Xưa hái bỏ đi, loại rau dại này giờ được ví như "lộc trời" giá 800.000 đồng/kg

Từ lâu, bà con vùng biển đã gắn bó với nghề khai thác rau đá biển. Khi nước rút, họ bám dần theo con nước đang rút để hái rau đá rồi bán ra thị trường.

Xưa hái bỏ đi, loại rau dại này giờ được ví như lộc trời giá 800.000 đồng/kg-1

Loại rau này được ví như sản vật trời ban của hòn đảo ngọc Phú Quý, Phú Quốc...

Xưa hái bỏ đi, loại rau dại này giờ được ví như lộc trời giá 800.000 đồng/kg-2

 Rau đá biển là một loại rong mọc trên đá, thân nhỏ như sợi chỉ, màu nâu tím, mọc thành từng tảng lớn bám chặt vào mặt đá

Xưa hái bỏ đi, loại rau dại này giờ được ví như lộc trời giá 800.000 đồng/kg-3

Nhìn từ xa nó nhìn khá giống chân con vịt. Vì thế, loại rau này còn có tên gọi khác là rau câu chân vịt.

Xưa hái bỏ đi, loại rau dại này giờ được ví như lộc trời giá 800.000 đồng/kg-4

Đây là loại rau sinh tồn trên đá biển nên rất khó để có thể khai thác, cần phải có kỹ thuật riêng, kiên nhẫn hái và nâng niu từng cọng rau.

Xưa hái bỏ đi, loại rau dại này giờ được ví như lộc trời giá 800.000 đồng/kg-5

Từ lâu, bà con vùng biển đã gắn bó với nghề khai thác rau đá biển. Khi nước rút, họ bám dần theo con nước đang rút để hái rau đá

Xưa hái bỏ đi, loại rau dại này giờ được ví như lộc trời giá 800.000 đồng/kg-6

Chị Bích (ở Phú Quốc) cho biết rau đá biển có quanh năm, chị thuộc lòng từng bãi đá, nơi nào có rong gì, nhiều hay ít. Mỗi ngày chị có thể thu hoạch được từ 5-7kg rau đá biển

Xưa hái bỏ đi, loại rau dại này giờ được ví như lộc trời giá 800.000 đồng/kg-7

Rau đá biển có thể để nguyên nấu chè, nấu canh, làm gỏi, còn dùng hầm chung với thịt lợn, nấu canh với thịt, cá.

Xưa hái bỏ đi, loại rau dại này giờ được ví như lộc trời giá 800.000 đồng/kg-8

Trước đây, rau đá biển có nhiều nhưng chủ yếu có mặt trong những bữa cơm dân dã của người dân nghèo miền biển chứ ít ai mang ra mua bán. 

Xưa hái bỏ đi, loại rau dại này giờ được ví như lộc trời giá 800.000 đồng/kg-9

Giờ đây, loại rau dại này thành đặc sản nổi tiếng, được du khách biết tới. Chúng còn được thương lái thu mua bán về đất liền

Xưa hái bỏ đi, loại rau dại này giờ được ví như lộc trời giá 800.000 đồng/kg-10

Rau đá biển phơi khô được bày bán rộng rãi trên các sàn thương mại điện tử, đóng gói thành túi 200gr với mức giá dao động 150.000 - 200.000 đồng, tức mỗi kg có giá 800.000 đồng/kg

Xưa hái bỏ đi, loại rau dại này giờ được ví như lộc trời giá 800.000 đồng/kg-11

Loại rau "nhà nghèo" này giờ mang lại thu nhập cho nhiều người dân miền biển

Theo Người đưa tin

Xem link gốc Ẩn link gốc https://www.nguoiduatin.vn/xua-hai-bo-i-loai-rau-dai-nay-gio-uoc-vi-nhu-34-loc-troi-34-gia-800-000-ong-kg-a566178.html

đặc sản


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.