- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
7 thực phẩm quen thuộc sẽ gây độc nếu để trong tủ lạnh
Nhiều người nghĩ rằng mọi thực phẩm nên được bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, một số loại khi cho vào tủ lạnh lại nhanh hỏng hơn, thậm chí gây hại cho sức khỏe con người.
Nhiều
người nghĩ rằng mọi thực phẩm nên được bảo quản trong tủ lạnh. Tuy
nhiên, một số loại khi cho vào tủ lạnh lại nhanh hỏng hơn, thậm chí gây
hại cho sức khỏe con người.
1. Cà phê
Theo
Boldsky, cà phê là một trong những thực phẩm không nên để trong tủ lạnh
vì nhiệt độ gây ngưng tụ ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng cà phê.
Tốt nhất là đựng trong chai lọ, bình kín khí và để ở môi trường nhiệt độ
thường.
2. Hành tây
Nếu
bảo quản hành tây trong tủ lạnh, độ ẩm của tủ lạnh sẽ làm hành tây bị
mềm nhũn và nấm mốc. Hành tây cũng bị thay đổi khi để dưới ánh nắng mặt
trời, vì vậy nên bảo quản ở nơi mát, không nên để hành tây cạnh khoai
tây vì khi để cùng nhau cả hai sẽ càng dễ bị hỏng hơn.
3. Cà chua
Khi
để trong tủ lạnh, cà chua sẽ bị mất đi mùi vị, hương vị thay đổi theo
chiều hướng xấu và mất đi độ thơm ngon của nó. Ngoài ra, nhiệt độ thấp
của tủ lạnh còn ngăn cản quá trình chín tự nhiên của cà chua, trong khi
cà chua ngon và bổ dưỡng nhất khi chín.
|
4. Khoai tây
Đây
cũng là thực phẩm không nên trữ trong tủ lạnh. Nhiệt độ lạnh sẽ phá vỡ
các kết cấu tinh bột trong khoai tây, chuyển thành đường khiến nó cứng,
thay đổi hương vị, không ngon cho dù chế biến như thế nào. Để bảo quản
khoai tây, bạn có thể để chúng ở những nơi khô ráo, thoáng mát và tối.
Ngoài ra, bạn có thể bọc khoai tây trong giấy sẽ giúp khoai tây không bị
thối nhanh.
5. Bánh mì
Bánh
mì sẽ nhanh bị khô và cứng, và nếu môi trường tủ lạnh không sạch sẽ,
thì trên bánh dễ xuất hiện nấm mốc… Bánh mì cần được bảo quản ở nhiệt độ
phòng và không quá bốn ngày.
6. Tỏi
Khi
để trong tủ lạnh, do ẩm ướt, nhánh và đầu tỏi sẽ dễ mọc mầm non, thậm
chí phát triển nấm mốc gây hại cho sức khỏe khi ăn. Thêm nữa là tỏi
không chịu được lạnh, nó sẽ bị mềm khá nhanh và biến dạng, tạo điều kiện
cho nấm mốc phát triển. Vì thế bạn hãy để tỏi ở nơi khô ráo, thoáng mát
để có thể giữ tỏi trong hai hoặc ba tháng.
7. Ớt
Bảo
quản ớt trong tủ lạnh là một trong những sai lầm phổ biến hầu như mọi
chị em phụ nữ đều mắc phải. Tuy nhiên, điều đó lại làm hỏng ớt với tốc
độ nhanh hơn. Nếu sử dụng ớt để lâu trong tủ lạnh còn có thể gây hại cho
sức khỏe. Do vậy, hãy lưu trữ ớt trong một túi giấy ở nhiệt độ phòng
thay vì tủ lạnh.
Theo Zing
Theo Zing
-
Sức khỏe8 giờ trướcChuyên gia nhận định hiện nay thức ăn đường phố rất khó để kiểm soát. Đồ ăn có đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm hay không phụ thuộc vào ý thức của người bán.
-
Sức khỏe9 giờ trướcBé gái là con thứ 3 của một sản phụ ở Hà Nội, phát hiện mắc hội chứng siêu nữ (còn gọi là hội chứng 3X) từ trong bụng mẹ.
-
Sức khỏe10 giờ trướcLý Khai Phục có sự nghiệp thành công, từng nắm giữ những chức vụ quan trọng ở Microsoft, Google nhưng ông cũng từng phải chiến đấu với căn bệnh ung thư quái ác.
-
Sức khỏe15 giờ trướcSau khi chuyển từ Bệnh viện Nhi Đồng Nai đến Bệnh viện Nhi đồng 1 (TP.HCM), bệnh nhi 6 tuổi trong vụ ngộ độc bánh mì vẫn đang được các bác sĩ tích cực điều trị.
-
Sức khỏe19 giờ trướcĐể chuẩn bị cho đám cưới sắp diễn ra, cô gái 27 tuổi đã đi khám tiền hôn nhân và sốc khi biết mình mắc chứng rối loạn hiếm gặp, là đàn ông về mặt sinh học.
-
Sức khỏe19 giờ trướcCác chuyên gia về lão hóa cho biết, việc hạn chế calo và nhịn ăn gián đoạn đều giúp tăng tuổi thọ ở động vật. Vậy liệu điều này có đúng với con người?
-
Sức khỏe19 giờ trướcBé gái 16 tháng tuổi ở Sóc Trăng phải vào viện nội soi lấy dị vật là một ấu trùng nằm bên trong tai.
-
Sức khỏe21 giờ trướcUống nước rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nếu uống sai cách có thể dẫn đến hậu quả không ngờ.
-
Sức khỏe22 giờ trướcĂn uống không lành mạnh là một trong những yếu tố quan trọng làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim.
-
Sức khỏe1 ngày trướcSáng 5/5, thông tin từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Thừa Thiên-Huế (CDC TT-Huế) cho biết, một bé gái 7 tuổi (ngụ phường An Hòa, TP. Huế) vừa bị chó dữ cắn gây nên nhiều vết thương sâu, phức tạp ở vùng cánh tay phải nhập viện cấp cứu, điều trị.