- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Ăn gà mà cứ “nhất phao câu nhì đầu cánh” thì sớm đến ngày gặp Diêm Vương thôi
Thứ sáu, 25/11/2016 14:00
Ông bà ta có câu sắc phong cho phần ngon nhất của con gà là “nhất phao câu nhì đầu cánh”, nhưng liệu ngoài ngon ra thì còn bao nhiêu độc hại mà ta không biết?
Ông bà ta có câu sắc phong cho phần ngon nhất của con gà là “nhất phao câu nhì đầu cánh”, nhưng liệu ngoài ngon ra thì còn bao nhiêu độc hại mà ta không biết?
Người Việt Nam không ai là không biết đến phần đặc sắc “phao câu”,
“đầu cánh” được mệnh danh là miếng ngon không thể bỏ qua khi thưởng thức
thịt gà. Bên cạnh đó phần chân gà, nội tạng cũng rất được nhiều người
yêu thích, nhưng trái lại với hương vị khó quên, gây thương nhớ ấy là
các nguy cơ gây hại cho sức khỏe đến không ngờ.
1. Phao câu
Người
nào mê mẩn khu vực này thì thường chép miệng bảo rằng “ăn gà mà không
ăn phao câu thì coi như chưa biết gà ngon là như thế nào”. Phao câu với
vị béo ngậy rất được lòng những người thích khẩu vị ngấy, nhiều mỡ cùng
với mùi đặc trưng khiến ai đã lỡ ghiền thì khó lòng dứt ra được.
Ảnh: Internet
Nhưng bên cạnh đó, phao câu là bộ phận dơ và hại nhất trong toàn bộ con gà, vì phao câu chứa túi xoang là nơi tích tụ nhiều nhất những siêu vi khuẩn, chất dịch độc hại. Ăn nhiều dễ khiến ta bị các bệnh về đường ruột và nguy cơ ung thư cũng tăng cao hơn. Chính vì thế, dù có ngon cỡ nào thì cũng hãy cắt phăng phau câu đi, đừng ăn kẻo hối không kịp mọi người nhé.
2. Đầu cánh
Phần
này là nơi khoái khẩu của những ai thích gặm xương, ít thịt nhiều da vì
vậy rất béo. Ăn cánh gà tức là cơ thể bạn sẽ nạp một lượng lớn mỡ, chất
béo vào cho cơ thể không hề tốt cho tim mạch, làm tăng cao cholesterol trong cơ thể.
Ảnh: Internet
Hơn
nữa, hiện nay ở một số trang trại nuôi gà công nghiệp, họ thường chích
kháng sinh, thuốc tăng trưởng để gà nhanh mập, không bệnh qua đường
cánh. Thế nên vùng cánh cũng là nơi ứ đọng nhiều chất độc hại hơn, hãy
hạn chế ăn cánh gà dù nó có ngon thế nào đi nữa.
3. Cổ gà
Phần
tập trung hạch bạch huyết trong toàn bộ con gà nhiều nhất chính là khu
vực cổ. Hạch bạch huyết là nơi tập trung phần lớn độc tố, tiêu thụ nhiều
cổ gà chẳng khác nào bạn đang tự đầu độc chính mình.
4. Phổi gà
Phổi
gà thuộc bộ phận nội tạng nên chứa khá nhiều vi khuẩn, giun sán gây hại
mà cho dù được nấu chín kĩ ở nhiệt độ cao cũng chưa chắc sẽ tiêu diệt
được hết. Mặc khác, gà là loại gia cầm thường xuyên ăn các sinh vật sống
nên phổi chính là nơi làm việc cật lực để hút hết các chất độc hại cho
cơ thể gà. Ăn phổi gà là bạn đang nạp cả ổ vi trùng vào cơ thể mình
đấy.
5. Mề gà
Ảnh: Internet
Hương vị dai giòn của mề khiến bao người sành ăn say mê, nhưng không nhiều người biết được sự độc hại của bộ phận đó. Mề là nơi nghiền thức ăn của dạ dày con gà vì vậy có rất nhiều vi khuẩn, vi sinh vật sẽ bị tích lại tại đây, ăn nhiều cũng là tự hại sức khỏe của mình.
Theo Trí Thức Trẻ
Gửi bình luận
-
Sức khỏe5 phút trướcBác sỹ cho biết, chính những quả trứng luộc kiểu lòng đào để trong tủ lạnh là nguyên nhân khiến bé trai 4 tuổi ở Chiết Giang, Trung Quốc tử vong.
-
Sức khỏe3 giờ trướcNgười đàn ông 38 tuổi bị đột quỵ khi đang ship hàng bằng xe máy giữa trời nắng 37 độ C. Hiện tại, ý thức của anh chỉ như đứa trẻ 3 tuổi.
-
Sức khỏe4 giờ trướcSau thăm khám tổng quát, người phụ nữ ngỡ ngàng vì phát hiện túi ngực đặt trước đó 14 năm bị vỡ nhưng không có dấu hiệu.
-
Sức khỏe4 giờ trướcNgười phụ nữ 48 tuổi ở Hà Nội được gia đình đưa vào viện tâm thần vì hoang tưởng chồng ngoại tình, có hành vi chửi bới, đe doạ cả nhà.
-
Sức khỏe6 giờ trướcNão bộ là cơ quan quan trọng nhất của cơ thể. Xây dựng cho trẻ một thói quen ăn uống lành mạnh sẽ giúp trẻ có một não bộ khỏe mạnh. Hãy tránh xa các thực phẩm có hại sau đây để giúp trẻ tránh được nguy cơ suy giảm nhận thức, lão hóa và ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ.
-
Sức khỏe19 giờ trướcỞ nam giới và phụ nữ, sàn chậu khỏe mạnh là điều cần thiết cho sức khỏe tổng thể. Các bài tập Kegel giúp giải quyết các vấn đề do cơ sàn chậu yếu gây ra, thậm chí tăng cường sinh lý cho cả nam và nữ.
-
Sức khỏe23 giờ trướcNHẬT - Cơ quan y tế phát hiện thêm hai hợp chất bất thường trong thực phẩm chức năng chứa gạo men đỏ của hãng dược Kobayashi.
-
Sức khỏe1 ngày trướcChúng ta thường ăn quả, ngọn, đôi khi là hoa mướp nhưng ít ai biết rằng lá mướp cũng có thể thành thuốc quý nếu dùng đúng cách.
-
Sức khỏe1 ngày trướcMột số người trộn thêm mắm tôm, ớt, lá hành vào trà sữa không chỉ làm mất vị mà còn có nguy cơ ngộ độc.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCác nhà nghiên cứu đã tìm thấy các chất chống oxy hóa và chất chống vi khuẩn trong cà phê có thể giúp giảm viêm gan, giảm sự tích tụ của mỡ trong gan và cải thiện chức năng gan tổng thể.
-
Sức khỏe1 ngày trướcMột số thực phẩm có thể gây ảnh hưởng tới gan nếu ăn quá nhiều hoặc quá thường xuyên.