Bắt cá chép đỏ chuẩn bị cúng Táo quân
Thứ bảy, 30/01/2016 14:35
Bình luận0
Làng nghề Thủy Trầm (Tuy Lộc, Cẩm Khê, Phú Thọ) những ngày này nhộn nhịp cảnh tát ao bắt cá chép đỏ phục vụ khách hàng làm lễ tiễn Táo quân chầu trời ngày 23 tháng Chạp.
Bắt cá chép đỏ chuẩn bị cúng Táo quân
Theo Zing
Làng
nghề Thủy Trầm (Tuy Lộc, Cẩm Khê, Phú Thọ) những ngày này nhộn nhịp
cảnh tát ao bắt cá chép đỏ phục vụ khách hàng làm lễ tiễn Táo quân chầu
trời ngày 23 tháng Chạp.
30
năm nay Thủy Trầm được biết đến là làng nghề nuôi cá chép lớn nhất miền
Bắc. Do đồng ruộng nằm trong vùng đất chiêm trũng, thuận lợi cho đào ao
làm thủy sản, cá chép đỏ Nhật Bản được đưa về gây giống và nuôi thả.
Cá giống được thả từ cách đây hơn nửa năm, nay đã đến thời kỳ thu hoạch.
Sau khi kéo lưới hai lượt, ao được tát cạn. Chủ đầm tạo một con lạch nhỏ để cá theo dòng nước cạn bơi về phía lưới bắt.
Lúc này, người nông dân chỉ việc dùng vợt để vớt hoặc khéo léo dùn tay sục bùn vốc cá lên cho vào chậu.
Theo
người nuôi bắt, năm nay giá cá giảm nhiều. Một số gia đình cũng không
còn mặn mà nuôi nữa do các địa phương khác như Hưng Yên, Bắc Ninh...
cũng làm nghề này bằng chính cá giống lấy từ làng Thủy Trầm.
Trẻ
em cũng lội bùn phụ cha mẹ. Các hộ dân đánh bắt trước lễ ông Táo khoảng
10 ngày để đưa cá lên bể và cho chúng quen dần với môi trường mới.
Nhiều hộ sau khi tát ao của mình xong đi thu mua lại cá từ cả các nhà
khác.
Gia
đình anh Hà Công Tình (ở thôn 3 năm) nay thu hoạch được khoảng hơn 1 tạ
cá chủ yếu là chép đỏ, doanh thu ước chừng hơn 50 triệu đồng.
Sau khi bắt cá lên bờ, chúng được phân loại và thả vào các quây lưới nhỏ hơn nằm dọc kênh nước.
Chị Nguyễn Thị Vinh bán cá cho thương lái ngay tại ao.
Theo
các thương lái có kinh nghiệm, cá được đánh giá là đẹp phải to đều, đỏ
óng không có đốm đen, mỗi kg đếm được khoảng từ 30 con trở xuống là
chuẩn. Giá bán buôn tại đây dao động từ 50.000 đến 60.000 đồng/kg.
Cá
được cho vào bao nilon chứa 10 kg nước được bơm oxy để chuyển lên bờ.
Nhờ có nước và khí nên cá vẫn sống khỏe mạnh, không chết ngạt khi được
vận chuyển đi xa.
Gia
đình anh Thiện là một trong những hộ nuôi cá chép đỏ lớn nhất của làng.
Chưa kể nhà ông bà, anh chị em trong nhà, riêng hai ao nuôi của anh đã
thu hoạch được hơn 3 tạ cá.
Ngoài
ra, anh Thiện còn thu mua lại của các hộ xung quanh để làm đầu mối. Năm
nay anh nhận được các đơn hàng đặt trước tổng cộng hơn 1 tấn.
Để
đảm bảo cá không bị ngạt, chết, trước khi chuyển đi xa hàng trăm km,
chủ đầm nuôi ép trong bể xi măng bơm khí ô xi để tăng sức dẻo dai, thích
nghi với môi trường mới.
Việc phân loại cũng mất khá nhiều thời gian. Cá to nhất sẽ được giữ lại gây giống sinh sản cho năm sau.
Gửi bình luận
Bình luận(0)- Mới nhất
- Nổi bật
- 8 giờ trướcCác giao dịch chuyển tiền nhanh liên ngân hàng 24/7 với giá trị dưới 500.000 đồng đã được miễn, giảm phí lên tới 90% tại 17 ngân hàng Việt Nam.
- 13 giờ trướcBộ Công Thương đề xuất biểu giá bán lẻ điện sinh hoạt. Theo đó, mức giá ở bậc thấp nhất là 1.549 đồng/số, cao nhất là với đối tượng dùng trên 700 số
- 17 giờ trướcCú tăng ở mức chưa từng có của giá vàng trong nước, thêm hơn 3 triệu chỉ trong một ngày đã khiến không ít người đứng ngồi không yên, mua vàng trả nợ hoặc lướt sóng vàng.
- 19 giờ trướcNgười nông dân xã Đức Chính (Cẩm Giàng, Hải Dương) đang hối hả thu hoạch, cả cánh đồng 360ha đang đỏ rực màu cà rốt.
- 20 giờ trướcGiá vàng đi xuống giữa lúc các nhà đầu tư chốt lời sau khi giá kim loại quý này tăng lên mức cao nhất trong hơn 7 năm qua trong phiên trước
- 1 ngày trướcHiện nay, mạng xã hội đang rầm rộ “giải cứu” tôm hùm với giá cao – thấp khác nhau. Vậy cách phân biệt tôm “rởm – xịn” ra sao
- 1 ngày trướcDù vàng đã quay đầu giảm 2 triệu đồng ngay sáng sớm, không còn ở đỉnh lịch sử như hôm qua, nhưng rất nhiều người dân Hà Nội vẫn tranh thủ xếp hàng mua vào, với niềm tin giá sẽ còn phá mốc mới
- 1 ngày trướcDo ảnh hưởng của dịch Covid-19, lượng khách đến chợ giảm mạnh, nguồn hàng cũng khan hiếm, nhiều chủ quầy ở chợ Đồng Xuân đành đóng cửa, nghỉ bán từ 12 giờ trưa.
- 1 ngày trướcNgày 24/2, giá vàng tăng gần 3 triệu đồng/lượng khiến hàng trăm người kéo đến các tiệm giao dịch, cả bán chốt lời và mua vào. Có khách chốt lời 50 cây vàng mua cách đây một tuần.
- 1 ngày trướcNhiều đại gia không quản ngại đường xa, lặn lội từ các tỉnh thành đổ về nhà ông Nguyễn Thoan (Hưng Yên) đòi mua cây sanh cổ có tuổi đời hàng trăm năm.
- 1 ngày trướcGiá vàng cuối ngày 24/2 tại nhiều doanh nghiệp tăng hơn 3 triệu đồng so với đầu ngày là mức biến động lớn nhất từ trước đến nay.
- 1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 25/2 trên thị trường thế giới tăng vọt lên đỉnh cao 7 năm do dòng tiền ồ ạt tìm đến mặt hàng kim loại quý
- 2 ngày trướcTrong khi tôm hùm “cháy” hàng tại nhiều điểm giải cứu, thì tại các chợ, điểm buôn hải sản, mặt hàng không đột biến về sức mua, dân buôn không quá mặn mà bán loại hải sản đang “hot” này.
- 2 ngày trướcSau khi tăng gần 1 triệu đồng/lượng vào buổi sáng, đến đầu giờ chiều nay (24/2), giá vàng trong nước vẫn tiếp tục tăng, chính thức cán mốc 49 triệu đồng/lượng.
Liên kết hữu ích
Tin mới
