Bí quyết chọn mua tim, cật heo không bị hoá chất

Khi ngâm hoá chất tim, cật heo thường rất cứng nhưng màu nhợt nhạt, ấn tay sẽ bị nhũn chị em cần chú ý.

Khi ngâm hoá chất tim, cật heo thường rất cứng nhưng màu nhợt nhạt, ấn tay sẽ bị nhũn chị em cần chú ý.

Chọn tim lợn

Bên ngoài tim

chọn tim cật heo

Khi chọn tim heo nên chọn quả có màu đỏ tươi không nên chọn quả bị thâm đen.

Chỉ chọn những quả có màu đỏ sẫm, mặt ngoài nhẵn bóng, mềm mại, màng bao tim phải còn dính liền với cơ tim.

Tim có mầu tím sẫm hoặc nhạt, mềm nhũn, mặt ngoài sần sùi hay tụ máu là tim súc vật có bệnh.

Tính đàn hồi của tim


Tim heo tươi khi sờ vào thì phải có tính đàn hồi không bị nhũn.

Chọn cật lợn


Màu cật

Thận (bầu dục) khỏe có mầu đỏ tươi hoặc mầu hồng ngả sang tím, mặt ngoài nhẵn bóng mềm mại.

Tính đàn hồi của cật

Chọn những quả cật không có mùi ôi thiu, không mềm nhũn, tính đàn hồi cao màng bọc còn nguyên…

Theo Khỏe đẹp



Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.