- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mẹo nhỏ khi xào bắp cải để rau giòn ngon hơn nhà hàng, ai cũng mê tít
Với mẹo nhỏ này khi các chị em xào món rau bắp cải, món ăn sẽ thơm ngon giòn sần sật.
Với mẹo nhỏ này khi các chị em xào món rau bắp cải, món ăn sẽ thơm ngon giòn sần sật.
Trong thành phần dinh dương của rau bắp cải là loại rau rất bổ dưỡng có thể chế biến thành nhiều món ăn như luộc, dưa muối hoặc có thể xào. Trong đó xào rau bắp cải được nhiều người thích vì dễ ăn lại đậm đà. Để món ăn được ngon như ý bạn nên cho thêm một chút xíu đường sẽ khiến rau ngon hơn.
Nguyên liệu
- 1 cây bắp cải
- Gia vị: Tỏi băm nhỏ, ớt thái lát, nước tương, muối, đường, dầu ăn..
Khi xào bạn hãy mở lửa to một chút món rau sẽ xanh giòn sần sật
Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên bạn thái bắp cải khi thái nhớ lưu ý không nên thái nhỏ quá khiến rau dễ nhũn khi xào. Bạn nên loại bỏ bớt phần cuống cứng nên loại bỏ hớt.
Bước 2: Bạn hãy cho lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo, đun nóng rồi tiếp đó cho 1 muỗng nhỏ đường vào, rồi đến tỏi, ớt vào phi thơm vào chảo. Khi chảo nóng nên đường sẽ tan nhanh, ngay lập tức cho bắp cải vào, xào ở mức lửa nhỏ đều tay món ăn sẽ ngon hơn.
Xào rau ngon nên bỏ thêm chút đường
Bước 3: Khi rau gần chín bạn hãy cho thêm một chút rượu nấu, xào đến khi bắp cải hơi mềm, thì cho nước tương, nêm nếm muối, đảo đều. Bắp cải chín thì tắt bếp cho rau cải ra đĩa để cùng gia đình thưởng thức. Món ăn nên dùng cùng cơm trắng và ăn nóng sẽ ngon hơn rất nhiều so với ăn nguôi.
Chỉ với một chút đường sẽ giúp món ăn của bạn đậm vi thơm ngon và giòn sần sật. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!
Theo Khoevadep
-
Vào bếp57 phút trướcThịt ba chỉ là nguyên liệu quen thuộc được nhiều người yêu thích lựa chọn để chế biến món ăn hàng ngày. Bạn hãy tham khảo ngay cách làm 2 món ngon từ thịt ba chỉ dưới đây nhé!
-
Vào bếp16 giờ trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp21 giờ trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp1 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp1 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp2 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp2 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp2 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp3 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.