Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại ếch này là đặc sản tỉnh Lạng Sơn, giá cao gấp 10 lần ếch đồng vẫn luôn được người tiêu dùng săn đón
Chủ nhật, 11/09/2022 15:05
Ếch Hương được coi là đặc sản chỉ có tại vùng núi Mẫu Sơn của tỉnh Lạng Sơn. Số lượng có hạn lại khó bắt nên có giá cao gấp 10 lần các loại ếch thông thường.
Ếch hương là một trong những loài động vật lưỡng cư. Loại ếch này còn có nhiều tên gọi khác như ếch vương, ếch công nương, ếch tiến vua hay "ếch đại gia". Còn người Dao đỏ địa phương vẫn thường gọi là "Tồng Keng", theo tiếng dân tộc có nghĩa là ếch lớn. Sở dĩ loại ếch này được gọi như vậy vì chúng sống hoàn toàn trong tự nhiên trên núi Mẫu Sơn chính vì thế nên thịt rất thơm, dai, không tanh như ếch đồng.
Ảnh minh họa.
Tuy nhiên, nguồn ếch hương trong tự nhiên hiện tại rất hiếm, lại là đặc sản có giá trị cao. Tại các tỉnh miền Bắc, chỉ duy nhất tại Lạng Sơn người ta mới tìm thấy giống ếch này. Mùa sinh sản của ếch Hương vào khoảng tháng 5, tháng 6, tới tháng 9 đến tháng 10 là thời điểm trưởng thành đạt trọng lượng và chất lượng tốt nhất. Chính vì thế, rất nhiều người tiêu dùng tìm mua loại ếch này.
Thế nhưng do số lượng ếch Hương hiện tại rất ít do chưa thể nuôi và nhân giống được nên giá thành của loại đặc sản này trở nên đắt đỏ hơn các loại ếch thông thường tới 10 lần.
Ảnh minh họa.
Một người mua ếch Hương tại Hà Nội chia sẻ: "Nếu theo các xe từ miền xuôi lên núi, ếch đồng được bán với giá 70 nghìn đồng/kg, muốn bao nhiêu cũng có. Nhưng đặt tìm mua vài con ếch Hương rừng, tôi có thể phải chờ cả tháng mà không có, may mắn mới được 1-2 cân.
Con ếch Hương có đặc điểm rất riêng, khác hoàn toàn với ếch đồng nuôi vì có màu nâu đen giống màu đá, con đực có gai ở dưới cổ, trọng lượng lớn nhất cũng chỉ được khoảng 400 gram/con. Giá tôi mua gần đây nhất cũng là 500 nghìn đồng/kg. Vào thời điểm khan hiếm hàng, người bán có thể "hét giá" từ 700 nghìn đồng đến 1 triệu đồng/kg. So với giá ếch đồng thì đắt gấp nhiều lần. Thế nhưng thịt ếch Hương sau khi chế biến có vị ngọt, thơm, chắc như thịt gà chọi, không tanh như ếch đồng nên người sành ăn ai cũng muốn thưởng thức mỗi khi đến mùa".
Ảnh minh họa.
Nhiều khách ở Hà Nội muốn mua ếch Hương thì phải đặt hàng trước cả tuần hoặc cả tháng. Mỗi lần có hàng, có thể mua liền 1 lúc cả vài cân để ăn dần vì không phải lúc nào cũng có.
Theo Tổ Quốc
Xem link gốc
Ẩn link gốc
http://ttvn.toquoc.vn/loai-ech-nay-la-dac-san-tinh-lang-son-gia-cao-gap-10-lan-ech-dong-van-luon-duoc-nguoi-tieu-dung-san-don-20220907090247815.htm?fbclid=IwAR0snuKcNSn4YlveGw-waqq1nv2F3i3-q2BMy5Kh7Yx4Tx8wSz-MIAqt-gw
Gửi bình luận
-
Mua sắm4 giờ trướcNgay từ cuối tháng 1, không ít nhà đầu tư sẵn tài chính đã chủ động gom đất giá cắt lỗ sau nhiều tháng thị trường bất động sản trầm lắng. -
Mua sắm9 giờ trướcLoại hoa này những năm trước giá bán khá đắt đỏ nhưng năm nay giá rẻ bất ngờ, dân buôn nhận đơn mỏi tay.
-
Mua sắm12 giờ trướcNhững ngày sau Tết, cá khoai được người dân mua nhiều, giá bán dao động từ 600.000-800.000 đồng/kg vẫn không có để bán.
-
Mua sắm13 giờ trướcChênh lệch giá vàng giữa mua và bán lên tới 1 triệu đồng nên dù mua vàng Thần Tài cầu may, khách hàng vẫn lỗ.
-
Mua sắm14 giờ trướcGiá vàng hôm nay 1/2 trên thị trường thế giới tụt giảm. Giá vàng trong nước giảm ở mức độ mạnh hơn do tăng trước ngày vía Thần Tài. Đồng USD tăng nhanh trước cuộc họp của Cục dự trữ liên bang Mỹ (Fed).
-
Mua sắm16 giờ trướcGiá gas bán lẻ trong nước từ 1/2 quay đầu tăng mạnh, tới hơn 60.000 đồng/bình 12kg. Giá gas trong nước tăng mạnh do giá gas thế giới đột ngột tăng cao.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vé máy bay từ Hà Nội và một số tỉnh miền Trung vào TP.HCM đang vô cùng khan hiếm và đắt đỏ, có chặng lên đến gần 10 triệu đồng. Để trở lại TP.HCM làm việc, đi lại như thế nào cho tiết kiệm?
-
Mua sắm1 ngày trướcKhông giống như hoa đào trong dịp tết, hoa lê nở muộn những ngày này sau tết đang được đông đảo người dân Hà Thành săn tìm, dù đắt đỏ.
-
Mua sắm1 ngày trướcNgày vía Thần Tài, người dân ở TP.Hà Tĩnh tấp nập đi mua xôi, trứng, thịt về cúng, giúp cho những hàng xôi vỉa hè thu về hàng chục triệu chỉ trong buổi sáng.
-
Mua sắm1 ngày trướcNếu tính giá trung bình 220.000 đồng/con, tiêu thụ hết 5.000 con cá lóc nướng, quán của bà Cúc Bụi có thể thu về chừng 1,1 tỷ đồng chỉ riêng trong ngày vía Thần Tài.
-
Mua sắm1 ngày trướcNgười đàn ông 15 năm xếp hàng mua vàng ngày vía Thần Tài có mặt tại phố vàng lúc hơn 3h sáng để mua 2 chỉ vàng cầu may dù không buôn bán.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng thế giới giảm trong phiên đầu tiên của tuần. Nhiều chuyên gia phân tích cảnh báo, nhà đầu tư nên thận trọng trước ngày quyết định tăng lãi suất của Fed.
-
Mua sắm1 ngày trướcCác mâm cỗ cúng Thần Tài năm nay hầu hết đều có tôm hùm. Nhiều chủ hàng phải từ chối bớt khách vì quá tải, giao hàng không xuể.
-
Mua sắm2 ngày trướcNhiều quảng cáo xuất hiện đúng như thông tin trong cuộc trò chuyện của người dùng. Dù vậy, thực tế là Google, Facebook không cần nghe lén để phân phối các nội dung kiểu này.