- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Dùng gấc, đừng vội vứt bỏ phần này vì đó là một loại siêu kháng sinh tự nhiên bạn nên dự trữ
Khi sử dụng trái gấc, nhiều người thường vô tình bỏ đi hạt gấc mà không hay biết đây là một loại thuốc kháng sinh tự nhiên cực mạnh cần có trong gia đình bạn.
Khi sử dụng trái gấc, nhiều người thường vô tình bỏ đi hạt gấc mà không hay biết đây là một loại thuốc kháng sinh tự nhiên cực mạnh cần có trong gia đình bạn.
Gấc – loại quả quý trong cuộc sống hàng ngày
Gấc
là một loại trái cây quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày của dân Việt
Nam. Vào khoảng tháng 9-12, gấc cho thu hoạch trái. Chúng ta thường lấy
cùi ruột đồ xôi, bóc lấy lớp màng hạt để chế dầu.
Sau
nhiều năm nghiên cứu, các nhà khoa học tại Việt Nam đã chứng minh rằng
gấc là một loại quả sạch, an toàn, có hiệu quả chống oxy hóa cao hơn cả
cà chua, cà rốt, tăng cường hệ thống miễn dịch, sức đề kháng, giúp cơ
thể luôn khỏe mạnh, da dẻ hồng hào, đầy sức sống. Lượng beta-caroten,
lycopen, alphatocopherol cùng nhiều chất béo thực vật chính là nguồn
chất giúp cơ thể luôn tràn đầy sinh lực.
Theo Webmd, beta-carotene
là một chất thường xuất hiện trong những loại rau củ quả màu đỏ, cam
cùng các sắc tố vàng. Beta-carotene cùng carotenoid cung cấp khoảng 50%
lượng vitamin A cần thiết trong chế độ ăn uống của một người.
Chúng có thể được tìm thấy trong trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt. Đặc biệt, loại chất này cực dồi dào trong trái gấc.
Chúng có thể được tìm thấy trong trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt. Đặc biệt, loại chất này cực dồi dào trong trái gấc.
Beta-carotene
được sử dụng trong điều trị hen khi tập thể dục, ngăn ngừa ung thư, đục
thủy tinh thể, điều trị AIDS, nghiện rượu, bệnh Alzheimer, viêm khớp
dạng thấp, tâm thần phân liệt và các rối loạn da bao gồm cả vảy nến,
bạch biến…
Loại chất này cũng rất quan trọng trong điều trị suy dinh dưỡng, giảm nguy cơ tử vong và quáng gà khi mang thai, tiêu chảy và sốt ở phụ nữ sau sinh. Một số người dễ bị cháy nắng cũng có thể sử dụng beta-carotene để giảm nguy cơ.
Loại chất này cũng rất quan trọng trong điều trị suy dinh dưỡng, giảm nguy cơ tử vong và quáng gà khi mang thai, tiêu chảy và sốt ở phụ nữ sau sinh. Một số người dễ bị cháy nắng cũng có thể sử dụng beta-carotene để giảm nguy cơ.
Hiệp hội Tim mạch Mỹ,
Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ, Viện Nghiên cứu Ung thư cùng với Tổ chức Nghiên
cứu Thế giới về ung thư cùng khuyên bạn nên bổ sung beta-carotene cùng
nhiều chất chống oxy hóa
từ thực phẩm thay vì sử dụng thực phẩm chức năng. Lượng được khuyến cáo
là 5 khẩu phần trái cây, rau củ mỗi ngày, sẽ cung cấp 6-8g
beta-carotene cần thiết cho cơ thể. Và gấc được coi là một trong những
loại trái cây cực dồi dào loại chất này.
Bên
cạnh đó, lycopene cũng được coi là chất có khả năng chống oxy hóa rất
cao, giúp giữ ẩm, làm sáng da, giảm cholesterol và lipid máu. Do đó rất
tốt cho người bị tim mạch, đái tháo đường. Alphatocopherol có trong dầu
gấc có nguồn vitamin E dồi dào, có khả năng làm giảm sự gia tăng của tế
bào ung thư đồng thời làm da mềm mại, chống sạm da, khô da, xơ tóc…
Mặc
dù vậy, khi sử dụng trái gấc, nhiều người thường vô tình bỏ đi hạt gấc
màu đen xù xì, xấu xí mà không hay biết đây là một loại thuốc kháng sinh
tự nhiên cực mạnh cần có trong gia đình bạn.
Công thức chữa nhiều loại bệnh thường gặp từ hạt gấc
Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Phó Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), quả gấc có 3 bộ phận dùng được: hạt gấc, màng đỏ bao quanh hạt gấc và rễ gấc.
Trong Đông y, hạt gấc còn có tên gọi khác là mộc miết tử, thổ mộc miết, mộc biệt tử… Màng đỏ bao quanh hạt gấc có thể dùng để ép lấy dầu, có tên là dầu gấc và sử dụng để ăn uống, làm đẹp. Rễ gấc nằm dưới đất có thể thái, phơi khô và chữa bệnh...
Trong Đông y, hạt gấc còn có tên gọi khác là mộc miết tử, thổ mộc miết, mộc biệt tử… Màng đỏ bao quanh hạt gấc có thể dùng để ép lấy dầu, có tên là dầu gấc và sử dụng để ăn uống, làm đẹp. Rễ gấc nằm dưới đất có thể thái, phơi khô và chữa bệnh...
“Trong Đông y, dầu gấc có vị
ngọt, béo, tính bình, nhiều vitamin A, beta-carotene cùng nhiều loại
chất khác, có tác dụng bổ tì vị, làm sáng mắt, chữa quáng gà, khô mắt,
dùng cho trẻ em chậm lớn, sút cân, người kém ăn, mệt mỏi. Dầu gấc còn có
thể bôi ngoài vết thương, vết bỏng sẽ giúp vết thương mau lên da non,
chóng lành. Người lớn dùng 15-25 giọt mỗi ngày, trẻ em dùng 5-10 giọt
mỗi ngày. Sử dụng quá liều sẽ gây bứt rứt, khó chịu”, lương y Bùi Hồng
Minh cho biết.
Theo
vị lương y này, nhân hạt gấc có vị béo, hơi ngọt, tính mát, hơi độc,
vào kinh can (kinh đại tràng), chữa ung thũng, tràng nhạc, lở ngứa, u
nhọt, quai bị, trĩ, sưng vú, tắc tia sữa.
“Trong hạt gấc có chất vô cơ, protit, phốt phát axit… sử dụng 1g/ngày, chủ yếu dùng ngoài là chính, không kể liều lượng”, ông Minh nói.
“Trong hạt gấc có chất vô cơ, protit, phốt phát axit… sử dụng 1g/ngày, chủ yếu dùng ngoài là chính, không kể liều lượng”, ông Minh nói.
Trong
khi đó, rễ gấc có vị đắng, tính mát, chữa phong tê thấp, nhức mỏi tay
chân, sưng tấy phù nề, mỗi ngày dùng 4-8g, dạng thuốc sắc. Nếu sử dụng
rễ gấc, chuyên gia lưu ý bạn cần dùng loại rễ nằm dưới đất để tránh gây
độc cơ thể.
Sau đây là một số bài thuốc chữa bệnh từ hạt gấc được lương y Bùi Hồng Minh đưa ra:
- Trị sốt rét: Nhân
hạt gấc, vảy con tê tê, liều lượng bằng nhau, sao sấy tán bột, mỗi ngày
uống 2g. Mỗi lần 1g, chia đều 2 lần trong ngày. Khi uống, hòa với rượu
ấm.
- Chữa trĩ, lòi dom: Nhân hạt gấc 5-10g, giã, trộn với giấm thanh vừa đủ, pha dạng sền sệt. Bọc vải, đắp vào nơi bị trĩ sẽ giúp trĩ co lại.
- Chữa sưng vú: Nhân hạt gấc giã nhỏ, hòa rượu 40 độ, đắp vào sẽ giúp bệnh nhanh khỏi.
- Chữa xương khớp:
Nhân hạt gấc sao vàng, giã nhỏ cùng một số loại thuốc như địa liền, phụ
tử, quế, hồi, ngâm thành rượu để chữa phong tê thấp. Ngoài nhân hạt gấc,
chúng ta có thể sử dụng rễ gấc, cùng một số vị thuốc để tăng kháng sinh
như tang chi, thiên niên kiện, ngũ gia bì để chữa thoái hóa xương khớp.
- Chữa quai bị: Nhân hạt gấc phơi khô, tán nhỏ, hòa cùng rượu, bôi vào chỗ bị quai bị sẽ giúp tan quai bị.
- Chữa mụn nhọt, ghẻ lở: Hạt gấc giã nát, hòa với rượu 40 độ, đắp lên vết thương sẽ mau lành.
Theo Trí Thức Trẻ
-
Sức khỏe5 giờ trướcThường được coi như một loại rau củ nhưng nó lại là cây họ đậu và mọc trên mặt đất giống như cây nho. Loại cây thú vị nhưng đầy mâu thuẫn này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi ăn vào.
-
Sức khỏe8 giờ trướcBác sĩ cảnh báo trẻ bị đau đầu, đặc biệt là đau đầu kéo dài, gia đình nên cho đi khám để kiểm tra và can thiệp y tế kịp thời.
-
Sức khỏe10 giờ trướcỞ nước ta cây xạ đen mọc nhiều ở các tỉnh phía Bắc như là Hoà Bình, Ninh Bình, vậy xạ đen có tác dụng gì?
-
Sức khỏe10 giờ trướcPGS.TS Lương Ngọc Khuê, Cục trưởng Cục Khám chữa bệnh (Bộ Y tế) cho biết, ngay từ đầu, Việt Nam đã rất thận trọng trong tiêm ngừa vaccine Covid-19, với quy trình tiêm chủng chặt chẽ.
-
Sức khỏe13 giờ trướcThứ tự ăn trong bữa cơm tuy là việc nhỏ được ít người để ý tới, tuy nhiên chúng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khoẻ.
-
Sức khỏe13 giờ trướcTheo Sở Y tế tỉnh Đồng Nai, tính đến 7 giờ ngày 3-5, các bệnh viện tại TP Long Khánh đã tiếp nhận cấp cứu 469 ca ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại cơ sở bánh mì Băng.
-
Sức khỏe14 giờ trướcNếu ăn đúng cách, loại củ rẻ bèo như khoai tây cũng có thể trở thành “báu vật” cho sức khỏe và sắc đẹp.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTheo UBND TP Long Khánh, tỉnh Đồng Nai, tính đến chiều 2-5, đã có 328 người nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh mì tại tiệm Băng ở phường Xuân Bình
-
Sức khỏe1 ngày trướcDưa hấu ngoài dùng để ăn trực tiếp thì nước ép dưa hấu cũng là một món đồ uống giải khát được nhiều người ưa thích.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCháu bé 6 tháng tuổi nhập viện trong tình trạng nôn, tiểu nhiều, sụt cân nhanh do ngộ độc vì uống nhầm liều vitamin D dành cho người lớn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCơ quan chức năng TP Long Khánh (Đồng Nai) đã buộc tiệm bánh mì ngừng hoạt động và niêm phong tủ cấp đông chứa nguyên liệu.
-
Sức khỏe1 ngày trướcGiữa mắt và phổi dường như không có mối liên hệ nào nhưng thực tế dấu hiệu ở mắt này đã giúp người phụ nữ phát hiện ung thư phổi.