- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Công dụng "thần thánh" của tỏi nhiều người vẫn chưa biết hết
Thứ tư, 24/08/2016 15:51
Tỏi, loại gia vị quen thuộc trong nhà bếp mà còn được xem là một loại “thần dược" với vô số công dụng.
Tỏi, loại gia vị quen thuộc trong nhà bếp mà còn được xem là một loại “thần dược” với vô số công dụng.
Người xưa thường dùng tỏi để trị các bệnh u bướu, bệnh phong, sát khuẩn, thuốc chữa vết thương, chữa nhiễm trùng tai và giúp tráng dương...
Y học cổ truyền Trung Hoa dùng tỏi như một phương thuốc hữu hiệu để phòng cảm cúm, điều trị rắn cắn và các bệnh nhiễm khuẩn.
Ở phương Tây, tỏi được sử dụng nhiều trong chiến tranh thế giới thứ nhất và chiến tranh thế giới 2 để ngăn ngừa sự hoại tử của các vết thương do bom đạn gây ra.
Sau này, các nghiên cứu khoa học chỉ rõ tỏi là một thảo dược đa năng với khả năng phòng và chữa trị nhiều bệnh:
Chống ung thư
Tỏi thuộc lớp Allium, rất giàu lưu huỳnh, acginin, oligosaccharide, flavonoid và selen.
Người xưa thường dùng tỏi để trị các bệnh u bướu, bệnh phong, sát khuẩn, thuốc chữa vết thương, chữa nhiễm trùng tai và giúp tráng dương...
Y học cổ truyền Trung Hoa dùng tỏi như một phương thuốc hữu hiệu để phòng cảm cúm, điều trị rắn cắn và các bệnh nhiễm khuẩn.
Ở phương Tây, tỏi được sử dụng nhiều trong chiến tranh thế giới thứ nhất và chiến tranh thế giới 2 để ngăn ngừa sự hoại tử của các vết thương do bom đạn gây ra.
Sau này, các nghiên cứu khoa học chỉ rõ tỏi là một thảo dược đa năng với khả năng phòng và chữa trị nhiều bệnh:
Chống ung thư
Tỏi thuộc lớp Allium, rất giàu lưu huỳnh, acginin, oligosaccharide, flavonoid và selen.
Qua các cuộc thí nghiệm, nghiên cứu cho thấy ăn nhiều tỏi và các loại rau củ thuộc họ allium như hành, hẹ, tỏi tây giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư dạ dày, ung thư đại trực tràng, ung thư vú, ung thư tiền liệt tuyến và ung thư vòm họng.
Giúp hạ huyết áp
Tiến sĩ Karin Ried từ Đại học Adelaide, Australia đã tiến hành một thử nghiệm trên 50 người bị huyết áp cao và chứng minh được rằng, tỏi giúp hạ huyết áp. Chỉ sau 12 tuần, huyết áp của những người bệnh đã được đưa về mức khỏe mạnh.
Tốt cho hệ tim mạch
Allicin có trong tỏi phản ứng với các tế bào hồng cầu và tạo ra hydro sunfua làm thư giãn mạch máu và giúp máu lưu thông dễ dàng hơn.
Nhà nghiên cứu đứng đầu David Kraus nói: "Kết quả của chúng tôi cho thấy có tỏi trong bữa ăn là một điều rất tốt. Ở những vùng mà người ta ăn nhiều tỏi, như Địa Trung hải và Cận Đông, tỷ lệ bị mắc bệnh tim mạch thấp".
Tỏi đã được khoa học chứng minh là có tác dụng hạ mỡ máu, hạ huyết áp và giảm ngưng tập tiểu cầu ở người lớn, từ đó góp phần làm giảm tỷ lệ mắc các bệnh tim mạch do xơ vữa như nhồi máu não, nhồi máu cơ tim...
Kích thích hưng phấn tình dục
Hiệu quả kích thích tình dục của tỏi đã được Aristotle - nhà triết học và bác học của Ai Cập cổ đại, và tài liệu cổ Ấn Độ khẳng định. Talmud - tập hợp các văn bản cổ của các bậc thầy người Do Thái thậm chí còn chỉ định cho người chồng ăn tỏi trước Ngày thánh và trước khi làm "chuyện ấy" với vợ. Nhiều người Hindu tránh tỏi vì họ tin rằng loại gia vị này khiến họ dễ sao nhãng vào việc đang cần tập trung tinh thần cao độ.
Làm đẹp
Tỏi có tác dụng làm tăng tuần hoàn, tăng lượng hồng cầu, cung cấp thêm lượng máu tươi mới sản sinh ra trong cơ thể nên nó có tác dụng trẻ hóa tế bào, chống lão hóa, làm cho con người có khả năng duy trì sức khỏe và sự trẻ trung.
Tỏi cũng tăng cường sự bài tiết hoóc môn, tăng sức sống cho tế bào và thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào da mới, làm da đẹp hơn. Chất alicine có trong tỏi có tác dụng khử trùng, bảo vệ tế bào da, tăng sức đề kháng, hạn chế sự tăng trưởng của vi khuẩn, làm cho da trắng mịn và không bị mụn.
Giảm viêm đau khớp
Qua theo dõi những bệnh nhân viêm khớp được điều trị bằng viên nang điều chế từ tỏi đều cho kết quả tốt, nhờ hoạt tính ở tỏi làm hạn chế việc sinh ra các phần tử tự do gây tổn thương đến tổ chức khớp. Một phụ nữ Mỹ tên Jusshan Bert bị bệnh viêm khớp nặng đã được điều trị bằng nang tỏi nay trở lại bình thường.
>> Nhiễm cả búi sán từ những món ăn khoái khẩu mà bạn không biết
N.Nga (tổng hợp)/VietNamNet
Gửi bình luận
-
Sức khỏe1 giờ trướcToàn tỉnh TT-Huế ghi nhận có hơn 180 ca sốt xuất huyết tính từ đầu năm đến nay, trong đó có 1 trường hợp tử vong tại địa bàn tập trung nhiều ca bệnh là TP. Huế.
-
Sức khỏe2 giờ trướcThuốc nhỏ mắt là sản phẩm quen thuộc trong cuộc sống để bảo vệ sức khỏe nhưng dùng sai cách sẽ mang lại nhiều nguy hại.
-
Sức khỏe10 giờ trướcCao huyết áp, sử dụng chất kích thích, ma tuý tổng hợp… đã khiến nhiều người trẻ chỉ ở độ tuổi 20-30 đã rơi vào tình trạng đột quỵ, trong đó có không ít ca nguy kịch.
-
Sức khỏe14 giờ trướcNgày hè nắng, người dân thường muốn uống ly nước lạnh giúp giải tỏa cơn nóng, khát. Tuy nhiên, hành động này lại vô tình gây hại cho cơ thể.
-
Sức khỏe23 giờ trướcCác triệu chứng ung thư thường rõ ràng hơn vào ban đêm nhưng không phải ai cũng biết điều này.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCá giàu dinh dưỡng nhưng không phải bất kỳ loại cá hay cách chế biến cá nào cũng tốt cho sức khỏe. Ăn sai cách thậm chí còn gây bệnh tật lúc nào không hay.
-
Sức khỏe1 ngày trướcVào mùa hè nắng nóng, việc uống một ly nước đá lạnh sẽ giúp chúng ta giải tỏa được cơn khát, đem về cảm giác mát lạnh dễ chịu. Mang đến lợi ích tức thì thế nhưng việc uống đá lạnh thường xuyên trong mùa nắng nóng sẽ khiến cơ thể chúng ta gặp phải nhiều vấn đề nghiêm trọng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTrong khi bạn bè đồng trang lứa tất bật chuẩn bị cho kỳ thi đại học thì Zhang Chao (Thâm Quyến, Trung Quốc) lại phải nhập viện phẫu thuật chân.
-
Sức khỏe2 ngày trướcVì sao người xưa lại cho rằng nạn sẽ tới từ miệng còn bệnh tật xuất phát từ chân?
-
Sức khỏe2 ngày trướcSau khi làm thủ tục đăng ký tự nguyện hiến tinh trùng, Kiên được hướng dẫn tự lấy nhưng kết quả xét nghiệm cho thấy mẫu tinh dịch không có tinh trùng.
-
Sức khỏe2 ngày trướcMỸ - Giáo sĩ J.S. Park đã nghe cả nghìn lời thú tội, sự hối tiếc của các bệnh nhân sắp qua đời tại Bệnh viện Đa khoa Tampa, bang Florida.
-
Sức khỏe2 ngày trướcDưa chuột hay còn gọi là dưa leo, là một món ăn vô cùng phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Thế nhưng nhiều người vẫn đang ăn sai cách.