- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loạt nhà hàng Indonesia ngừng bán món dơi hầm vì virus corona
Paniki là món dơi hầm nước cốt dừa được yêu thích ở Manado (Indonesia). Tuy nhiên, do lo ngại virus corona lây lan, nhiều nhà hàng tại đây loại bỏ món dơi hầm ra khỏi thực đơn.
Paniki là món dơi hầm nước cốt dừa được yêu thích ở Manado (Indonesia). Tuy nhiên, do lo ngại virus corona lây lan, nhiều nhà hàng tại đây loại bỏ món dơi hầm ra khỏi thực đơn.
Tờ The Jakarta Post đưa tin, trước sự bùng nổ của virus corona, các nhà hàng ở Manado (Bắc Sulawesi, Indonesia) tạm thời ngừng bán các món ăn từ dơi.
"Chúng tôi đã không bán (món dơi) trong một tuần. Chúng tôi lo lắng vì biết rằng những con dơi đang mang virus", Mereyke, người sở hữu một nhà hàng gần đường Tikala Manado, trả lời phỏng vấn ngày 4/2.
Mereyke cho biết thịt dơi hầm trong nước cốt dừa là một trong những món bán chạy nhất của anh, cùng với các biến thể món dơi khác. "Có rất nhiều người thích ăn dơi. Phần lớn trong số họ đến từ Minahasa", Mereyke thông tin thêm.
Thương nhân bán thịt dơi hoặc paniki tại chợ truyền thống Tomohon, Bắc Sulawesi (Indonesia). Ảnh: Dhoni Setiawan.
Paniki (dơi hầm) là món ăn yêu thích của người Manadonese, thường được phục vụ trong những dịp đặc biệt như tiệc tại nhà hoặc các sự kiện nhà thờ. "Thịt dơi quả thật ngon. Phương pháp nấu ăn và các loại gia vị được sử dụng không khác các món khác, chúng tôi chỉ thêm nước cốt dừa và bột nghệ", Helpy Poluakan, một người đam mê paniki phát biểu.
Nicolina Pelealu đã loại dơi khỏi thực đơn tại tất cả nhà hàng của cô ở Manado sau khi biết rằng loài vật này mang virus corona.
Nicolina, người quản lý nhà hàng Tanta Ola nổi tiếng của Minahasa cho biết cô không muốn mạo hiểm kinh doanh bằng cách bán paniki. "Với các vấn đề về virus, chúng tôi sợ rằng mọi người sẽ lan truyền tin đồn hạ thấp uy tín nhà hàng nếu chúng tôi vẫn bán paniki. Vì vậy, tôi đã quyết định bỏ món này ra khỏi thực đơn", cô nói.
"Mặc dù chúng tôi đã tạm thời ngừng bán món dơi tại nhà hàng, tôi vẫn sẽ nấu theo đơn đặt hàng cá nhân, đặc biệt là cho các khách hàng quen", Nicolina chia sẻ thêm.
Theo Zing
-
Vào bếp2 giờ trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp7 giờ trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp1 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp2 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp2 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
-
Vào bếp3 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt gà kho ngon mềm, đậm đà vừa quen lại vừa lạ kích thích vị giác cả nhà!