- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
"Điểm danh" 6 món ăn tiếng tăm lừng lẫy của London
Nhắc đến London, người ta sẽ nghĩ ngay đến bữa sáng kiểu Anh, món fish and chips hay bữa trà chiều đầy tinh tế.
Nhắc đến London, người ta sẽ nghĩ ngay đến bữa sáng kiểu Anh, món fish and chips hay bữa trà chiều đầy tinh tế.
Bữa sáng kiểu Anh
Bữa sáng kiểu Anh
Nói đến những món ăn tiếng tăm của xứ sở sương mù, không thể không nhắc đến bữa sáng kiểu Anh nổi tiếng - bữa ăn thể hiện nếp sống cầu kỳ, sang trọng và đậm chất truyền thống của xứ sở này.
Bữa
ăn sáng kiểu Anh phong cách truyền thống sẽ bao gồm thịt xông khói, cà
chua nướng hoặc chiên, trứng chiên hoặc ốp la, nấm chiên, bánh mì chiên
hoặc nướng ăn với bơ, xúc xích và không thể thiếu được tách trà, nước
trái cây hoặc cà phê. Một bữa sáng ngon lành và đủ dưỡng chất thế này,
có thể khiến người ta no đến chiều.
Bánh mì tròn kẹp bò muối
Những miếng thịt bò muối thái bản dày được kẹp trong bánh mì tròn mới ra lò (bagel) với một chút mù tạt là món ăn này được cộng đồng
Do Thái sống ở Đông London phát minh vào cuối năm 1800. Ngoài ra, người
ta còn ăn kèm nó với dưa chuột muối. Nếu đến tiệm Brick Lane Beige Bake
- nơi bánh bánh mì tròn kẹp bò muối nổi tiếng nhất London bạn sẽ được chứng kiến hàng người dài xếp hàng đợi mua món bánh mì này.
Ảnh: gannet39 wordpress
Bánh mì Bara Brith
Bara Brith là món ăn truyền thống
trong buổi chiều trà của dân xứ Wales. Thành phần trái cây khô (thường
là nho) và nước trà tạo nên hương vị cũng như độ mềm ẩm đặc trưng của
bánh. Bánh mì Bara Brith được cắt thành lát dày, thường ăn lúc còn ấm và
có thể ăn kèm với bơ phục vụ lúc còn ấm.
Ảnh: barabirth
Trà
Bạn
không thể nói về ẩm thực vương quốc Anh mà không nhắc đến trà, bởi đây
là thức uống quá đỗi phổ biến ở xứ sở này. Người Anh tiêu thụ khoảng
gần 165 triệu ly trà mỗi ngày và trung bình mỗi ngày, mỗi người Anh uống
khoảng 3 tách trà.
Trước
đây, trà là đồ uống vốn chỉ dành cho tầng lớp thượng lưu và mãi đến thế
kỷ 18, trà mới dần dần phổ biến trên toàn đất nước. Trà ở Vương quốc
Anh còn gắn liền với bữa trà chiều nổi tiếng. Trong bữa trà chiều này, ngoài trà ngon còn có nhiều loại bánh ngọt để ăn kèm.
Pork pie
Món
bánh có nhân thịt lợn xay và lớp vỏ ngọt, giòn của bánh pie là món ăn
rất đặc trưng của nước Anh. Món này thường được bảo quản lạnh và sử dụng
như một món trong bữa ăn nhẹ hoặc một phần của bữa ăn.
Fish and chips
Đơn giản đúng như tên gọi, món ăn này chỉ gồm cá chiên và khoai tây chiên. Vào năm 1860, quán “fish & chips” đầu tiên được mở ở London bởi Joseph Malin và đến nay, theo ước tính đã có đến hơn 10.000 cửa hàng bán món này trên khắp nước Anh.
Loại
cá dùng để chế biến món ăn này là cá tuyết, một loại cá phổ biến ở Đại
Tây Dương. Đầu tiên, từng miếng fillet cá được chiên giòn sau khi tẩm
lớp hỗn hợp bột pha từ bột mỳ, bột ngô, bột nổi, đánh tan với trứng và
nước có ga. Sau đó cá được dọn ra cùng khoai tây chiên xắt nhỏ nhưng
không quá mỏng. Món fish & chips truyền thống phải được gói trong
giấy báo, kèm nước xốt cà chua, một vài hạt đậu xanh và một lát chanh.
Theo Trí thức trẻ
Theo Trí thức trẻ
-
Vào bếp7 giờ trướcLoại lá này không chỉ giúp món ăn ngon mà còn tốt cho sức khỏe!
-
Vào bếp19 giờ trướcCá chép om dưa là món ăn dân dã quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn mang đậm hương vị truyền thống.
-
Vào bếp1 ngày trướcChỉ vài bước đơn giản bạn đã có món tôm xào trộn xoài vừa ngon, đơn giản, thanh mát lại dễ ăn cho cả nhà.
-
Vào bếp2 ngày trướcCách nấu 3 món canh này rất đơn giản, lại toàn nguyên liệu quen thuộc.
-
Vào bếp2 ngày trướcBạn có thể tham khảo một số gợi ý mâm cơm mùa hè vừa ngon miệng, vừa dễ làm dưới đây.
-
Vào bếp3 ngày trướcChân gà rút xương trộn chua cay là một món ăn được khá nhiều người yêu thích, cách làm món ăn cũng không hề khó. Vì thế, để có được một món chân gà trộn chua cay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh thì bạn hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
-
Vào bếp5 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
-
Vào bếp5 ngày trướcNếu không muốn phải đau đầu suy nghĩ xem ăn gì mỗi bữa, các bạn có thể tham khảo một số thực đơn 50.000 đồng/ngày dưới đây.