Bán đầy khắp chợ, 7 món ăn này là "thuốc" khỏe xương, giàu canxi và vitamin giúp phòng ngừa nhiều bệnh xương khớp

Đau mỏi xương khớp là vấn đề phổ biến mà dân văn phòng thường xuyên mắc phải. Ngồi làm việc quá 8 tiếng/ngày, ngồi sai tư thế, ăn uống thất thường... đều là nguyên nhân khiến dân văn phòng dễ bị đau nhức xương khớp. Đáng nói, tổn thương ở xương khớp thường khó có thể hồi phục, dễ để lại di chứng nặng nề và ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe cũng như sinh hoạt bình thường của người bệnh.

Theo Ths.BS Trần Anh Vũ (Phó giám đốc Trung tâm Chấn thương chỉnh hình, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM): Có khoảng 60% dân văn phòng bị đau nhức xương khớp, các triệu chứng điển hình như đau lưng, nhức gối, mỏi vai gáy, đau cổ tay, cứng khớp ngón tay.

Để cải thiện các vấn đề về xương khớp cũng như phòng ngừa bệnh, chúng ta thường được khuyên nên tăng cường vận động. Tuy nhiên, dinh dưỡng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc củng cố độ bền xương khớp. Chế độ ăn giàu canxi và Vitamin D tốt cho xương. Trong khi canxi giúp phát triển cấu trúc xương và răng, thì vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi.

7 món ăn giàu canxi, vitamin giúp phòng ngừa bệnh xương khớp

1. Rau bina

Rau bina có chứa rất nhiều canxi, có thể giúp phát triển xương và răng. Theo NDTV, một chén rau bina nấu chín có thể cung cấp cho cơ thể gần 25% nhu cầu canxi hàng ngày. Không những vậy, rau bina còn giàu chất xơ, vitamin A và chất sắt dồi dào tốt cho hệ tiêu hóa.

Rau bina cũng sở hữu arotenoid có tác dụng chống oxy hóa rất mạnh, hỗ trợ khống chế các tế bào ác tính gây ung thư trong người.

2. Chuối

Chuối, ngoài việc hỗ trợ cơ thể trong việc tiêu hóa, còn là một nguồn cung cấp magiê tuyệt vời. Magiê đóng một vai trò quan trọng trong việc phát triển cấu trúc xương và răng. Thói quen ăn 1 quả chuối/ngày là giải pháp tuyệt vời để ngăn lừa loãng xương.

3. Đậu phụ

Theo Viện dinh dưỡng ứng dụng Việt Nam trong mỗi nửa bát đậu phụ (113,4gr) cung cấp 434mg canxi. Không những vậy, đậu phụ còn là một nguồn protein chay được rất nhiều người lựa chọn để tiêu thụ. Trong đậu phụ còn chứa sắt, phốt pho và các thành phần chất xơ tốt cho tiêu hóa. Vitamin trong đậu phụ có nhiều nhóm B, đặc biệt là B1, B2, B6...

Đặc biệt, đậu phụ chứa nhiều isoflavone, một chất giúp tăng cường hormone nữ, giúp chị em giảm các chứng bệnh như tim mạch, rối loạn tiền mãn kinh, ung thư, loãng xương.

4. Đu đủ

Loại trái cây nhiệt đới này chứa một lượng canxi rất lớn - nghiên cứu cho thấy trong 100g đu đủ, bạn có thể tìm thấy 20mg canxi. Bạn có thể tận dụng đu đủ như một món ăn nhẹ lành mạnh.

5. Quả hạch

Quả hạch bao gồm hạt điều, cà phê, hạnh nhân, chà là, hồng đào,... Các loại quả hạnh đều bao gồm canxi, đồng thời chúng cũng chứa magiê và phốt pho, tất cả đều quan trọng đối với sức khỏe của xương.

Magiê hỗ trợ hấp thu và giữ canxi trong xương. Hơn nữa, theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, xương và răng của bạn chứa khoảng 85% phốt pho trong cơ thể, do đó việc tiêu thụ những thực phẩm giàu phốt pho là vô cùng cần thiết.

6. Sữa

Các sản phẩm từ sữa như sữa chua và pho mát vốn đã rất nổi tiếng về những lợi ích dành cho xương khớp, tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ vì sao chúng tốt.

Các loại sữa và chế phẩm từ sữa có chứa lượng canxi, vitamin mà cơ thể dễ hấp thụ nhất. Theo đánh giá về chế độ ăn uống của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một cốc sữa không béo và một cốc sữa chua nguyên chất là những nguồn canxi tuyệt vời mà bạn có thể thưởng thức

7. Cá béo

Tất cả chúng ta đều cố gắng tiêu thụ càng nhiều cá càng tốt để có đủ axit béo omega-3. Nhưng bạn có biết các loại cá béo như cá hồi và cá ngừ cũng có thể giúp xương chắc khỏe không?

Cá béo là một trong những nguồn thực phẩm cung cấp vitamin D tốt nhất. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ USDA, chỉ cần 28.35g cá ngừ đã cung cấp đủ lượng vitamin D mà cơ thể cần.

Trong cá hồi rất giàu protein và amino acid, vitamin A, D, phốt pho, magiê, kẽm, và iốt… Đặc biệt canxi trong cá hồi còn góp phần giúp cho xương chắc khỏe.

Sức khỏe

"Món ăn trường thọ" không bao giờ thiếu trong mâm cơm người Nhật vì giàu canxi gấp 3 lần sữa, chợ Việt bán đầy chỉ 5000 đồng/miếng

Theo Nhịp Sống Việt