- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Sườn sụn nướng lá mắc mật vừa ngon vừa giòn sần sất vui miệng hết nấc
Thưởng thức món sườn sụn nướng nóng hổi, giòn giòn lại có chút cay cay, thơm thơm thật hấp dẫn.
Thưởng thức món sườn sụn nướng nóng hổi, giòn giòn lại có chút cay cay, thơm thơm thật hấp dẫn.
1. Nguyên liệu làm sườn sụn nướng lá mắc mật
- Sườn sụn heo: 500 gram
- ớt bột: 5 gram - Ớt hiểm: 1 -2 quả - Sả: 3 củ - Tỏi: 1 củ - Hành khô: 2 củ - Ngũ vị hương: 1 thìa cà phê - đường: 1 ít - Tiêu: 1 ít - Bột canh: 2 thìa - Dầu ăn: 2 thìa - Dầu hào: 1 thìa
- Lá mắc mật
- Rau diếp: 200 g
2. Cách làm sườn sụn nướng lá mắc mật
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ, sả bóc lớp vỏ ngoài băm nhỏ.
- Rửa rau diếp rồi ngâm với nước sạch trong 10 phút.
- Sườn non rửa sạch bằng nước muối loãng, để ráo, sau đó thái mỏng.
Bướp 2: Ướp sườn
- Cho vào cho phần bát thêm hành, tỏi, sả, ớt, 1 thìa dầu hào, 2 thìa dầu ăn, 1 ít tiêu, 1 ít đường, 1 ít bột canh rồi trộn đều.
- Sau đó thêm lá mắc mật đã được rửa sạch, để ráo vào trộn đều lần nữa. Ướp sườn sụn khoảng 30-45 phút trong ngăn mát.
Bước 3: Nướng sườn
- Xếp sườn sụn lên khay của bếp và nướng. Thỉnh thoảng lật cho sườn chín đều rồi thưởng thức ngay khi sườn sụn còn nóng.
- Sườn sụn nướng lá mắc mật ăn kèm cùng với xà lách, dưa chuột, kim chi và nước chấm!
Theo Khám phá
-
Vào bếp2 giờ trướcChỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh nóng hổi lạ miệng rồi.
-
Vào bếp5 giờ trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
-
Vào bếp9 giờ trướcCà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
Vào bếp2 ngày trướcBạn hay tự hỏi "liệu cách nấu hủ tiếu ăn ở nhà có ngon như ngoài tiệm"? Câu trả lời là "Có" nếu các bạn áp dụng đúng công thức hướng dẫn dưới đây!
-
Vào bếp2 ngày trướcKhi món đậu phụ xào thịt băm và đậu Hà Lan hoàn thành, mùi thơm hấp dẫn sẽ xộc thẳng vào mũi bạn. Đó là món ngon có màu sắc, mùi thơm và hương vị tuyệt vời lại tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp2 ngày trướcPhụ nữ thường xuyên ăn món này vào bữa sáng có thể giảm cân, trở nên khỏe đẹp và ngăn ngừa trầm cảm.
-
Vào bếp3 ngày trướcCơm hạt sen, xôi gấc, bánh giầy, nem rán,... là những món ăn đặc trưng của dân tộc Việt Nam trong dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 hàng năm.
-
Vào bếp3 ngày trướcChè bưởi là một món chè trái cây phổ biến có nguồn gốc từ vùng Tây Nam Bộ. Bạn hãy cùng chúng tôi thử làm tại nhà món chè ngon hấp dẫn này nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể có món canh rong biển thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến kèm với thịt bò, tôm, thịt heo, đậu hũ... bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.
-
Vào bếp4 ngày trướcTừng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng ngon cơm mà không hề ngấy chút nào. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú với món thịt rang kiểu Hàn này đấy!
-
Vào bếp4 ngày trướcThịt bò mang chế biến kiểu này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.