- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
5 hiểu lầm thường gặp về cholesterol
Có nhiều suy nghĩ sai lầm về cholesterol và bệnh tim mạch mà chúng ta vẫn hay gặp phải. Dưới đây là 5 sai lầm thường gặp trong chế độ ăn uống của mỗi người.
Có
nhiều suy nghĩ sai lầm về cholesterol và bệnh tim mạch mà chúng ta vẫn
hay gặp phải. Dưới đây là 5 sai lầm thường gặp trong chế độ ăn uống của
mỗi người.
HDL cao bảo vệ tim mạch
|
Nghiên
cứu đăng trên tạp chí The Lancet chỉ ra rằng chỉ số HDL (cholesterol
tốt) cao không trực tiếp giúp chống lại bệnh tim. Thông tin mới này có
thể làm thay đổi suy nghĩ của chúng ta về cholesterol HDL (tốt), LDL
(xấu) và sức khỏe tim mạch khi hầu hết đều cho rằng nếu cholesterol LDL
cao sẽ làm tăng nguy cơ bệnh tim, còn HDL cao sẽ giúp có trái tim khỏe
mạnh.
Nghiên
cứu được tiến hành trên những người có tỷ lệ cholesterol HDL cao tuy
nhiên bị mắc phải các triệu chứng bệnh tim (không có di truyền gen). Các
nhà nghiên cứu tìm ra rằng nhóm có tỷ lệ HDL cao vẫn có tỷ lệ mắc bệnh
tim đáng kể. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa HDL là cholesterol xấu.
Những thói quen có lợi cho sức khỏe như luyện tập thể dục, thể thao và
ăn uống đầy đủ chất xơ, chất béo không bão hòa đơn sẽ làm tăng HDL và
làm giảm nguy cơ bệnh tim cho chúng ta.
Không nên ăn tôm (hoặc thức ăn hàm lượng cholesterol cao) nếu cholesterol cao
|
Thông
thường nếu bệnh nhân có cholesterol cao sẽ phải có chế độ ăn kiêng phù
hợp và tránh các thực phẩm chứa nhiều cholesterol. Không hẳn là vậy.
Chúng ta cần biết chất béo bão hòa có ảnh hưởng rõ rệt đến việc tăng hay
giảm tỷ lệ cholesterol. Do vậy việc ăn kiêng các thực phẩm có hàm lượng
cholesterol cao là không đúng khoa học. Bổ sung trứng, tôm và các thực
phẩm chứa cholesterol trung bình khác sẽ là một chế độ ăn bổ dưỡng cho
sức khỏe.
Khoai tây chiên chứa cholesterol
|
Khoai
tây chiên cùng với các loại hoa quả, rau và ngũ cốc nguyên hạt không
chứa cholesterol. Tuy nhiên, để chắc chắn cần kiểm tra kỹ chất béo bão
hòa trong bảng dinh dưỡng trên túi khoai tây vì đây là chất thường sản
sinh ra nhiều cholesterol. Khoai tây miếng cũng là loại thực phẩm có hàm
lượng calo cao.
Ngũ cốc yến mạch nướng - thực phẩm làm giảm cholesterol tốt nhất
|
Thực
tế là các loại ngũ cốc yến mạch này có một số chất xơ hòa tan giảm hàm
lượng cholesterol, tuy nhiên bạn có thể hấp thụ hàm lượng cao hơn từ các
loại thực phẩm như bột yến mạch, chuối, lê, đậu và cây họ cam quýt. Nếu
bạn có ý định thưởng thức loại ngũ cốc này, cần đảm bảo đủ hàm lượng
chất xơ vào buổi sáng bằng hoa quả.
Muốn giảm cholesterol, ăn nhiều đậu nành
|
Lưu
ý: Cần giảm cholesterol LDL và tăng cholesterol HDL bằng cách: luyện
tập thể dục thể thao, ăn chất béo không bão hòa đơn (như trong oliu, dầu
canola và trái bơ) thay cho chất béo bão hòa và trans fat; bổ sung thêm
chất xơ hòa tan.
Theo Dân trí
-
Sức khỏe17 phút trướcRau ngót trong Đông y được ví như loại thảo dược có ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai ăn rau ngót cũng tốt.
-
Sức khỏe4 giờ trướcMăng và một số thực phẩm quen thuộc khác nếu được kết hợp ăn sai cách có thể khiến bạn rơi vào tình trạng tương tự dưới đây.
-
Sức khỏe4 giờ trướcBệnh viện Nhi Trung ương vừa tiếp nhận bệnh nhi 3 tuổi (Thanh Hóa) bị ngộ độc chì nặng, nguy kịch, do cha mẹ cho dùng thuốc nam không rõ nguồn gốc để chữa bệnh động kinh.
-
Sức khỏe4 giờ trướcHệ thống hạch bạch huyết được ví như là "trạm gác" bảo vệ cơ thể khỏi những tác nhân gây hại. Nếu hạch nổi ở 3 vị trí dưới đây, đó có thể là dấu hiệu cảnh báo sự bất thường.
-
Sức khỏe7 giờ trướcKhông phải thực phẩm nào cũng phù hợp để dùng làm bữa sáng. Nhất là nếu bạn đang đói cồn cào sau đêm ngủ dài.
-
Sức khỏe8 giờ trướcTheo nhận định, tháng 4 và 5 là cao điểm bệnh tay chân miệng nên trong thời gian tới sẽ tiếp tục ghi nhận số ca mắc và ổ dịch.
-
Sức khỏe11 giờ trướcĐây là một trong những loại thực phẩm có thể giúp chị em chống lại các nếp nhăn, cháy nắng và ung thư da.
-
Sức khỏe11 giờ trướcNếu thường xuyên giải khát theo kiểu này, bạn có thể khiến gan mình bị suy, hỏng nhanh hơn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCá hồi được biết đến là loại cá giàu DHA, dinh dưỡng phong phú, nhưng giá thành lại tương đối đắt đỏ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCác thử nghiệm ban đầu cho thấy, chỉ cần một giọt máu rất nhỏ có thể phát hiện ba dạng ung thư nguy hiểm nhất và sẽ cần nhiều thời gian hơn nữa để thí nghiệm trên diện rộng thì mới có thể đưa vào thực tiễn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTất cả những phần của cây đều được sử dụng làm thuốc trong y học cổ truyền trong hàng trăm năm nay.
-
Sức khỏe1 ngày trướcMột nghiên cứu chỉ ra rằng đau nửa đầu là triệu chứng xảy ra ở thế hệ gen Y và gen Z khiến họ có thể đối mặt với nguy cơ đột quỵ cao hơn.