- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mâm cơm 4 món chuẩn ngon cho ngày đầu hè
1. Trai xào lá lốt:
- Bạn rửa sạch trai rồi cho vào chậu sạch, ngâm với nước vo gạo khoảng 4-5 tiếng cho trai nhả hết bùn cát cũng như chất bẩn bên trong ra.
- Tiếp theo, bạn lấy dao bổ đôi trai là lấy phần thịt trai bên trong ra.
- Rửa sạch thịt trai rồi thái miếng vừa ăn. Cho thịt trai vào một chiếc bát sạch rồi ướp trai với gia vị, đường, muối, một ít tiêu xay nhuyễn trong khoảng 10 phút để thịt trai ngấm đều gia vị.
- Lá lốt rửa sạch rồi thái sợi.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi rồi cho hành tím thái lát vào phi thơm lên. Tiếp đó, bạn cho thịt trai vào đảo đều. Khi thịt trai vừa chín tới thì bạn cho lá lốt vào xào cùng, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
2. Su hào, cà rốt luộc:
- Su hào , cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái con chì.
- Đun sôi nước cho su hào, cà rốt luộc với chút gia vị.
- Khi su hào và cà rốt chín thì gắp ra đĩa.
3. Thịt kho tàu
- Thịt thái miếng vuông vừa ăn ướp gia vị, mắm, hạt tiêu, hành khô, nước hàng, đường cho ngấm.
- Cho nồi thịt lên bếp xào săn sau đó đổ nước bằng mặt thịt.
- Đun lửa cho khi thịt cạn bớt nước và chín mềm.
4. Salad dưa chuột
- Dưa chuột và sà lách rửa sạch.
- Thái mỏng dưa chuột bày lên đĩa cùng rau.
- Ăn kèm với tương ớt và sốt mayonnaise.
Mâm cơm tối hoàn thiện trong nháy mắt!
Chúc bạn và gia đình ngon miệng!
-
Vào bếp47 phút trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp5 giờ trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp9 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp13 giờ trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp1 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp1 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp2 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp3 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.