nhi 3 tuổi (Thanh Hóa) bị ngộ độc chì nặng, nguy kịch, do cha mẹ cho dùng thuốc nam không rõ nguồn gốc để chữa bệnh động kinh.
-
Sức khỏe23 giờ trướcHệ thống hạch bạch huyết được ví như là "trạm gác" bảo vệ cơ thể khỏi những tác nhân gây hại. Nếu hạch nổi ở 3 vị trí dưới đây, đó có thể là dấu hiệu cảnh báo sự bất thường.
-
Sức khỏe1 ngày trướcKhông phải thực phẩm nào cũng phù hợp để dùng làm bữa sáng. Nhất là nếu bạn đang đói cồn cào sau đêm ngủ dài.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTheo nhận định, tháng 4 và 5 là cao điểm bệnh tay chân miệng nên trong thời gian tới sẽ tiếp tục ghi nhận số ca mắc và ổ dịch.