- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Không biết cách sử dụng và bảo quản thực phẩm đúng cách thì tủ lạnh nhà bạn sẽ phát triển thành một ổ vi khuẩn
Tủ lạnh là nơi để cất giữ thức ăn, giúp thức ăn luôn tươi ngon. Tuy nhiên nếu không biết cách sử dụng thì người dùng vô tình đã biến tủ lạnh trở thành ổ bệnh, làm thức ăn bị biến chất và gây hại cho sức khỏe con người.
Thật vậy, tủ lạnh là một trong những đồ dùng không thể thiếu trong các gia đình hiện nay. Đặc biệt vào mùa hè, khí hậu nóng bức. Một chiếc tủ lạnh lúc này chắc chắn là thứ bất cứ ai cũng mong có. Mặc dù vậy, rất nhiều người mắc lỗi sai khi sử dụng tủ lạnh vào mùa hè, biến nơi này thành ổ chứa vi khuẩn, thậm chí sinh chất gây ung thư.
Việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh là một phần quan trọng trong việc duy trì độ tươi ngon và an toàn của chúng, đặc biệt trong mùa hè nóng bức. Một trong những sai lầm phổ biến mà nhiều người thường mắc phải là không để không khí lưu thông đúng cách trong tủ lạnh.
Không khí cần được lưu thông khắp các ngăn chứa bên trong tủ lạnh để đảm bảo nhiệt độ bên trong được phân bổ đều và thực phẩm được bảo quản tốt nhất. Do đó, hãy tránh đóng gói đồ quá chặt bên trong tủ lạnh. Điều này giúp hơi mát có thể tỏa đi và không bị tập trung tại một vị trí cụ thể.
Không nên trộn lẫn các thực phẩm tươi sống này với thực phẩm khác do vi khuẩn rất có thể bám vào chúng, gây nguy hiểm cho người sử dụng.
Ngoài ra, một số sai lầm phổ biến nhất trong việc sử dụng tủ lạnh mà chúng ta nên bỏ ngay:
Để thực phẩm nóng vào tủ lạnh
Thói quen để thức ăn nóng vào tủ lạnh là một sai lầm nghiêm trọng. Nhiệt độ nóng từ thức ăn sẽ làm tăng nhiệt độ bên trong tủ lạnh, gây áp lực lên hệ thống làm lạnh và có thể làm hỏng tủ. Đồng thời, thức ăn nóng cũng gây nguy cơ nhiễm khuẩn chéo cho các thực phẩm khác. Do đó, chúng ta nên để thức ăn nguội bớt trước khi cho vào tủ lạnh.
Nhiệt độ không được kiểm soát đúng cách
Một trong những sai lầm thường gặp nữa là việc không kiểm soát nhiệt độ đúng cách, dẫn đến việc thực phẩm không được bảo quản tối ưu.
Theo khuyến nghị từ Cơ quan An toàn Thực phẩm Ireland, việc điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh là vô cùng quan trọng, đặc biệt trong mùa hè nóng nực. Để đảm bảo thực phẩm luôn được bảo quản tốt nhất, bạn nên cài đặt nhiệt độ tủ lạnh ở mức dưới 50C. Điều này giúp thực phẩm tươi ngon và tránh tình trạng nở đông hoặc hỏng hóc.
Nếu chúng ta sở hữu tủ đông, hãy đảm bảo rằng nhiệt độ tủ đông được duy trì ở mức -18oC. Mức nhiệt độ này giúp bảo quản thực phẩm đông đá và ngăn ngừa việc chúng bị mất chất lượng trong mùa hè nóng bức.
Việc kiểm soát nhiệt độ đúng cách không chỉ giúp thực phẩm luôn tươi ngon mà còn đảm bảo an toàn sức khỏe cho bạn và gia đình trong mùa hè.
Không vệ sinh tủ thường xuyên
Môi trường ẩm ướt và nhiệt độ thấp trong tủ lạnh có thể tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn và mốc phát triển, gây ô nhiễm thực phẩm và ảnh hưởng đến sức khỏe.
Để tránh tình trạng này, hãy thường xuyên vệ sinh tủ lạnh bằng cách dùng nước ấm pha loãng với xà phòng nhẹ để lau sạch bề mặt trong và ngoài tủ. Đặc biệt, chúng ta cần chú ý vệ sinh sâu bên trong các ngăn và khay để loại bỏ tạp chất và thức ăn dư thừa. Ngoài ra, hãy đảm bảo lau khô tủ sau khi vệ sinh để tránh sự phát triển của vi khuẩn và mốc.
Thực hiện vệ sinh thường xuyên cho tủ lạnh không chỉ giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn mà còn duy trì môi trường làm mát sạch sẽ và an toàn. Hãy đặt lịch vệ sinh định kỳ để đảm bảo rằng tủ lạnh luôn trong tình trạng tốt nhất và giữ cho thực phẩm của chúng ta luôn tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.
Vệ sinh tủ lạnh định kỳ là điều cần thiết và thời gian khuyến nghị là mỗi tháng 1 lần.
Để lẫn lộn thực phẩm đã qua chế biến vào thực phẩm tươi sống
Đối với các loại trái cây, rau củ, cá, thịt không rửa sạch thường có nguy cơ ngộ độc và chứa nhiều vi khuẩn. Khi mua rau củ quả từ chợ về sẽ có rất nhiều chất bẩn và các loại phân thuốc, thịt cá tươi sống cũng tương tự như vậy.
Vì vậy, chúng ta không nên trộn lẫn các thực phẩm tươi sống này với thực phẩm do vi khuẩn rất có thể bám vào chúng gây nguy hiểm cho người sử dụng. Trước khi cho vào tủ lạnh, hãy rửa sạch các thực phẩm đã qua chế biến rồi đặt vào hộp kín.
Trước khi đặt thức ăn thừa vào tủ không đậy kín thức ăn
Hầu hết mọi người sau khi ăn thường cho cả đĩa thức ăn thừa vào tủ lạnh. Sai lầm này thường phổ biến và nghiêm trọng. Đặt thức ăn thừa vào tủ lạnh không đậy kín sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập, tạo mùi hôi khó chịu cho thiết bị.
Hơn nữa, ngăn mát tủ lạnh có nhiệt độ có khả năng làm vi khuẩn ngừng hoạt động chứ không tiêu diệt được chúng hoàn toàn. Vì vậy, không đậy nắp kín sẽ khiến vi khuẩn phát triển và sinh sôi nhiều hơn.
Theo GĐXH
-
Mẹo vặt1 giờ trướcChỉnh sửa video trên TikTok không chỉ giúp video của bạn trở nên nổi bật, hấp dẫn hơn, mà còn mở ra cơ hội để bạn thể hiện sự sáng tạo của mình.
-
Mẹo vặt13 giờ trướcNhựa su su thường gây phiền toái vì khá khó rửa, vậy làm cách nào để gọt su su không dính nhựa vào tay?
-
Mẹo vặt17 giờ trướcViệc biết cách chặn kênh YouTube có nội dung xấu là vô cùng cần thiết để tránh bị làm phiền và ảnh hưởng bởi những nội dung có ảnh hưởng tiêu cực này.
-
Mẹo vặt22 giờ trướcChần dưa chuột bằng nước sôi, điều này nghe rất ngược đời nhưng thật ra lại là một thao tác giúp tăng sự an toàn và độ giòn khi sử dụng loại quả này cho món sống.
-
Mẹo vặt23 giờ trướcMua thanh long nên chọn quả tròn hay quả dài để được thưởng thức những miếng thanh long ngọt, thơm?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcTừ ngày 16/9, một số người dùng Việt Nam đã có thể sử dụng tính năng bình luận ẩn danh trong các nhóm Facebook.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcThay ga gối thường xuyên là thói quen quan trọng để tạo không gian nghỉ ngơi sạch sẽ, bảo vệ sức khỏe gia đình, vậy bao lâu nên thay ga gối một lần?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcHầu như ai cũng cho vỏ hành, vỏ tỏi vào túi rác khi nấu ăn, trong khi những thứ bỏ đi này có những công dụng tuyệt vời mà bạn có thể tận dụng theo nhiều cách.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcThay vì ngâm nước, bạn có thể rã đông cá nhanh chóng mà vẫn giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng của nó bằng cách sử dụng một số nguyên liệu có trong nhà bếp.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcThớt nhựa mặc dù tiện lợi nhưng lại khiến nhiều người tiêu dùng băn khoăn đặt ra câu hỏi về độ an toàn; liệu thớt nhựa liệu có gây hại sức khỏe?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcChọn đúng loại nhựa, sử dụng và bảo quản hợp lý, bạn có thể tận dụng tối đa lợi ích của đồ nhựa trong chế biến thực phẩm mà vẫn đảm bảo an toàn.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcMột lượng lớn ô tô bị chìm sâu trong nước lũ ở các tỉnh miền Bắc, sau khi nước rút sẽ là lúc các chủ xe sẽ phải đưa xe đến gara sửa chữa, phục hồi và cần đặc biệt lưu ý một số chi tiết quan trọng.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcBơm lốp xe quá căng có thể gây ra nổ lốp, giảm lực kéo và nguy cơ trượt nước, tiềm ẩn nhiều rủi ro nghiêm trọng cho người lái.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcTrong tình huống ô tô bị chìm, phá kính nhanh chóng là cách hiệu quả nhất để thoát ra ngoài. Bài viết sau đây sẽ tổng hợp các kỹ năng và phương pháp phá kính khi xe đang chìm.