- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Ăn mặn có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư dạ dày
Ăn mặn, thường xuyên ăn đồ chiên rán, dùng dầu rán đi, rán lại và ăn các loại thực phẩm nhiễm chất bảo quản, tồn dư thuốc trừ sâu là những yếu tố nguy cơ có thể mắc căn bệnh ung thư dạ dày.
Ăn mặn cũng có thể mắc ung thư dạ dày
Theo thống kê của tổ chức ung thư toàn cầu, ở Việt Nam mỗi năm có 16.000 trường hợp mắc mới và hơn 11.000 trường hợp tử vong do ung thư dạ dày. Đây là căn bệnh ung thư thường gặp xếp thứ 2 ở nam giới (sau ung thư phổi) và xếp thứ 5 ở nữ giới,
Tuy con số mắc và tử vong là rất lớn, nhưng cũng giống như ung thư phổi, hiện nay các nhà khoa học chưa tìm ra được nguyên nhân chính xác dẫn tới căn bệnh này, mà chỉ đưa ra những yếu tố nguy cơ có thể mắc bệnh.
Theo PGS.TS Phạm Duy Hiển – nguyên Phó giám đốc Bệnh viện K Trung ương, nguy cơ dẫn đến bệnh ung thư dạ dày có thể chưa thành hai nhóm đó là: ngoại sinh và nội sinh.
Theo đó, các yếu tố nguy cơ ngoại sinh đầu tiên phải kể đến đó chính là chế độ ăn uống. Được biết, chế độ ăn uống nhiều muối (ăn mặn, ăn trên 5gr muối/ngày) không chỉ có tác hại đối với tim mạch mà còn làm tan các màng niêm mạc phủ trên thành dạ dày làm cho các chất độc và các chất có khả năng gây ung thư có trong thức ăn tiếp xúc trực tiếp với các tế bào niêm mạc gây tổn thương cho các tế bào đó.
Ngoài ra, nhóm người thường xuyên dùng thịt rán, thậm chí rán nhiều lần, dùng dầu mỡ đã cháy rán lại…sẽ có tỷ lệ mắc bệnh ung thư cao hơn, nhất là với ung thư dạ dày. Bởi, khi ở nhiệt độ cao có thể biến các chất không gây ung thư thành các chất gây ung thư, ngay cả dầu rán và mỡ.
Một vấn đề nữa đó là vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, nhất là các nước đang phát triển như Việt Nam cũng là một vấn nạn. Theo đó, thực phẩm còn dư lượng cao các chất thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng, tăng trọng, nhất là thuốc bảo quản thực phẩm…sẽ không chỉ gây ngộ độc thực phẩm ngay trước mắt mà về lâu dài rất nhiều khả năng gây ung thư cho người dùng thường xuyên với liều dùng không gây nhiễm độc cấp.
Ngoài những nguyên nhân trên, thì việc hút thuốc, uống rượu, viêm teo niêm mạc, nhiễm trùng …cũng là một trong những nguy cơ có thể dẫn đến bệnh ung thư dạ dày.
Riêng về yếu tố nội sinh dẫn đến bệnh ung thư dạ dày, PGS Hiển cho biết, yếu tố nguy cơ này chỉ chiếm 20% trong các yếu tố nguy cơ mắc bệnh ung thư nói chung và ung thư dạ dày nói riêng. Theo đó, những yếu tố nguy cơ nội sinh có thể mắc bệnh ung thư dạ dày như: gen di truyền hoặc các đột biến gen…
Coi chừng biểu hiện sút cân
Theo PGS Hiển, ung thư dạ dày ban đầu triệu chứng chỉ thỉnh thoảng mới xuất hiện, dần dần chúng xuất hiện thường xuyên hơn, Đặc biệt, càng muộn thì các triệu chứng càng nặng và kèm theo tình trạng gầy sút cân rõ rệt (sút 5-6kg trong vòng 6 tháng), kèm theo đó là các biểu hiện như hẹp môn vị, sờ thấy u vùng thượng vị, nôn ra máu, đại tiện phân đen hoặc sờ thấy hạch thượng đòn trái…
Chính thì thế, PGS Hiển khuyến cáo cần phải cẩn trọng với chẩn đoán lâm sàng như: viêm niêm mạc dạ dày hay đau dạ dày, hoặc hội chứng dạ dày tá tràn… mà không được chẩn đoán nội soi sinh thiết.
Thực tế, có rất nhiều bệnh nhân “tự chữa” hoặc được chữa bằng những bài thuốc dân gian với các chẩn đoán trên. Tuy nhiên, đây là một sai lầm nguy hiểm. Ngoài ra, bệnh nhân ung thư dạ dày thường có triệu chứng thiếu máu ngày càng rõ như: da xanh, niêm mạc nhợt do chảy máu từ khối u. Bởi vậy, khi thấy các biểu hiện trên, cần phải đến ngay các cơ sở y tế chuyên khoa để khám và điều trị kịp thời.
Để điều trị bệnh ung thư dạ dày thì cần phụ thuộc rất lớn vào giai đoạn bệnh, cũng như thể trạng người bệnh. Bởi vậy, việc phát hiện sớm và có những phương pháp điều trị phù hợp như cắt vị trí ung thư dạ dày hoặc điều trị hóa chất …là vô cùng quan trọng.
Tuy nhiên, đa số bệnh nhân khi đến cơ sở chuyên khoa đều đã phát hiện bệnh ở giai đoạn muộn, vì thế phương pháp điều trị chủ yếu là nhằm kéo dài thời gian và chất lượng sống cho người bệnh.
Để đề phòng bệnh ung thư bệnh dạ dày, các chuyên gia khuyến cáo mọi người cần phải có chế độ ăn uống hợp lý, nhất là đối với các khẩu phần ăn. Ngoài ra, điều quan trọng nhất là phải khám sức khỏe định kỳ đối với những người có yếu tố gia đình, những người đã gặp các yếu tố nguy cơ (bị phơi nhiễm) và những người có triệu chứng “viêm dạ dày tá tràng” và đặc biệt không nên “tự điều trị”.
Theo Khám Phá
-
Sức khỏe2 giờ trướcBên cạnh cá hồi, còn có một loại cá giàu dinh dưỡng chẳng kém, nhất là acid béo không no DHA tốt cho sức khỏe nhưng giá thành rẻ hơn rất nhiều.
-
Sức khỏe2 giờ trướcCục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có cảnh báo đến người tiêu dùng về sản phẩm Detox Táo hỗ trợ giảm cân chứa chất cấm Sibutramin.
-
Sức khỏe5 giờ trướcLoãng xương là bệnh lý phổ biến, làm tăng nguy cơ gãy xương, dưới đây là những thực phẩm không nên ăn nhiều khi bị loãng xương.
-
Sức khỏe5 giờ trướcGiờ đây, cô đã 42 tuổi và đang là một BTV đài truyền hình, nhan sắc của Minh Hương được nhận xét là ngày càng thăng hạng.
-
Sức khỏe23 giờ trướcP. được ghi nhận là người đầu tiên trên thế giới mang gene lặn KRT1 với đột biến mới gây bệnh da vảy cá ly thượng bì nông kết hợp chứng rậm lông.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNữ bệnh nhân mắc hội chứng hiếm luôn dương tính với nồng độ cồn khi xét nghiệm nước tiểu.
-
Sức khỏe1 ngày trướcViêm màng não do não mô cầu còn được gọi là bệnh "tử" bởi có đến 1 trong số 10 người sẽ tử vong dù được điều trị tích cực. 1 trong 5 người còn sống phải chịu các di chứng nặng nề như cắt cụt tay chân, điếc, thiểu năng trí tuệ…
-
Sức khỏe1 ngày trướcHai phần thường được sử dụng nhiều nhất ở khoai lang là củ và lá, nhưng ăn phần lá hay củ tốt cho sức khỏe hơn?
-
Sức khỏe1 ngày trướcTheo báo cáo của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Đồng Nai, trên địa bàn huyện Vĩnh Cửu vừa ghi nhận 1 ca tử vong do sốt xuất huyết Dengue.
-
Sức khỏe1 ngày trướcPhát hiện sớm dấu hiệu của bệnh thận giúp tăng cơ hội điều trị thành công, giảm nguy cơ biến chứng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcSữa là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Uống một ly sữa mỗi buổi sáng mang đến cho chúng ta nhiều nguồn dinh dưỡng quý giá. Nhưng với những người sau, uống sữa buổi sáng lại đang tự hại chính mình.