- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bánh chưng luộc xong đừng vội cho vào tủ lạnh: Làm cách này để cả tháng bánh vẫn mềm dẻo, thơm ngon như mới
Với bí quyết bảo quản bánh chưng dưới đây bạn có thể để bánh chưng được lâu mà không cần tủ lạnh.
Bánh chưng mà món ăn quen thuộc của dân tộc Việt Nam trong mỗi dịp Tết đến xuân về. Đặc biệt, đây chính là một món bánh cổ truyền không thể thiếu trên bàn thờ trong những ngày Tết Nguyên Đán. Bánh chưng được làm từ gạo nếp đỗ xanh, thịt ba chỉ, và gói bằng lá dong. Bánh chưng sau khi luộc xong có độ mềm dẻo vô cùng thơm ngon béo ngậy. Và với mẹo bảo quản bánh chưng không cần tủ lạnh dưới đây bạn có thể để 1-2 tuần mà không lo hỏng.
Cách bảo quản bánh chưng ở nhiệt độ phòng
Khi chưa có tủ lạnh, người dân đã biết áp dụng thời tiết để bảo quản bánh chưng ăn được lâu hơn, để qua Tết mà không sợ hư hỏng. Với cách làm này, bạn chỉ cần luộc kĩ bánh, vớt ra để ráo nước hoàn toàn và đặt bánh ở nơi khô ráo, thoáng khí, tránh ánh nắng trực tiếp, bánh sẽ để được 7 - 10 ngày mà không bị thiu.
Lưu ý với cách bảo quản bánh chưng này là bạn không nên để quá nhiều bánh chưng xếp chồng lên nhau mà hãy trải đều ra sàn nhà hoặc treo lên cao tách biệt, hạn chế tình trạng đọng nước gây mốc bánh.
Treo bánh chưng ở nơi thoáng mát
Khi bạn muốn bảo quản bánh chưng không cần tủ lạnh thì bánh luộc xong bạn hãy để ráo nước. RỒi bạn hay treo bánh chưng ở cửa sổ hoặc những nơi thoáng mát trong nhà. Làm như vậy bạn sẽ thấy bánh chưng không bị thiu và để được rất lâu.
Cách bảo quản bánh chưng trong tủ lạnh
Ngày nay, do thời đại công nghệ của chúng ta ngày một phát triển, trong mỗi gia đình hầu như ai cũng sở hữu chiếc tủ lạnh để giữ thức ăn được tươi ngon lâu hơn. Bạn cũng có thể áp dụng cách bảo quản bánh chưng trong tủ lạnh để bánh chưng tươi ngon đến 15 -30 ngày.
Bánh chưng khi để tủ lạnh thường có dấu hiệu cứng nhưng bạn đừng quá lo lắng. Khi muốn ăn, bạn chỉ cần lấy bánh ra hấp lại trong 15 - 30 phút hoặc cho vào lò vi sóng hâm nóng lại là được, bánh sẽ mềm dẻo, nóng hổi, thơm ngon ngay thôi.
Ngoài ra, nếu muốn, bạn cũng có thể dùng bánh chưng cất trong tủ lạnh để chiên lên, ăn kèm với nước tương cũng là hương vị hấp dẫn mà nhiều người yêu thích đấy.
Theo Giaitri.thoibaovhnt
-
Mẹo vặt6 giờ trướcKhi người dùng iPhone cài đặt ứng dụng TestFlight có thể bị theo dõi mà không hề hay biết.
-
Mẹo vặt10 giờ trướcNhiều người sau khi nghe đến cách làm này đều băn khoăn: "Chẳng phải nó thật ngược đời hay sao?!"
-
Mẹo vặt1 ngày trướcSử dụng điện thoại thông minh mọi lúc mọi nơi, chắc hẳn bạn đã phát hiện có lỗ tròn nhỏ ở đáy thiết bị, bạn có biết công dụng của nó là gì?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNếu miếng thịt lợn có dấu hiệu này thì dù giá rẻ như cho bạn cũng đừng mua kẻo "mang họa cho bản thân".
-
Mẹo vặt2 ngày trướcLàm sạch thịt bằng cách này, món ăn sẽ an toàn và thơm ngon hơn.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcThường xuyên mặc quần bò nhưng nhiều người vẫn không biết mục đích của miếng da phía sau là gì.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcĐây là cách diệt muỗi đơn giản, tận dụng ngay thứ “nước” có sẵn trong bếp của mỗi gia đình, lại đảm bảo nhanh chóng và hiệu quả.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcBếp khi đã tắt vẫn ẩn chứa những mối nguy hiểm không thể lường trước.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcHộp nhựa thường được nhiều người dùng sử dụng để bảo quản thực phẩm, vậy liệu chúng có an toàn để quay trong lò vi sóng?
-
Mẹo vặt3 ngày trướcViệc sơ chế nấm là vô cùng quan trọng. Bài viết sẽ gợi ý cho bạn cách làm sạch nấm kim châm, giúp giữ được chất dinh dưỡng mà lại an toàn cho sức khỏe.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcBài viết này sẽ cung cấp cho bạn một số đặc điểm để nhận biết rau có thuốc trừ sâu, giúp bạn lựa chọn được thực phẩm an toàn cho bản thân và gia đình.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcNhiều gia đình vẫn đang duy trì thói quen này với 1 thiết bị trong nhà mà không hề biết nó gây lãng phí điện năng và tiềm ẩn cả nguy hiểm.