Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mẹ Hà Nội làm mâm cơm bổ dưỡng dưới 150 nghìn, con trai tấm tắc khen
Thứ hai, 10/02/2020 14:44
Ngày nào, mâm cơm chị Bích Lệ làm cũng có khoảng 3-4 món và luôn ưu tiên nhiều salad, rau xanh.
Quan niệm “Bữa cơm ngon chính là bí quyết giữ lửa hạnh phúc gia đình”, hơn nữa lại đảm bảo vệ sinh, tiết kiệm chi phí, chính vì vậy, ngày nào chị Bích Lệ (33 tuổi, Hà Đông, Hà Nội) cũng cố gắng đảm bảo những bữa cơm ngon nhất cho các thành viên trong gia đình nhỏ của mình.
Chị Bích Lệ cho biết, gia đình chị có 2 vợ chồng và 2 con nhỏ, mặc dù công việc bận rộn đến mấy chị cũng cố gắng thu xếp để mang lại cho chồng và các con những giây phút hạnh phúc quây quần bên mâm cơm gia đình.
Vì trong tuần cả nhà đi học và đi làm nên thông thường chị sẽ đi siêu thị hoặc đi chợ mua đồ ăn cho cả tuần sau rồi về sơ chế để sẵn trong tủ lạnh. Hàng ngày khi nấu nướng, chị chỉ cần lấy đồ đã sơ chế và nấu nên không mất nhiều thời gian.
“Bữa cơm tối là bữa quan trọng nhất vì cả nhà quây quần cùng nhau nên mình muốn nấu nướng đầy đủ nhất cho mọi người. Thời gian đầu khi mới lấy chồng mọi thứ còn bỡ ngỡ vì chưa biết sở thích ăn uống của ông xã. Hơn nữa vợ chồng mình lại ra ở riêng nên nhiều dụng cụ chưa có, việc nấu nướng không được nhanh như bây giờ”, chị Lệ chia sẻ.
Tổ ấm nhỏ nhà chị Bích Lệ.
Mâm cơm nhà chị Lệ thường phải bảo đảm tiêu chí đầy đủ dưỡng chất, tươi ngon, hợp khẩu vị với mọi người trong gia đình. Mỗi bữa chị sẽ nấu 3-4 món như: món canh, món xào, món mặn và salad vì ưu tiên ăn nhiều rau xanh. Trung bình, chị thường dành chi phí khoảng 120-150 nghìn/bữa.
“Người hay khen nhất khi mình nấu ăn là cậu con trai 8 tuổi nó cực mê đồ ăn mẹ làm. Với nó, mẹ như là Master Chef. Mặc dù mẹ chỉ nấu cơm canh bình thường thôi, nó ăn ngon đều tấm tắc trầm trồ”, chị Lệ cười.
Dưới đây chị Bích Lệ sẽ gợi ý cho mọi người thực đơn cả tuần hấp dẫn:
THỨ 2
- Canh mùng tơi nấu cua
- Cá quả xào rau cần
- Nem chua
- Trứng rán
THỨ 3
- Canh cà pháo bụng
- Đậu cà rốt luộc
- Giò hoa ngũ sắc
- Kiwi
THỨ 4
- Canh cà chua trứng
- Dưa xào tóp mỡ
- Mắm tép chưng thịt
- Rau sống
THỨ 5
- Canh trùng trục nấu chua
- Tôm xào thiên lý
- Tràng luộc
THỨ 6
- Vịt nấu măng
- Vịt luộc
- Vịt sốt cam
- Rau bí xào tỏi
THỨ 7
- Cá nấu măng
- Tôm rim
- Salad tôm củ quả
- Ruốc cá
CHỦ NHẬT
- Canh cải nấu sườn
- Chả rươi
- Bê xào súp lơ
- Đậu phụ nhồi thịt
- Salad
- Thanh long ruột đỏ
Một số thực đơn khác:
Chúc các bạn thành công!
Theo Khám phá
Xem link gốc
Ẩn link gốc
http://khampha.vn/bep/me-ha-noi-lam-mam-com-bo-duong-duoi-150-nghinbua-con-trai-thuong-thuc-tam-tac-khen-c39a755772.html
-
Vào bếp13 giờ trướcMón thịt viên sốt cà chua dễ làm, từ trẻ em đến người già đều thích, dù trời nóng hay lạnh đều rất dễ "đưa cơm". -
Vào bếp19 giờ trướcCá viên chiên bí đỏ là món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích, cách làm món ngon này cũng rất đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcThay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn "cuốn" đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.
-
Vào bếp2 ngày trướcBò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcChả cá Phan Thiết là món ăn hấp dẫn, mang đặc trưng của xứ biển miền Trung, cách làm món ăn này khá cầu kỳ nhưng chỉ cần học một lần là bạn sẽ chế biến thuần thục.
-
Vào bếp3 ngày trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp4 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp5 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp5 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp6 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp18/11/2024Bún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp18/11/2024Thực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.