Kho thịt vịt bỏ thêm thứ này thịt ngon mềm thơm ngọt, hết mùi hôi tanh cả nhà thích mê

Thứ ba, 12/05/2020 07:00
icon

Thịt vịt là món ăn bổ mát giúp thanh nhiệt cho cơ thể, nếu bạn không thích ăn thịt vịt luộc có thể chế biến theo cách này thơm ngon lạ miệng.

Chuẩn bị:

1 con vịt khoảng 1kg – 2kg được vặt lông và xát muối, rửa qua chanh hoặc giấm ăn cho hết sạch mùi hôi.

1 lon bia loại nào cũng được.

Gia vị: Đầu trắng hành lá, vài ba củ sả, 1 mẩu gừng, 1 cánh hoa hồi, 3 muỗn cà phê đường phèn, 2 cái lá nguyệt quế,

Dầu ăn, bột ngọt…

 
Cách làm:

Bước 1: Đầu tiên bạn rửa thịt vịt thật sạch rồi chặt thành miếng vuông hoặc hình chữ nhật cho vừa miệng

Bước 2: Bạn hãy bỏ thịt vịt vào nồi nước đun sôi để chần trong 2 phút rồi vớt ra, để ráo nước cho khi thịt vịt khô hẳn.

Bước 3: Bạn hãy cho chút dầu ăn vào chảo, sau đó cho toàn bộ phần gia vị vào, đảo đến khi đường tan chảy và chuyển màu hơi nâu đỏ thì đổ vịt vào đảo đều cho thịt vịt ngấm toàn bộ gia vị vừa ăn.

Kho thịt vịt bỏ thêm thứ này thịt ngon mềm thơm ngọt, hết mùi hôi tanh cả nhà thích mê-1
 

Bước 4: Bạn hãy vặn nhỏ lửa, xào cho đến khi thịt vịt có màu vàng nâu các mặt thì đổ bia vào, nêm nếm thêm gia vị như xíu nước tương, khi nào cảm thấy hợp khẩu vị thì thôi. Sau đó, bạn hãy đậy vung, đun liu riu cho đến khi thịt chín, nước thịt kho hơi sệt lại thì tắt bếp đi

Bước 5: Cuối cùng bạn hãy cho thịt kho bia ra đĩa, rắc chút hành lá thái nhỏ rồi thưởng thức. Với món thịt kho bia không những mềm ngon mà còn thơm ngọt, chẳng có mùi hôi chắc chẳn cả nhà ai cũng thích mê.

 

Theo Khoevadep

Xem link gốc Ẩn link gốc http://www.khoevadep.com.vn/kho-thit-vit-bo-them-thu-nay-thit-ngon-mem-thom-ngot-het-mui-hoi-tanh-ca-nha-thich-me-d236505.html

mẹo vặt gia đình

món ngon từ vịt

Tin liên quan
Thể thao
Thế giới
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Việc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.