- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Top 6 món ăn ngon nhưng chứa nhiều "hiểm họa" bạn nên cân nhắc trước khi ăn
Đây là những món ăn phổ biến và hấp dẫn, nhưng bên trong chúng ẩn chứa nhiều nguy cơ cho sức khỏe, ăn không đúng cách sẽ dễ mắc bệnh.
Đây là những món ăn phổ biến và hấp dẫn, nhưng bên trong chúng ẩn chứa nhiều nguy cơ cho sức khỏe, ăn không đúng cách sẽ dễ mắc bệnh. Bạn nên cân nhắc cẩn thận.
Có những món ăn
ngon nhưng lại ẩn chứa nhiều mầm họa nguy hiểm. Danh sách dưới đây đều
là những món ăn phổ biến và hấp dẫn, hãy xem qua để biết bạn có phù hợp
để ăn chúng hay không.
1. Móng giò
Móng giò được xem là thực phẩm yêu thích của nhiều người, đặc biệt là nữ giới vì chúng chứa một lượng lớn collagen có tác dụng làm đẹp da.
Tuy nhiên móng giò không nên ăn nhiều vì lượng cholesterol
rất cao, ăn nhiều dễ dẫn đến bệnh máu nhiễm mỡ. Các bệnh nhân bị huyết
áp cao hoặc mặc các bệnh về gan, viêm túi mật thì không nên ăn nhiều
móng giò.
2. Ốc xào
Là món ăn vặt được rất nhiều người ưa thích, nhưng những nguy hại của nó thì ít người biết đến.
Đối
với các món xào thường chú trọng đến độ tươi ngon, chín tới, mềm mại
nên thời gian đun nấu thường ngắn. Khi chế biến ốc xào chưa chín hẳn dẫn
đến vi khuẩn và ký sinh trùng vẫn sống, từ đó dẫn đến việc đưa mầm bệnh ký sinh trùng vào cơ thể.
3. Đầu gà
Gà trong quá trình nuôi dưỡng nếu ăn thực phẩm công nghiệp chứa chất tăng trọng hoặc các thực phẩm thiếu an toàn thì những mầm bệnh sẽ tập trung ở phần đầu với rất nhiều độc tố. Điều này không tốt cho sức khỏe nếu chúng ta ăn đầu gà quá nhiều.
Đồng thời trong óc của động vật thường chứa một lượng lớn cholesterol, vì thế không những không có tác dụng "ăn óc bổ não" như nhiều người quan niệm mà còn dễ dẫn đến các bệnh về tim mạch.
4. Cổ gia cầm
Cổ vịt, cổ gà đều là nơi tập trung của tuyến dịch bạch huyết, tuyến dịch này là hệ thống đề kháng của động vật, đóng vai trò chống lại bệnh tật.
Cổ của động vật cũng là nơi dễ tích tụ các độc tố và dư lượng thuốc thú y nhất. Vì thế, ăn cổ gà hay cổ vịt đều tiềm ẩn các nguy cơ gây bệnh. Đối với món ăn này nếu không được bảo quản cẩn thận còn rất dễ gây ra bệnh tiêu chảy, ngộ độc thực phẩm.
5. Cật nướng
Rất nhiều người thích ăn nội tạng động vật, cật lợn là một ví dụ. Chúng ta thường hay nói "ăn gì bổ đấy" nhưng cật lợn lại nằm khái niệm này.
Thêm vào đó, ăn đồ nướng không tốt cho sức khỏe. Thế mà đàn ông vẫn rỉ tai nhau rằng ăn cật nướng còn có tác dụng bổ thận, mà không ngờ có thể gây vô sinh.
Một nghiên cứu của Đài Loan phát hiện, trong nội tạng của lợn, bò, dê, cừu đều có chứa hoặc ít hoặc nhiều kim loại nặng cadmium. Khi bồi bổ những thực phẩm này, cơ thể nạp cả cadmium và hậu quả là rất có thể gây ra vô sinh.
Bản thân thực phẩm nướng thường không đảm bảo đủ độ chín, vi khuẩn và chất độc dễ sót lại, gây nguy hại cho sức khỏe.
Đối với món cật nướng, đây không phải là món ăn có tác dụng bổ thận như nhiểu người lầm tưởng. Đồng thời cật động vật cũng thuộc nhóm thực phẩm có cholesterol cao không tốt đối với sức khỏe.
6. Gỏi cá
Dù là cá biển hay cá nước ngọt thì trong cơ thể nó vẫn chứa một lượng ký sinh trùng, bạn có dùng các loại gia vị như mù tạt hay nước chấm để ăn kèm nhưng chúng không có tác dụng tiêu diệt ký sinh trùng.
Khi ăn các loại gỏi cá này rất dễ dẫn đến đau bụng, đi ngoài thậm chí còn có thể bị nhiễm ký sinh trùng.
Theo Trí Thức Trẻ
-
Sức khỏe1 giờ trướcĂn quá nhiều rau chưa chắc là đã khỏe mạnh, đặc biệt là khi bạn chọn ăn những loại rau dưới đây.
-
Sức khỏe4 giờ trướcThực tế lâm sàng, đã có không ít bệnh nhân nhập viện vì liên cầu lợn dù trước đó ăn… tiết canh dê.
-
Sức khỏe6 giờ trướcTheo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng thì chúng ta không nên để thức ăn nấu chín qua đêm, dù là bất cứ môi trường hay nhiệt độ nào.
-
Sức khỏe9 giờ trướcBệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) tiếp nhận khoảng 50 bệnh nhân đột quỵ mỗi ngày, trong đó gần 10% là người trẻ. Đây là nguyên nhân gây tử vong nhiều hơn cả ung thư.
-
Sức khỏe9 giờ trướcNgày 7/5, nguồn tin của Tiền Phong cho biết, cơ quan chức năng tỉnh Thái Bình đã hoàn tất báo cáo ban đầu về vụ việc, một người tử vong hàng chục người nhập viện nghi do ăn tiết canh gây xôn xao dư luận tại phường Hoàng Diệu, TP Thái Bình.
-
Sức khỏe9 giờ trướcChỉ trong vòng 8 tháng, từ tháng 9-2023 đến tháng 5-2024, theo ước tính, cả nước đã có hơn 1.000 người phải nhập viện vì ngộ độc thực phẩm. Vào hè, nguy cơ ngộ độc thực phẩm càng tăng do nắng nóng tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển nhanh khiến thực phẩm dễ ôi thiu, hư hỏng.
-
Sức khỏe12 giờ trướcBệnh về tuyến tụy, nhất là ung thư tụy vô cùng nguy hiểm vì rất khó phát hiện sớm nhưng lại khó điều trị, tỷ lệ tử vong rất cao.
-
Sức khỏe12 giờ trướcNhiều người cho rằng, dậy sớm là điều tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không xem xét tình hình, thể trạng cụ thể của bản thân thì điều này có thể trở thành gánh nặng.
-
Sức khỏe22 giờ trướcChuyên gia nhận định hiện nay thức ăn đường phố rất khó để kiểm soát. Đồ ăn có đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm hay không phụ thuộc vào ý thức của người bán.
-
Sức khỏe23 giờ trướcBé gái là con thứ 3 của một sản phụ ở Hà Nội, phát hiện mắc hội chứng siêu nữ (còn gọi là hội chứng 3X) từ trong bụng mẹ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcLý Khai Phục có sự nghiệp thành công, từng nắm giữ những chức vụ quan trọng ở Microsoft, Google nhưng ông cũng từng phải chiến đấu với căn bệnh ung thư quái ác.
-
Sức khỏe1 ngày trướcSau khi chuyển từ Bệnh viện Nhi Đồng Nai đến Bệnh viện Nhi đồng 1 (TP.HCM), bệnh nhi 6 tuổi trong vụ ngộ độc bánh mì vẫn đang được các bác sĩ tích cực điều trị.