- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Rùng mình xem quy trình sản xuất phụ gia có trong thạch, bánh kẹo cho trẻ em
Mới đây một clip ấn tượng ghi lại quá trình sản xuất gelatin, một thành phần không thể thiếu trong các sản phẩm bánh kẹo...
Mới đây một clip ấn tượng ghi lại quá trình sản xuất gelatin, một thành phần không thể thiếu trong các sản phẩm bánh kẹo, các loại thạch... khiến nhiều người không khỏi rùng mình và ám ảnh.
Một đoạn clip đầy ám ảnh vừa được chia sẻ trên các phương tiện truyền thông đã ngay lập tức thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng. Clip tái hiện lại quá trình sản xuất gelatin, một thành phần phổ biến được tìm thấy trong các loại thạch, bánh kẹo.
Điều đặc
biệt ở clip đồ họa này là nó đi theo trình tự thời gian ngược về quá
khứ, từ một viên kẹo dẻo dần dần đi đến sự thật đằng sau viên kẹo thơm
ngon ấy là hàng trăm con lợn bị giết hại một cách dã man, khiến người
xem không khỏi bất ngờ và bị ám ảnh.
Đoạn clip cho thấy, sau khi những chú lợn còn non bị giết chết, chúng sẽ bị treo vào lồng nhiệt để đốt cháy. Tiếp theo chúng sẽ bị cắt thành từng phần, lớp da bị lột bỏ hoàn toàn. Lớp da của lợn sẽ được rửa sạch để loại bỏ tạp chất và bị giã nát.
Lợn thường
được giết mổ ở độ tuổi tương đối non so với các loại gia súc khác, do đó
da lợn có mật độ liên kết ngang chưa cao và được coi là nguyên liệu
hoàn hảo để xử lý bằng axit. Sau quá trình tiền xử lý là quá trình trích
ly. Người ta sẽ dùng nước ấm với nhiệt độ từ 55 - 90 độ C để rửa sạch
các chất hóa học đã dùng và tiếp tục làm đứt hẳn các liên kết trong
nguyên liệu, từ đó hình thành các phân tử gelatin.
Các phân tử này sẽ được đưa qua một bước xử lý nữa để lọc bỏ muối vô cơ
và điều chỉnh độ pH về khoảng từ 5 đến 5,8. Để có được gelatin “đích
thực” người ta sẽ phải áp dụng biện pháp cô đặc và sấy khô. Nó sẽ được
tách lọc để trở thành gelatin không màu, không mùi vị, có tính dai và
đàn hồi.
Những con lợn bị giết sẽ bị treo ngược để đốt cháy. |
Những mảng da lợn sẽ bị lột sạch hoàn toàn. |
Chúng sẽ được đem đi rửa sạch và nghiền nát. |
Qua quá trình xử lý, da lợn sẽ trở thành phân tử gelatin. |
Cuối cùng nó sẽ được trộn với các màu thực phẩm để cho ra sản phẩm hàng ngày chúng ta vẫn dùng như thạch, kẹo dẻo, kẹo mềm hay thậm chí là cả sữa chua và kem nữa. Không chỉ da lợn mà gân, dây chằng và xương của chúng cũng được tận dụng triệt để để tạo ra các chất chuyên có mặt trong những sản phẩm đồ ngọt được yêu thích từ nước ngọt, kem đến kẹo dẻo.
Kết thúc clip là hình một chú lợn con ngơ ngác nhìn vào ống kính khiến nhiều người xem cảm thấy ám ảnh vô cùng. Clip này đã làm nổ ra một cuộc tranh luận gay gắt xung quanh việc sản xuất và tiêu thụ gelatin.
Gelatin kết hợp với nguyên liệu khác để tạo ra sản phẩm. |
Những gọi kẹo dẻo được tạo nên từ gelatin. |
Hình ảnh con lợn xuất hiện cuối cùng trong đoạn clip khiến nhiều người ám ảnh. |
Được biết clip trên do người tên Alina Kneepkens đăng tải lên Facebook với tiêu đề: Gelatin- những câu chuyện có thật, thu hút hơn 7 triệu lượt xem trong 3 ngày. Gần 14.000 ý kiến đã được đưa ra sau clip này.
Một người dùng Facebook tên Gee Sidhu cho biết cô sẽ không bao giờ dùng kẹo hay thạch nữa sau khi xem clip. Cô nói: "Tôi sẽ nói không với đồ ngọt. Việc tạo ra gelatin đã gây tổn thương những loài động vật hiền lành, tôi không muốn con cái mình sử dụng những sản phẩm đó nữa".
Một người tên Adrian V Gosling đã viết: "Loài vật tồn tại không phải để cho chúng ta cướp lấy sự sống của chúng. Chúng cũng có quyền tồn tại trên hành tinh này với chúng ta. Trái tim tôi đau nhói khi xem loài vật vô tội bị sát hại, cưỡng bức, bị ép làm nô lệ... chỉ vì lòng tham không đáy của con người".
Tuy nhiên, cũng có nhiều ý kiến phản bác lại các quan điểm trên. Một người tên Jae Allison cho biết: "Điều quan trọng là từ da lợn tưởng chừng như không có ích gì lại có thể sản xuất ra những viên kẹo ngon. Tôi thấy con người đã tận dụng được hết tất cả các thành phần của con lợn, không hề gây lãng phí".
"Con vật nào cũng được sinh ra rồi chết đi. Và đối với chúng ta là không nên để lãng phí bất kỳ điều gì từ chúng", một người tên Mia Hancock cho biết.
-
Thế giới2 giờ trướcNhiều khả năng đội tuyển Malaysia sẽ không có sự phục vụ của Faisal Halim và Akhyar Rashid vào tháng 6.
-
Thế giới2 giờ trướcMột huấn luyện viên bơi ở Trung Quốc chết đuối khi luyện nín thở lâu trong bể, những người đứng trên bờ quay clip vẫn trêu đùa vì không nhận ra sự bất ổn của anh.
-
Thế giới6 giờ trướcMột họa sĩ đã để con gái ruột làm mẫu khoả thân cho hàng trăm bức vẽ của mình. Điều này gây ra cuộc tranh cãi lớn trong dư luận ở nước này.
-
Thế giới6 giờ trướcJason Holton, người ước tính nặng 317 kg, đã qua đời hôm 4/5, ngay trước sinh nhật tuổi 34 vì suy nội tạng, news.com.au đưa tin.
-
Thế giới7 giờ trướcMưa lớn kéo dài đã gây ra tình trạng ngập lụt nghiêm trọng ở bang cực Nam của Brazil khiến ít nhất 75 người thiệt mạng và hơn 100 người mất tích.
-
Thế giới10 giờ trướcĐêm 4/5 (giờ địa phương), một chiếc xe ô tô di chuyển với tốc độ cao mất kiểm soát đã đâm vào cổng Nhà Trắng khiến một người thiệt mạng.