- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Một đặc sản mang về 10.000 tỷ đồng/năm cho riêng 1 tỉnh, 11 tấn xuất sang Mỹ đợt đầu tiên đã "cháy hàng"
Tỉnh này còn có đề án phát triển bền vững nghề nuôi sản vật này.
Tỉnh Cà Mau đã phê duyệt Ðề án phát triển bền vững nghề nuôi cua Cà Mau đến năm 2030. Với diện tích trên 250.000 ha, giá trị khoảng 10.000 tỷ đồng/năm, cua là một trong những sản vật được tin cậy cho tương lai kinh tế ngư - nông - lâm nghiệp, trụ đỡ và thế mạnh trọng yếu của tỉnh.
Đây là thời điểm hết sức phù hợp để ngành hàng cua Cà Mau được đánh giá thấu đáo, toàn diện về hiện trạng tìm cơ hội bứt phá và con đường đi vững chãi, lâu dài.
Ông Võ Quốc Cấm, công chức Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Năm Căn (tỉnh Cà Mau) nói với Báo Cà Mau: “Hiện nay, Năm Căn đã triển khai được 3 mô hình nuôi cua thương phẩm theo hướng VietGAP, tại 3 xã: Hàm Rồng, Hiệp Tùng và Tam Giang, với 150 ha”. Ðây là quy trình nuôi cua sạch, áp dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật, tuân thủ lịch thời vụ, đáp ứng yêu cầu từ khâu cải tạo, chọn giống, chăm sóc và thu hoạch.
Cua Cà Mau là đặc sản quan trọng của tỉnh cực Nam Tổ Quốc.
Tại xã Hàm Rồng (huyện Năm Căn), mô hình này đã mang lại những tín hiệu tích cực. Ông Cao Thái Phương, phụ trách công tác khuyến nông xã Hàm Rồng, cho biết: “Mô hình triển khai từ tháng 10/2023, cho thấy hiệu quả rõ rệt. Ðầu năm 2024, khi hiện tượng cua chết diễn ra khắp nơi, những bà con nuôi cua theo cách mới đã đảm bảo năng suất đạt 50-60%, chất lượng cua thương phẩm đảm bảo”.
Hiện cua Năm Căn chỉ có sản phẩm cua thịt tươi sống cho thị trường trong nước và cả quốc tế. Các sản phẩm gia tăng giá trị từ cua Năm Căn là dư địa gần như bỏ ngỏ.
Theo ông Trần Thanh Dũng, Giám đốc Công ty TNHH MTV Trí Dũng Năm Căn, cua Năm Căn cần theo kịp với nhu cầu thị trường, “phải có sản phẩm mà thị trường cần, chớ không chỉ bán những gì mình có như hiện nay. Ðơn cử như sản phẩm cua lột, thị trường đang rất ưa chuộng, trong khi cua Năm Căn gần như nằm ngoài cuộc chơi”.
Cua Cà Mau đã xuất ngoại nhưng sản lượng còn thấp
Hồi tháng 3 năm nay, lô cua gạch Cà Mau hấp sẵn đầu tiên (khoảng 2.000 con) của Việt Nam đến Mỹ, xuất khẩu bởi công ty Vua Cua bằng đường hàng không. Trong thời gian thử nghiệm, CEO Vua Cua Đoàn Thị Anh Thư cho biết dự kiến xuất 800kg đến một tấn cua gạch hấp mỗi tuần sang Mỹ.
Trước đó, lô hàng đầu tiên 11 tấn cua Cà Mau đến Mỹ vào cuối năm 2023 đã nhanh chóng "cháy hàng". "Số hàng xuất qua Mỹ bán rất chạy, khách muốn mua thêm nhưng tôi không còn đủ sản phẩm bán", bà Thư chia sẻ với báo chí khi đó.
Theo vị CEO này, cua gạch Cà Mau có triển vọng kinh doanh tốt vì nhu cầu ăn cua gạch nhiều hơn cua thịt. Tại Mỹ, đối thủ trực tiếp của cua gạch Cà Mau là cua nâu Na Uy. Loại này có gạch nhiều hơn và giá cũng rẻ hơn. Trên sàn online Sayweee, một con cua nâu Na Uy hấp trọng lượng 500-600 gram giá gốc chưa đầy 12 USD, và chỉ còn 8,8 USD sau khuyến mại.
Cua Cà Mau đóng hộp bày bán trong một siêu thị Mỹ.
Trong khi đó, mỗi hộp cua Cà Mau xốt 500gram bán đợt đầu ở Mỹ (cả của gạch và cua thịt) có giá 25-27 USD, cua hấp có giá khoảng 22 USD/con.
Bà Thư cho rằng cua gạch Cà Mau có vị thế riêng. "Gạch của cua nâu Na Uy nhỉnh hơn nhưng thịt nhạt và hơi mặn trong khi chất thịt cua Cà Mau ngọt và thơm hơn", bà phân tích.
Cà Mau là tỉnh có quy mô nuôi cua cao nhất cả nước. Từ 2023, cua được xác định là ngành hàng chủ lực hàng đầu, chỉ sau tôm. Mỗi vùng nuôi đã xây dựng nhãn hiệu riêng, trên mỗi con cua của các cơ sở kinh doanh đều đã gắn tem truy xuất nguồn gốc.
Cua Cà Mau sống của Việt Nam đã xuất sang thị trường Trung Quốc, Mỹ, Nhật Bản nhưng sản lượng còn khá thấp. Tỉnh cũng đang hỗ trợ các doanh nghiệp kết nối giao thương tìm các đơn hàng xuất khẩu lớn.
Theo Người đưa tin
-
Mua sắm7 giờ trướcGiá xăng trong nước hôm nay (20/6) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh tăng lần thứ 2 liên tiếp. Mỗi lít xăng RON 95 tăng 230 đồng, giá bán là 22.460 đồng/lít.
-
Mua sắm8 giờ trướcKhảo sát cho thấy nhu cầu về vàng ở các quốc gia tăng mạnh, bất chấp giá vàng tăng mạnh trong năm nay. Điều này cho thấy việc ngân hàng trung ương hướng sự tập trung vào giá vàng thay vì đồng USD.
-
Mua sắm12 giờ trướcGiá vàng hôm nay 20/6/2024 trên thế giới neo ở mức cao. Giá vàng nhẫn SJC tăng theo, lên 75,15 triệu đồng/lượng (bán ra), tiến sát giá vàng miếng SJC khi duy trì ở mức 76,98 triệu đồng/lượng gần hai tuần qua.
-
Mua sắm15 giờ trướcMón đặc sản này xưa gắn với những bữa cơm nhà nghèo. Bây giờ chúng đã "lên đời" thành món ăn có mặt trong các nhà hàng, quán ăn, được nhiều du khách yêu thích.
-
Mua sắm1 ngày trướcKhông chỉ nổi tiếng với xúc xích, nước Đức còn có rất nhiều loại thực phẩm thú vị mà rất có thể bạn chưa biết.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (20/6) được dự báo tăng lần thứ 2 liên tiếp. Nếu không tác động đến Quỹ bình ổn thì giá xăng có thể tăng 180-220 đồng/lít.
-
Mua sắm1 ngày trướcSau khi 4 ngân hàng chuyển hướng chỉ bán vàng cho khách đăng ký online, tại các điểm bán, không còn cảnh dòng người xếp hàng dài hoặc chen chúc chờ lấy số mua vàng.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 19/6/2024 trên thế giới lao dốc vào đầu phiên rồi đổi hướng tăng vọt. Trong nước, có doanh nghiệp tăng giá mua vào đối với vàng miếng SJC, nhưng giá bán ra vẫn cố định ở mức 76,98 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm1 ngày trướcLà 1 trong 3 loại quả được nhập khẩu về Việt Nam nhiều nhất nên các loại quýt đang đổ bộ chợ. Đáng chú ý, trong những ngày hè nắng nóng như đổ lửa, loại quả giải nhiệt này lại có giá bán siêu rẻ.
-
Mua sắm2 ngày trướcNhững vụ cháy xảy ra liên tiếp tại Hà Nội, nhiều người lại đổ đi mua thiết bị phòng cháy chữa cháy (PCCC) như mặt nạ phòng độc, thang dây thoát hiểm, bình chữa cháy mini,... phòng khi cấp bách.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 18/6/2024 trên thị trường quốc tế vẫn giảm tiếp do tác động từ đồng USD và lãi suất trái phiếu Mỹ tăng. Trong nước, vàng miếng SJC duy trì mức giá gần 77 triệu đồng/lượng (bán ra) 10 phiên liên tiếp.
-
Mua sắm2 ngày trướcNhững lá sen phơi khô được sử dụng làm nguyên liệu để làm ra những bức tranh chân dung độc đáo.
-
Mua sắm3 ngày trướcAgribank, BIDV và Vietcombank đều triển khai bán vàng trực tuyến và sẽ chỉ bán vàng miếng cho khách hàng đã đăng ký mua online.
-
Mua sắm3 ngày trướcThời điểm này, loại quả này được thu mua có giá dao động từ 3.000 – 12.000 đồng/kg, theo đó nhà vườn có bao nhiêu cũng thu mua hết.