- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Vợ trẻ chia sẻ những mâm cơm đập tan ngày giá rét, chị em tranh nhau xin kinh nghiệm gấp
Với tiết trời lạnh giá như thế này thì nhìn các mâm cơm nóng hổi, nhiều món hấp dẫn của cô vợ này ai thấy cũng thèm.
Với tiết trời lạnh giá như thế này thì nhìn các mâm cơm nóng hổi, nhiều món hấp dẫn của cô vợ này ai thấy cũng thèm.
Là gương mặt quen thuộc trong các hội nhóm nấu ăn trên mạng xã hội, từng chia sẻ nhiều thực đơn hấp dẫn, món ăn ngon, cô nàng Thanh Hoan (Hà Nội) luôn chứng tỏ được độ đảm đang không giới hạn của mình. Hiện tại, Thanh Hoan vẫn thường xuyên chia sẻ nhiều kinh nghiệm bếp núc khiến các chị em không ngớt lời khen. Mới đây, cô lại đăng tải loạt mâm cơm dành cho các ngày mùa đông lạnh giá, chị em nhìn thấy phải xin kinh nghiệm gấp.
Thanh Hoan cho biết, tiết trời mùa đông vào những ngày như dịp này rất lạnh giá. Vì thế, trong bữa cơm của hai vợ chồng, để thêm ấm cúng và dễ thưởng thức, cô sẽ nấu chủ yếu các món hợp mùa đông như nấu, xào, kho, hầm. Điều quan trọng nhất là món ăn phải nóng sốt và đôi chút đậm đà hơn ngày thường để tạo ra sự ấm cúng cân bằng với sự lạnh lẽo của thời tiết.
Cô bật mí, khi tiết trời lạnh, các món ăn kích thích vị giác nhất là canh nóng, nấu hơi cay cay làm tăng vị nồng ấm của món ăn. "Ví dụ như canh cá nấu mình sẽ cho thêm sa tế và ớt nữa vào như vậy vừa chua chua cay cay lại át được mùi tanh của canh cá. Như vậy ăn với cơm nóng sẽ rất ngon", Hoan tâm sự.
Thường các món ăn mùa đông sẽ làm kho, hầm vì thế khá mất thời gian. Trong khi đó chị em còn bận bịu công việc cơ quan và chăm sóc con cái, do đó, cần phải nấu nhanh nhất có thể. Do đó, Hoan thường sơ chế trước các nguyên liệu rồi để tủ lạnh để khi đi làm về, chỉ việc cho lên bếp nấu thôi. Vừa tiết kiệm được thời gian và nhanh được thưởng thức hơn.
Bên cạnh đó, mùa đông đồ ăn rất nhanh nguội vì vậy Thanh Hoan thường sẽ nấu gần lúc ăn sẽ nóng hổi. Hoặc nếu đồ ăn đã nguội thì có thể cho vào lò vi sóng quay lại. Cô gợi ý thêm, nếu nhà ai không có lò vi sóng thì có thể đun lại. "Như nhà mình dùng bếp điện hồng ngoại nên các món nấu xongg như canh, hầm, kho, để nguyên trên bếp vẫn nóng. Đến lúc ăn là không phải đun lại nữa", cô nói.
Các mâm cơm của Thanh Hoa vừa ngon lại rất hợp thời tiết
-
Mạng xã hội5 ngày trướcMới đây, một thực khách chia sẻ trải nghiệm không tốt tại quán ngan Nhàn (ngõ Trung Yên, Hà Nội). Theo đó, khách tố chủ quán chửi khách bằng từ ngữ thậm tệ, đòi đốt vía, không bán một suất. Bài viết nhanh chóng gây chú ý trên mạng xã hội.
-
Mạng xã hội6 ngày trướcNam thanh niên đi xe máy "hùng hổ" cởi mũ bảo hiểm đập vỡ kính xe ô tô sau khi xảy ra va chạm giao thông.
-
Mạng xã hội6 ngày trướcViệc cô gái bị mảnh vỡ mũ bảo hiểm cắt vào sau đầu khi gặp tai nạn đã khiến nhiều người ý thức hơn về việc đội mũ bảo hiểm đạt chuẩn.
-
Mạng xã hội08/03/2024Kết quả xổ số có khớp với dòng chữ "tiên đoán" viết sau chiếc xe?
-
Mạng xã hội27/02/2024Trong vụ tai nạn em bé chơi ngoài đường bị cuốn gầm xe KIA Morning, nhiều ý kiến cho rằng, do tài xế thiếu quan sát và kỹ năng lái kém, nhưng một số người lại nhìn nhận rằng, cháu bé xuất hiện đúng điểm mù của ô tô, rất khó phát hiện kịp thời.
-
Mạng xã hội27/02/2024Nam bảo vệ quán cà phê trên phố Khâm Thiên, Đống Đa bất ngờ bị hành hung chỉ vì đưa vé xe số xấu cho khách.
-
Mạng xã hội25/02/2024Nghỉ ngơi ở quán nước ven quốc lộ 1 rồi ăn đĩa cơm 45.000 đồng với lát thịt mỏng dính và chai nước suối 25.000 đồng… thực khách đã đăng thông tin lên mạng xã hội, tố bị "chặt chém".
-
Mạng xã hội25/02/2024“Chúng tôi liên hệ để thông báo một tin tức quan trọng về Gmail. Sau nhiều năm kết nối hàng triệu người, hành trình của Gmail giờ đây đã sắp kết thúc”, trích đoạn email giả.
-
Mạng xã hội19/02/2024CSGT Hà Nội đang xác minh hình ảnh người đàn ông nằm rạp trên yên xe máy, lao vun vút, tạt đầu nhiều ô tô trên Đại lộ Thăng Long.
-
Mạng xã hội19/02/2024Một ô tô 5 chỗ biển số vàng bất ngờ lao từ phía sau tới tông vào loạt người đi xe máy đang dừng đèn đỏ ở TP Huế khiến nhiều người bị thương.
-
Mạng xã hội18/02/2024Đang lưu thông trên phố Phúc La (quận Hà Đông, Hà Nội), nam tài xế ô tô con bất ngờ xuống xe "tung cước" đạp ngã người đi xe máy, toàn bộ hành vi được camera của ô tô phía sau ghi lại.