Lên núi thấy thứ này đừng bỏ qua, nhổ bán đút túi ngay nửa triệu/kg

Hoàng liên là loại cây dại mọc nhiều ở khu vực miền núi nước ta. Nếu để lẫn chúng trong đám cỏ dại, sẽ thật khó để nhận ra đây thực chất là một loại thảo dược giá trị. 

Cây hoàng liên thuộc loài cây thân thảo, sống lâu năm, thân thấp, chỉ cao khoảng chừng 30 cm. Cây có rễ chùm, hình trụ dài, màu vàng nhạt hoặc nâu. Khi cây trưởng thành thì rễ sẽ phát triển thành củ tựa như chân gà - đây cũng là điểm nhận biết đặc trưng của hoàng liên.

Trong y học cổ truyền, hoàng liên (hay còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như cây chi liên, vương chi liên, thượng thảo, cây sâm hoàng liên, hoàng liên chân gà…) sở hữu nhiều công dụng như: hỗ trợ điều trị ho gà, bệnh về đường tiêu hóa, kháng viêm… Bộ phận giá trị nhất của cây hoàng liên là phần rễ hình trụ. Bạn chỉ cần thái miếng phần rễ, phơi khô là có thể dùng làm thuốc. 

Ở nước ta, cây hoàng liên ưa môi trường lạnh và ẩm ướt. Chúng xuất hiện phổ biến tại Cao Bằng, Lạng Sơn, Sơn La, Sapa... Đặc biệt một số vườn dược liệu cũng đã trồng loại cây này. 

Tại Trung Quốc, người dân nơi đây cũng biết đến hoàng liên và coi chúng như một vị thuốc quý. Giá cây hoàng liên “nhà trồng” ở Trung Quốc rơi vào khoảng 160 NDT (520.000đ)/kg. Nếu là cây hoàng liên rừng thì giá sẽ cao hơn, khoảng hơn 200 NDT (650.000đ)/kg. Còn ở Việt Nam, giá hoàng liên cũng dao động trên dưới 500.000đ/kg. 

Và nhắc đến hoàng liên, không thể không nhắc đến vị đắng đặc trưng của loại thảo dược này. Trong giới thực phẩm, vị đắng của hoàng liên được xếp hàng đầu, thậm chí còn đắng hơn nhiều so với mật cá. Dù vậy, chúng vẫn rất được yêu thích nhờ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, lại là loại thảo dược tự nhiên lành tính, an toàn cho người dùng.

Mua sắm

Loại cá ở quê có thể xin, lên thành phố thành đắt khách, có người mua cả nghìn con

Theo Người đưa tin