- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thức quả thơm ngọt nhưng giúp kiểm soát đường huyết, đẩy lùi ung thư và nuôi dưỡng tim mạch: Nhật Bản bán giá cả triệu đồng, ở Việt Nam chỉ vài chục nghìn, rất sẵn
Nó là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời bao gồm vitamin C, vitamin B, magie, kali và chứa nhiều chất chống oxy hóa tăng cường sức khỏe.
- Loại quả người Thổ Nhĩ Kỳ ăn lấy may cho năm mới, là 'thuốc' chống ung thư tự nhiên: Bán đầy chợ Việt
- Món ăn mà Phương Oanh dành 4 tiếng để chuẩn bị cho Shark Bình: Có 1 nguyên liệu "quý như thuốc bổ" chống ung thư, tốt cho đường huyết
- Bác sĩ chuyên khoa ung thư luôn ăn 3 món điểm tâm để chống ung thư và đẹp da, gần Tết chị em nên học theo
Artocarpus heterophyllus là một loại cây được cho có nguồn gốc từ Ấn Độ, đó là quả mít, loại quả ăn được lớn nhất thế giới. Loại trái cây có vẻ ngoài độc đáo này có thể nặng tới 110 pound (khoảng 50kg) và được bao phủ bởi những hình gai nhọn.
Mít là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời bao gồm vitamin C, vitamin B, magie, kali và chứa nhiều chất chống oxy hóa tăng cường sức khỏe. Theo một số nghiên cứu, mít có thể có tác dụng hạ đường huyết và chứa các chất dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc một số bệnh nguy hiểm như viêm, ung thư...
Hỗ trợ điều chỉnh đường huyết
Mít chứa các chất dinh dưỡng và chất phytochemical có đặc tính làm giảm lượng đường trong máu. Cụ thể, mít là nguồn cung cấp chất xơ tốt, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và tốc độ glucose đi vào máu.
Loại quả này cũng rất giàu proanthocyanidin và flavonoid, là những hợp chất thực vật có đặc tính trị đái tháo đường mạnh mẽ. Kết quả nghiên cứu cho thấy các hợp chất này có thể giúp giảm lượng đường trong máu bằng cách ức chế một số enzyme liên quan đến quá trình tiêu hóa tinh bột và ngăn chặn sự hấp thụ tinh bột trong đường tiêu hóa, có thể làm giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn.
Một nghiên cứu năm 2021 cho thấy rằng khi những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 tiêu thụ 1 ounce (khoảng 300g) bột mít mỗi ngày trong 12 tuần đã giảm đáng kể lượng đường trong máu lúc đói và sau bữa ăn cũng như lượng đường trong máu lâu dài.
Ngoài thịt mít, hạt mít ăn được cũng có thể cải thiện việc kiểm soát đường huyết. Kết quả từ các nghiên cứu được thực hiện trên động vật cho thấy chất chống oxy hóa, chất xơ và caroten có trong hạt mít có thể giúp giảm lượng đường trong máu.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Mít rất giàu chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe tim mạch, bao gồm kali, một khoáng chất cần thiết cho việc điều hòa huyết áp.
Các nghiên cứu cho thấy những người có lượng kali thấp có nhiều khả năng bị huyết áp cao hơn những người có đủ lượng kali. Hơn nữa, nghiên cứu cho thấy rằng ở những người bị huyết áp cao, cứ tăng 0,6g kali trong chế độ ăn uống mỗi ngày có liên quan đến việc giảm 1mmHg huyết áp tâm thu và giảm 0,52mmHg huyết áp tâm trương. Một cốc mít thái lát chứa 739mg kali, chiếm 16% giá trị hàng ngày chất dinh dưỡng quan trọng này.
Ngoài kali, mít còn chứa các chất dinh dưỡng khác có lợi cho tim, chẳng hạn như magie, rất quan trọng trong việc điều hòa huyết áp và chất xơ, hỗ trợ mức cholesterol khỏe mạnh.
Giàu chất chống oxy, chống viêm, ngừa ung thư
Mít rất giàu các hợp chất bảo vệ thực vật, nhưng đặc biệt có hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa carotenoid cao.
Tất cả các carotenoid trong mít đều có đặc tính bảo vệ tế bào mạnh mẽ, giúp giảm tổn thương tế bào - thứ có thể dẫn đến bệnh tật bằng cách trung hòa các hợp chất phản ứng được gọi là gốc tự do, gây hại cho sức khỏe khi số lượng tăng quá cao trong cơ thể.
Các nghiên cứu cho thấy chế độ ăn nhiều thực phẩm giàu carotenoid, như mít, giúp bảo vệ chống lại một số tình trạng sức khỏe, chẳng hạn như thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (ARMD), một số bệnh ung thư và bệnh tim.
Mít cũng là một nguồn vitamin C tuyệt vời, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong cơ thể và cũng có đặc tính chống viêm. Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu vitamin C có liên quan đến tỷ lệ mắc một số bệnh ung thư thấp hơn và có thể bảo vệ chống lại bệnh thoái hóa thần kinh và giảm các yếu tố nguy cơ bệnh tim, chẳng hạn như cholesterol cao.
Lưu ý khi ăn mít
Hầu hết mọi người đều an toàn khi thưởng thức mít, nhưng đôi khi sẽ có người có thể bị dị ứng với thịt mít và các bộ phận khác của mít, chẳng hạn như hạt mít. Nếu bị dị ứng với mít, bạn nên tránh ăn mít và các sản phẩm làm từ mít.
Ngoài ra, vì mít là nguồn cung cấp kali dồi dào nên những người có chế độ ăn hạn chế kali, chẳng hạn như những người bị bệnh thận ở giai đoạn nặng nên ăn mít và các thực phẩm giàu kali khác một cách điều độ.
Nguồn và ảnh: Health
Theo Trí thức trẻ
-
Sức khỏe2 giờ trướcNgoài "vùng kín" không giống những bé gái khác, người mẹ thấy con có khối tròn ở trên vùng bẹn. Nghi con có bất thường về giới tính nên đưa đến bệnh viện khám
-
Sức khỏe14 giờ trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
Sức khỏe17 giờ trướcNhững tưởng ăn cơm nhà là an toàn sạch sẽ, trong 6 tháng liền, Li Fang (Trung Quốc) thường xuyên nấu cơm, hấp cơm ăn hàng ngày nhưng một sai lầm đã khiến cô bị ung thư dạ dày.
-
Sức khỏe19 giờ trướcDù có người yêu được một năm nhưng chàng trai thường xuyên phải lấy nhiều lý do để không tiếp xúc gần người yêu vì bị hôi miệng.
-
Sức khỏe22 giờ trướcViệc dùng giấy bạc lót nồi chiên không dầu giúp thức ăn chín đều mà nồi vẫn sạch sẽ, đỡ tốn công vệ sinh, nhưng liệu cách này có đảm bảo an toàn?
-
Sức khỏe1 ngày trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
Sức khỏe1 ngày trướcVào ban đêm, khi cơ thể cần được nghỉ ngơi và bắt đầu "chữa lành", những đồ uống này có thể khiến lượng đường trong máu dao động mạnh và tăng huyết áp, làm tăng nguy cơ đau tim.
-
Sức khỏe1 ngày trướcDưới đây là những vị trí có thể hình thành các nang và dấu hiệu nhận biết.
-
Sức khỏe1 ngày trướcMột nam bệnh nhân 61 tuổi vừa được bệnh viện Bãi Cháy (Quảng Ninh) cứu sống trong gang tấc vì bị ngộ độc sau khi ăn con so biển.
-
Sức khỏe1 ngày trướcSau một tháng điều trị, sức khỏe bác sĩ Hoàng Minh Lý chuyển biến tích cực, tỉnh táo, bắt đầu tập hồi phục chức năng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcViệc ngâm rau trong nước muối tưởng là rất sạch nhưng thực chất không hề làm chết giun sán, hay loại bỏ hoá chất có trong rau.
-
Sức khỏe1 ngày trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.