- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Làm salad thịt heo ngon như nhà hàng
Cách làm salad thịt heo hơi tỉ mỉ và tốn thời gian. Bù lại, bạn sẽ có món ăn ngon miệng, đẹp mắt.
Nguyên liệu làm salad thịt heo Tây Ban Nha
300 gram xà lách các loại
200 gram thịt heo Tây Ban Nha
Bột oragena: 10 gram
Cỏ xạ hương: 10 gram
Cây hương thảo: 10 gram
Lá húng tây (basil): 10 gram
Ớt bột: 5 gram
Muối: 5 gram
Phô mai: 20 gram
Củ cải đường: 3 củ
Oliu đen: 5 trái
Cà rốt: 1/2 củ
Cà chua bi: 2 trái
Dấm: 1 muỗng canh
Đường: 1 muỗng canh
Dầu oliu: 1 muỗng cà phê
Mù tạc vàng: 1/5 muỗng cà phê
Tỏi băm: 2 muỗng cà phê
Bánh mì Baguette dài: 1 ổ
Bơ: 60 gram
Tỏi: 8 tép
Rau ngò rí: 10 gram
Cách làm salad thịt heo Tây Ban Nha
Ảnh: Calbire.
Ướp thịt
Rửa sạch thịt heo, cắt miếng rộng có bề dày 2 cm.
Trộn oregano, cỏ xạ hương, cây việt thảo, bột ớt, muối với nhau. Dùng tay áo đều hỗn hợp gia vị lên thịt heo Tây Ban Nha. Cho thịt heo đã ướp vào ngăn mát tủ lạnh để thấm gia vị.
Làm nóng chảo chống dính, cho ít dầu vào, nướng áp chảo thịt.
Làm salad
Nhặt bỏ lá già của xà lách, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo, cắt vừa ăn.
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, xắt sợi.
Rửa sạch cà chua bi, bổ đôi.
Rửa sạch củ cải đường, cắt thành những lát mỏng.
Làm bánh mì nướng bơ tỏi
Xắt bánh mì thành từng lát mỏng.
Lột vỏ tỏi, băm thật nhỏ.
Rửa sạch ngò rí, xắt thật nhuyễn.
Làm tan chảy bơ bằng lò vi sóng. Sau khi bơ tan, cho ngò rí, tỏi băm nhuyễn, một ít muối vào chén bơ. Trộn đều.
Phết một lớp mỏng hỗn hợp bơ lên bánh mì.
Làm nóng lò nướng, cho bánh mì đã phét bơ tỏi vào. Nướng khoảng 10 phút với nhiệt độ cao nhất để bánh mì có màu vàng, đẹp.
Làm sốt trộn salad
Cho một muỗng canh dấm + 1 muỗng canh đường + 1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê dầu oliu + 1/5 muỗng cà phê mù tạc vàng + 10 gram lá húng tây + 1 muỗng cà phê tỏ băm vào tô, trộn đều để tạo thành sốt trộn salad.
Trình bày salad thịt heo Tây Ban Nha
Xếp xà lách, cà chua, oliu, cà rốt, củ cải đường lên dĩa. Cho thịt nướng áp chảo lên trên.
Cuối cùng rưới sốt vừa làm lên trên, dùng ngay.
Theo Zing
-
Vào bếp11 giờ trướcCánh gà chế biến kiểu này vô cùng đơn giản, chỉ khoảng 30 phút là xong mà thơm ngon, hấp dẫn.
-
Vào bếp16 giờ trướcMùa hè nóng bức, thưởng thức những ly nước trái cây thanh mát, giải nhiệt là điều không thể thiếu. Dưới đây là một số công thức pha chế nước trái cây ngon.
-
Vào bếp21 giờ trướcNếu có khách tới chơi, món cơm gà Hội An cũng sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải khen hết lời.
-
Vào bếp23 giờ trướcChỉ với các nguyên liệu rất đơn giản và dân dã là bạn đã làm được ly thức uống giúp xua tan nóng bức và thải độc cơ thể.
-
Vào bếp1 ngày trướcCá kho tộ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Món ăn này sẽ chinh phục cả gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà cùng cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcVới việc kết hợp những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm này, bạn sẽ có một món canh là "vua giải nhiệt" mùa hè, thải độc và tăng cường sức khỏe hiệu quả.
-
Vào bếp1 ngày trướcKhoai tây nghiền là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là loại rau rẻ tiền nhưng giống như "máy quét rác" cho ruột, còn giúp hạ huyết áp, thông phổi.
-
Vào bếp2 ngày trướcChạo tai để dành đãi khách đến chơi nhà cũng là một ý tưởng rất hấp dẫn vì chắc chắn ai cũng sẽ phải thích mê độ hấp dẫn, thú vị của món ăn này!
-
Vào bếp2 ngày trướcTrong những ngày hè nắng nóng, khi cả bạn và gia đình đều chán đồ ăn nhiều dầu mỡ, hãy tham khảo một số món canh mát lành dưới đây, giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcCanh ngao đậu phụ sẽ giàu dưỡng chất hơn khi thêm nguyên liệu tốt cho làn da này.
-
Vào bếp3 ngày trướcHương vị thơm ngon, hấp dẫn của món chả này sẽ khiến cả nhà thích thú mãi không thôi.
-
Vào bếp3 ngày trướcTai heo ngâm mắm chua ngọt là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, dưới đây là cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện.