- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại củ giúp ổn định đường huyết, được mệnh danh là "củ trường thọ": Nhưng thuộc 5 nhóm người sau đây bạn không nên sử dụng
Củ khoai môn được mệnh danh là "thuốc quý của mùa đông" hay "củ trường thọ", có tác dụng trong việc phòng chống rất nhiều bệnh.
- Chọn khoai tây, khoai môn chỉ cần nhìn vào 1 điểm là biết khoai bở bùi, cực thơm ngon
- Mẹ muốn khóc khi con gái mới sinh trông như "củ khoai môn", 3 tháng sau bé có pha thay đổi ngoại hình khiến ai cũng ngỡ ngàng
- Khi làm sạch khoai môn, đừng dùng dao để cắt, thêm một bước nữa, tay không bị dính và ngứa
Loại củ giúp ổn định đường huyết, tốt cho người tiểu đường
Có một số loại thực phẩm chúng ta từng ăn rất nhiều, đến nay dần bị trôi vào quên lãng, một trong số đó có thể nhắc đến khoai môn. Loại củ không chỉ thơm ngon mà còn bổ ích cho sức khỏe. Củ khoai môn được mệnh danh là "thuốc quý của mùa đông" hay "củ trường thọ", có tác dụng trong việc phòng chống rất nhiều bệnh. Đặc biệt, khoai môn là thực phẩm có lợi cho người mắc bệnh tiểu đường.
Khoai môn là một loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, có tác dụng làm chậm quá trình phân hủy glucose trong gan.
Theo Sohu, khoai môn chứa nhiều chất xơ gấp 4 lần so với cơm. Trong khi đó, chất xơ giúp chống lại táo bón, tạo cảm giác no, làm chậm tăng đường huyết. Đặc biệt đối với bệnh nhân tiểu đường, ăn khoai môn có thể kiểm soát lượng đường trong máu rất hiệu quả.
Theo tờ Healthline, củ khoai môn có chứa chất xơ và tinh bột kháng, vừa làm chậm tiêu hóa vừa giảm lượng đường trong máu tăng đột biến sau bữa ăn. Chất xơ và tinh bột kháng đều là thứ mà con người không thể tiêu hóa. Vì nó không được hấp thụ nên nó không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.
Đều đặn ăn khoai môn, cơ thể sẽ nhận được những lợi ích gì?
1. Giảm huyết áp
Khoai môn có chứa nhiều nguyên tố vi lượng như kali, có tác dụng điều hòa cân bằng điện giải trong cơ thể. Đồng thời, giúp con người đào thải lượng natri dư thừa, từ đó có tác dụng hạ huyết áp rất hiệu quả.
2. Tiêu sưng và khử trùng
Khoai môn chứa mucin, sẽ tạo ra các hạt protein miễn dịch sau khi được cơ thể người hấp thụ, từ đó nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Mucin cũng có tác dụng nhất định trong việc giảm sưng tấy và khử trùng.
3. Tốt cho tiêu hóa
Cũng nhờ chứa lượng chất xơ khổng lồ, khoai môn có ích lợi trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Ngăn ngừa một số vấn đề như đầy bụng, khó tiêu, táo bón, tiêu chảy…
4. Giúp giảm cân hiệu quả
Vì có chứa nhiều chất xơ và tinh bột kháng cao, khoai môn có thể làm tăng cảm giác no, giảm lượng calo tổng thể và tăng đốt cháy chất béo, từ đó dẫn đến giảm cân và giảm mỡ trong cơ thể.
5. Chống bệnh ung thư
Củ khoai môn có chứa các hợp chất từ thực vật gọi là polyphenol, có nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau, bao gồm cả tác dụng giảm nguy cơ ung thư. Ngoài ra, loại củ này cũng chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương do gốc tự do.
6. Khỏe tim mạch
Cứ 132g khoai môn lại chứa 6g chất xơ, gấp hơn hai lần lượng chất xơ được tìm thấy trong một khẩu phần khoai tây tương đương 138g.
Trong khi đó, chất xơ và tinh bột kháng lại được chứng minh có tác dụng trong việc làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Một nghiên cứu cho thấy cứ 10g chất xơ tiêu thụ thêm mỗi ngày thì lại giảm 17% nguy cơ tử vong do bệnh tim, vì vậy việc ăn khoai môn để phòng chống bệnh tim là hoàn toàn phù hợp.
Khoai môn tốt nhưng 3 nhóm người sau đây không nên sử dụng
Thứ nhất, những người có nhiều đờm
Người có nhiều đờm do cảm lạnh, ho, viêm phế quản thì không nên ăn khoai môn vì nước khoai môn có thể làm tăng hàm lượng đờm, khiến tình trạng thêm nghiêm trọng, không có lợi cho sự phục hồi của bệnh.
Thứ hai, những người dễ bị dị ứng
Những người bị nổi mề đay và hen suyễn không nên ăn khoai môn vì nó có thể gây ra phản ứng dị ứng đường hô hấp và dị ứng da, khiến người bệnh cảm thấy khó chịu.
Thứ ba, trẻ em
Trẻ nhỏ không nên ăn khoai môn, vì khoai môn chứa nhiều tinh bột, ăn nhiều dễ bị đầy bụng. Hơn nữa khoai môn là món chậm tiêu, không có lợi đến sức khỏe đường tiêu hóa của trẻ nhỏ.
Theo Nhịp Sống Việt
-
Sức khỏe7 giờ trướcTheo y học cổ truyền, lá lốt có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe, là bài thuốc chữa bệnh rất hiệu nghiệm, đặc biệt các bệnh về đau nhức xương khớp.
-
Sức khỏe12 giờ trướcBị chướng bụng, đau hố chậu trái một tuần không đỡ, người phụ nữ trẻ đến bệnh viện kiểm tra, phát hiện mắc ung thư hiếm gặp, đã di căn.
-
Sức khỏe12 giờ trướcĂn hàng ngày để duy trì sự sống là vô cùng quan trọng, nhưng thói quen ăn uống sai lầm lại khiến tuổi thọ của bạn bị bòn rút.
-
Sức khỏe16 giờ trướcDù hơn 100 tuổi, nhưng cụ bà người Mỹ vẫn làm việc và sống vui khỏe, nhiều người trẻ còn khó theo kịp bà.
-
Sức khỏe16 giờ trướcTổ yến, một loại thực phẩm quý giá được mệnh danh là "vàng trắng", từ lâu đã được biết đến với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng tổ yến sai cách còn có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn, "tiền mất tật mang.
-
Sức khỏe19 giờ trướcMột chuyên gia người Anh mới đây đã chỉ ra loại gia vị cực phổ biến mà ông cho là có lợi cho "hầu hết mọi thứ", ăn vài lát mỗi ngày cũng có thể ngừa hầu hết các bệnh.
-
Sức khỏe19 giờ trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCác bác sĩ Trung tâm tim mạch, Bệnh viện E vừa can thiệp cấp cứu và thành công cứu sống một nam thanh niên nhập viện do nhồi máu cơ tim cấp. Điều đáng nói, nam thanh niên này chỉ mới 32 tuổi, hoàn toàn khỏe mạnh, thường xuyên luyện tập thể hình nhưng vẫn có nguy cơ bị nhồi máu cơ tim nguy hiểm, đe dọa trực tiếp đến tính mạng và có thể để lại những di chứng nặng nề.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNhiều người cho rằng tuổi thọ hoàn toàn được quyết định bởi di truyền, nhưng những thói quen sống cũng ảnh hưởng không nhỏ tới tuổi thọ của bạn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcKhoai tây thường nằm trong danh sách hạn chế của những người thực hiện chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên, nếu ăn đúng cách thì khoai tây lại là một thực phẩm thân thiện trong quá trình giảm cân.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNên bỏ đi cục mỡ vàng ươm trong bụng con gà hay giữ lại để sử dụng là băn khoăn của nhiều người, khi nỗi lo ngại về chất béo ngày càng lớn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.