Rau dại ở Việt Nam mọc đầy, ở nước ngoài hái bán đếm tiền không kịp, không cần chăm bón vẫn lên cực tốt

Thứ sáu, 27/09/2024 19:00
icon

Người Việt thấy loại rau này còn chẳng buồn hái, không ngờ ở nước ngoài lại là đặc sản “vạn người mê”.

Ở nông thôn lẫn thành thị Việt Nam, bạn đều có thể bắt gặp rau sam mọc nhan nhản ở khắp nơi. Đôi khi, chúng “tranh” phần đất trong những chậu cây cảnh, nhiều người thấy vậy thậm chí còn nhổ bỏ chúng để đảm bảo dinh dưỡng cho cây.

Rau dại ở Việt Nam mọc đầy, ở nước ngoài hái bán đếm tiền không kịp, không cần chăm bón vẫn lên cực tốt - 1

Ít ai biết ở Trung Quốc, loại rau mọc hoang, chẳng ai thèm đoái hoài này lại là một đặc sản có thể “hái ra tiền”. Cây non có thể dùng làm các món rau trộn, nấu canh, cây già có thể luộc rồi phơi khô để làm món ăn kèm. Hương vị của rau sam được đánh giá là dễ ăn và rất đặc biệt. 

Minh Tiên - một người phụ nữ chuyên đào rau rừng ở thị trấn Bảo Yển (Đan Đồ, Trung Quốc) cho biết, chị thường dậy từ 4 giờ sáng để vào rừng đào rau sam đến tận 7 giờ. Thông thường mỗi buổi sáng, chị có thể thu hoạch được hơn 50kg rau sam. Với giá khoảng 4 NDT (13.000đ)/kg, chị có thể kiếm được ít nhất  200 - 300 NDT (651.000 - 977.000đ)/ngày. 

Thực tế, rau sam xưa kia ở Việt Nam cũng là một loại thực phẩm được yêu thích. Rau có vị chua, mát và không đắng. Trừ phần rễ không ăn được, các bộ phận còn lại của rau đều có thể chế biến. 

Đặc biệt, rau sau còn được coi là một vị thuốc quý với nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe.

Rau dại ở Việt Nam mọc đầy, ở nước ngoài hái bán đếm tiền không kịp, không cần chăm bón vẫn lên cực tốt - 2

Nhờ hàm lượng omega-3, chất nhầy và khoáng chất dồi dào, rau có khả năng giảm đau, chống viêm hiệu quả, đặc biệt hữu ích cho các vấn đề về tiêu hóa và đường tiết niệu. Bên cạnh đó, các hợp chất trong rau sam có khả năng bảo vệ tế bào thần kinh trước tổn thương do thiếu oxy và ức chế hoạt động của enzyme acetylcholinesterase – chất thường gặp đối với người mắc Alzheimer. Và với hàm lượng khá cao Omega-3 và Kali, rau sam còn  có tác dụng hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch.

Một số công dụng khác của rau sam còn có thể kể đến như tốt cho hệ tiêu hóa, thanh lọc cơ thể, giải nhiệt, hỗ trợ điều trị hen suyễn…

Hiện nay, rau sam cũng dần trở thành mặt hàng chất lượng được nhiều người tiêu dùng theo đuổi lối sống lành mạnh ưa chuộng. Bạn có thể mua hạt giống rau sam về tự trồng với giá chưa đầy 10.000đ/gói, hoặc mua cây rau sam khô với giá khoảng trên dưới 100.000đ/kg.

Theo Người đưa tin

Xem link gốc Ẩn link gốc https://nguoiduatin.vn/rau-dai-o-viet-nam-moc-day-o-nuoc-ngoai-hai-ban-dem-tien-khong-kip-khong-can-cham-bon-van-len-cuc-tot-204242709130102141.htm

đặc sạn

rau dại

Tin liên quan
Liên kết hữu íchLiên kết hữu ích
Pháp luật
Thể thao
Sức khỏe
Ít ai ngờ loại lá mọi người hay dùng để làm chả lại có công dụng chữa bệnh tuyệt vời
Ít ai ngờ loại lá mọi người hay dùng để làm chả lại có công dụng chữa bệnh tuyệt vời
Theo y học cổ truyền, lá lốt có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe, là bài thuốc chữa bệnh rất hiệu nghiệm, đặc biệt các bệnh về đau nhức xương khớp.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.